- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
; P0 l7 Q' Y6 g& ]9 |( R过来捧捧场哈。。。。
5 ]1 |' c. v3 Y% ~0 h头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里7 J& W$ m, T9 B; d& ?
这个是前几天刚给儿子做的
3 T" `) N! [. H; F( k K以后有照片再传上来哈。。。
$ _, x7 U& A) ?( X
, \# P. _7 v* p# c' v; X鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐, z$ W" [4 X4 C a2 a y- t: i
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼
$ {/ _- Y. l5 D) \( j* p平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子
% C% }9 G, |( g4 w) ], X+ h然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快
; u7 [- I2 Y4 o; |3 V趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来3 r& [/ O& M# x0 ~9 R$ p0 _
用铲子把边一点一点按一按& X5 ]: D) Y2 ~
然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟
5 }% a! h- S* P' j4 }* p% ^
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) {& M4 h) r1 N4 i7 u' M9 ^
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！
发表于 2013-1-31 14:38
