心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨$ K, X  q  y9 `; v
2 A- {2 u: r4 R
乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
! l7 L" B" e) r* x
, [: A* J' P/ {- W8 b8 R  X小里脊肉一条  糯米一斤" a+ o# b& l/ h+ v: X3 ?
+ O) W' S5 H* p" |7 j6 Y
糯米发水2个小时以上- E- F8 e  d& _/ i

- J0 ?6 Z4 |; n1 [, T9 l: ~6 u里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
5 k3 O2 u- K3 c+ h) B! x葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！0 ^1 @- Z% f4 ^! ]( w1 ^
0 B" T6 S; Z* D- [) K& _8 V8 j3 m1 g
然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！$ }- ~+ L! o: K7 z: O8 e
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上锅蒸1-2个小时即可！！！
* B0 V8 s) _3 |, H8 c- G
0 ]5 b- Z. \6 Z/ i( X不过废话上图啦！！
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: m3 l; C% \3 P$ t, L

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子6 i* D9 U$ A+ v4 q) h; S* H
+ j; e# _( p( \% ]4 I& X7 T
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢6 z! o* \1 h  P3 p
, L$ Q1 a) M# {- q: p3 a
一点也不辣
" n6 k. d' R. ?3 F
: r9 W- X9 D% X. d江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子9 W: W  W( B1 P; ?
2 I: b  _; a0 E. |" t& M
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！8 w4 E3 `1 h1 F& M: ?

/ S1 {) f# }/ j. E- ~' [- r0 \所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

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2 D8 h% ?6 G1 F% e# q
! @1 J9 p* ^9 C& H' r! W0 @还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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8 _) p% l( {  |, Y7 C/ ^& j- }- @2 l/ s+ Q1 {. A  [! C' e
管它哪里的好吃就行！# J  M, P. ~& {
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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5 L7 U) _* p/ R3 P吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！