- 妈米
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最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！! K+ i8 z5 w; {1 A( `
5 }5 v- p9 P( Z& Y) n
小里脊肉一条 糯米一斤( V* ]( T( t3 r, p
/ e! Y" L+ m V$ |8 u% z) F0 c
糯米发水2个小时以上2 G4 v9 i+ G, @ G
& r. K4 t! Z" j8 ?, N+ Q里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、5 t1 _# b7 ~. r5 n- I
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
/ S* k, n! \4 G; O" v" b$ q
4 p* a! D+ H) \+ s然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
8 ]* o6 s' n- o1 b1 Y' V% _: D% _
0 \" V9 x7 U" M) i上锅蒸1-2个小时即可！！！4 I- u3 j1 C+ w* c* c2 s
: P1 H/ t2 l) q6 [+ `& g5 j不过废话上图啦！！
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4 t0 h. w3 i& O# R1 C
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妈米 + 30
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发表于 2013-3-22 17:32
发表于 2013-3-22 17:34
我在减肥Ing~~~
一定很香香香那~~~
