- 妈米
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最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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; D% p5 ~6 z# ?/ B乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！5 K' |" W4 w7 b" O
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小里脊肉一条 糯米一斤
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糯米发水2个小时以上$ G- c T4 M7 J3 @/ A
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里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、5 g( I1 j4 j' b
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！. d* \0 \3 O2 H$ G3 o
6 `' u8 m4 h1 {$ g" ^) K( M然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
7 V5 _+ U. e T0 C+ |4 {5 X8 [. w" X$ _
上锅蒸1-2个小时即可！！！
8 q7 Z; Y9 c: F4 j& ]9 E H& w$ A- ~4 Y3 J0 p( g
不过废话上图啦！！: Y; G" |( ~3 }
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妈米 + 30
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发表于 2013-3-22 17:32
发表于 2013-3-22 17:34
我在减肥Ing~~~
一定很香香香那~~~
