- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。8 g# ?& N$ i' W, i3 |) p9 ~0 Z
过来捧捧场哈。。。。( l, o; a8 Q" | H" D' w& H# H
头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里
$ W$ V8 `2 |: n2 u3 [: I这个是前几天刚给儿子做的
, Q, {) D3 h0 V. ^以后有照片再传上来哈。。。
$ b! `) m: y6 T! X6 B
6 ^2 b2 |: b0 g0 w5 U7 a3 H6 u鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐' X& { N* e; S( @# I, z1 A2 p
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼
0 b# \: d. X7 Q* E% ?- E平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子
5 Z" F) _& B: a- Q8 Z( ?9 A* e然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快
5 f/ @1 T/ @3 `% q4 @1 }/ V+ ^趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来
7 x- V) w( t" @2 s& z用铲子把边一点一点按一按
( Z* l; y& e- Z% q然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟' H! u7 f& e) Q7 D
3 m5 A7 E* q7 I7 Q3 r+ T3 I
a0 u; c$ ~6 U6 e" Z l* K
0 _) _# o9 A7 y0 i, z
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！" n( t- x! k- U% x; R
发表于 2013-1-31 14:38
