- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
* m# C6 j; R+ r) P过来捧捧场哈。。。。* y# O: X% @9 ^
头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里/ R, M/ r# t2 u) e* W* _. [
这个是前几天刚给儿子做的; o4 o4 q7 @3 Q0 P% O9 {6 d
以后有照片再传上来哈。。。1 H$ T: B) d; {( W, L
+ B1 D/ H! _& Q鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐" X- [4 W$ w0 X2 i( ]
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼% M( a8 V' m! ?( }
平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子( \1 ~/ X' |2 C2 T
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快) a; n4 F* m9 _5 N7 u: C9 a/ T7 I
趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来
# V ?9 _! g5 c) Q, x& l用铲子把边一点一点按一按
' f2 N- A, f! y3 p: Z# J( d2 d然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟8 H! ?1 q/ y/ V7 ~7 j% d$ \
; ?' }4 V) B. c$ p( I7 s
' w' K1 K/ l2 Y9 z6 z8 i$ @/ L+ s
9 \: `7 z' a3 t* B4 r1 x
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！: o7 m* F6 k Z/ q
发表于 2013-1-31 14:38
