心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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2 R9 r* y* D8 j5 L乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！6 v9 |$ x: F; A! x7 _1 ]

# X8 W. T$ ]% s$ S, t& ~, ^小里脊肉一条  糯米一斤
$ m! ~7 u  M( h2 ]
+ ~7 E7 d" ?$ O7 [+ z糯米发水2个小时以上# }: `9 R6 C0 J

' K" ?1 N) y# \里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、) l; r7 v6 ~" v& I
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
; o# i7 s" [4 [; V2 x
% k3 }. j3 W) p9 w4 G/ Q然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
/ n. M/ J0 c" ]+ x4 ^: u, C6 @5 {) h; [6 s6 B7 K
上锅蒸1-2个小时即可！！！
& k4 ?5 R; y( n9 G+ b& ^
# x1 [: b/ X9 ?3 q1 m不过废话上图啦！！
2 E# F3 \4 a9 q  v/ G
2 f4 B" |0 v; `
" ^- I$ [/ A, ?# ?0 i! w

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子2 b+ Q: D- \8 W6 ]$ D/ U. J2 a

" c6 n; i- D. E) n7 M" a吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢9 A- m7 O( J* E( P+ c1 o, x
! w/ v' Z- r8 d" H. I
一点也不辣
3 r! j6 z$ ~# I  [4 p1 I
; x8 y  N0 ]. T! r6 s9 Y江西也有这道菜

心碎乌托：）

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5 h7 d- f- }1 I/ D" U1 ~9 `
9 D6 U+ u! ?5 U  [1 E6 ]糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！5 K8 M' A1 C! {
8 `1 b3 |& ?+ l3 R
所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

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% `* ?2 A& `/ w- o4 n
5 g- f4 i% d! T) m  `  ?1 q  x: q( h还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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$ E& D. i' q4 q: E# i2 U* ~- E
4 F0 M' S5 B1 Z. d8 Y管它哪里的好吃就行！
1 U1 N7 [% K, k1 P明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子3 j6 U5 D& p8 i9 M: {; T9 ~1 H
! @/ X' v6 }* u# K# ~' R7 M
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！