- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
6 k% k8 A& L7 @4 ], Z过来捧捧场哈。。。。8 y: S2 I. i$ e2 V, n( X0 u; J( {
头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里
. m3 V; ]1 s( Q这个是前几天刚给儿子做的( E" V* o( y9 A) H: c
以后有照片再传上来哈。。。6 y$ O* J; k0 q! y+ y7 p9 O" U
3 P8 n+ u# ?* R k0 f J鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐& e! o0 e/ H' X+ M
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼
7 ~# G: N( c' e0 \6 d/ l平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子, q: h8 T. I- ~3 u& i, |
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快0 H, b5 h/ f# j) x+ c% n
趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来
* T" V9 G! h* \7 T8 ~* w5 i用铲子把边一点一点按一按
; Q8 `; t R1 v* {# ?然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟) N+ v& n; w/ Z$ | c! B- G
1 J' o' Q! ^; B6 s2 `, x% R J4 x) z: F$ P$ f
$ e1 r# `, `0 s& r! q( n6 M" k* j1 D
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！* t, T+ o2 S7 }: x
发表于 2013-1-31 14:38
