- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。. f" V7 i! L8 v/ z% H% I4 ?9 n2 E
过来捧捧场哈。。。。0 I# G S- K* N# `1 ?3 w8 F+ {8 `6 M
头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里
- ?$ L, o' B1 v9 K$ l* [这个是前几天刚给儿子做的
* D* T* N3 W& R! Z' o以后有照片再传上来哈。。。
" M* z5 F0 ~4 O, Z: M# K( R0 s: L& E# _! h& |% M
鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐8 Q3 w. B b5 Q M {# o
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼
0 A( s9 y& _; n9 T/ o/ c平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子+ x" |2 s! k, Y
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快6 l, s& c9 u6 L; l1 i' \% ?
趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来3 B/ n' q+ w; A- j! ]; `
用铲子把边一点一点按一按) R; ~, \, j! b# Q" T' H! V
然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟
5 `; l: d) z t7 e8 [' V" m: ~* a, r* A% l0 U
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！
发表于 2013-1-31 14:38
