心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨7 H5 f) j7 z* C! r9 ?" q

7 r, H) {! J! H0 L) g乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！5 S) B. M' y% ^+ B6 w; M1 w
+ Q- u% s9 w. v. b5 P5 s; _- p
小里脊肉一条  糯米一斤
! x9 m# X5 S# b, \! q$ C6 K' V/ a
8 t2 E. o5 G! r9 ^: X1 d/ J5 W" R糯米发水2个小时以上. E/ j% v, g5 }% z& U2 i
8 j; z5 e* ^2 u/ \
里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
( \* U* z8 J$ T! R; A7 S葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
4 S. U, H0 W* A' Y' L5 c
) J- m5 z: q; b8 S3 P: z2 r然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
2 K% F* O' s! o* q4 k' W: _8 N0 G7 V! R
上锅蒸1-2个小时即可！！！1 T  o$ V  a6 p+ _

, D4 \* ]3 x* T* ]* j. x不过废话上图啦！！/ H/ f6 d* L# o, {! d
6 N" X/ N7 j! G; D8 Q7 ?- p6 e

  m# A" V  b4 r% E

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子0 u; u% B" d( z; B$ `' }
9 X: I0 C! \, t2 ~# ]" ~; l2 e8 l
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
7 g; y# m8 e- h" b8 X
& A: l% f8 O, R8 O' D一点也不辣
* A, l1 `3 O, w
# B& y4 ~- i9 \) x1 k+ o江西也有这道菜

心碎乌托：）

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# \) U4 i5 ~! R* P3 f+ v
. W# i& n2 d7 a6 w# F# k6 v糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！, a8 h/ I0 I& K" ?6 j5 L5 T
( X- @" I7 K# l; N0 {
所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

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) i6 V1 Q+ y5 @5 R0 f) S8 {; b  T& ]! o6 L% z
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子& P5 s; k! B) _3 ^% |8 A/ R2 W

. ^, R8 x7 D- q4 ~. f) ?管它哪里的好吃就行！
# R( M3 Z7 G* |- w2 T明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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& A$ I( ?: g" S, y" t- B/ D0 H, {1 h5 ]9 y
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！