- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
% \# v2 o( L6 G! H! L过来捧捧场哈。。。。0 S* E0 f% y& `, o" U& v
头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里
7 i3 \' o/ l- N- _4 h7 P0 A这个是前几天刚给儿子做的
% u1 j* `6 [) _" t以后有照片再传上来哈。。。. K# ~# T2 b/ F! ]9 N; e
9 _* m. S2 w# P9 u+ f
鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐6 A' u* Q4 ^3 G- P
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼
) ]' O, W* |" ~3 g平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子4 A0 ~; x, \! [$ c
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快9 q! \6 M6 i6 b3 F7 r/ [
趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来
% C/ p9 E! g4 Y m用铲子把边一点一点按一按* b3 O: t6 @4 I
然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！
发表于 2013-1-31 14:38
