- 妈米
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最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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: W" q$ T8 x) K6 ^乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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小里脊肉一条 糯米一斤 S. N# _- _8 C" O% E
6 x$ M. W+ q3 j. s" U
糯米发水2个小时以上
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! u6 ]: [3 M0 Y$ P' q8 d里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、6 {; Z0 f. ^& [( J4 G
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
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然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！9 K) g3 T# A0 |6 h
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上锅蒸1-2个小时即可！！！' D. y+ N% N2 f2 j) G
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不过废话上图啦！！. q7 p% p! h2 p1 W
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妈米 + 30
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发表于 2013-3-22 17:32
发表于 2013-3-22 17:34
我在减肥Ing~~~
一定很香香香那~~~
