- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
* E L: Z! C" F' [$ _ l, y过来捧捧场哈。。。。
+ [6 H& S+ g7 z3 W$ h& ]& t# b& A) P头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里8 Q8 O# \0 _0 d* L
这个是前几天刚给儿子做的
8 ~0 |9 z5 ?; t3 y# r. H以后有照片再传上来哈。。。
$ _) w) a# D) |8 N; ?# t: {; b1 s- r
鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐
# q9 a2 s3 t3 `肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼* \! r2 o+ _ Y _4 d3 C- J) J" O
平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子
3 l- m1 t& `" @; V7 \4 w然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快
/ f5 r/ M. g+ L* u: G趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来# p/ R [: t2 e% r
用铲子把边一点一点按一按
/ A/ I% B' R1 A然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟
- G& F: d6 F: ^3 Z, ~4 b* H4 s4 ?9 i7 k; H8 O
3 |$ l3 ?' `8 O2 i, o+ \- [
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！+ X4 t& G7 c! m
发表于 2013-1-31 14:38
