心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
, Z6 q9 v$ b9 U; c$ E% B) ?( Y$ R4 g0 H) B7 R& Q0 `$ {* J
乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
2 A: q3 m- F* _# G% k# N. ~* b2 Q  `- D- u" r) A  q! [; C
小里脊肉一条  糯米一斤: h- i0 u9 N5 a6 v
7 z' m. Q# [  s+ l. z, {/ b2 `
糯米发水2个小时以上
& F3 {$ d& |9 V+ o% Z8 l! w
/ y4 ^" r) {6 L里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
, m/ K0 Z; j0 K葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
5 Z& M* z5 O& J. U$ x
3 Q& y3 _: Q+ i0 v* k' F然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！/ P% \0 u% c3 X' E  r

+ {( D( N% T# F7 _0 x, n上锅蒸1-2个小时即可！！！
! Z9 z9 C, l2 B2 G" q' j6 m5 }! d) p+ x1 m* G
不过废话上图啦！！
4 |4 J$ M8 w1 r; W- p6 K( Q. g% b! u6 X5 J
' k9 w& u  L5 L

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子
. l- y5 M9 ]1 x! \: R* ?8 @# z' G9 C1 `4 }* u' Q8 _
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
; ^5 V! ?# C( x- N, E
. k/ D# e% u4 G一点也不辣6 u+ A, D; M- y/ E
% E$ O% p- a  o
江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子
; a8 Y( b" O' C2 {8 O1 N( C' G; X$ @5 Y1 K' h: \* R
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！- N3 P3 b$ l. j5 y! J
* ~) ?: |. S. k+ v0 J7 X
所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子5 G! ?) n) U% E& y

1 ~- s# \8 Y! Y8 D( p. Q还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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: t7 W( q" r" l% i- r+ y- }
6 P4 ]; P! X7 V4 P' r管它哪里的好吃就行！
3 _1 }* ]# \) K8 H6 b" U明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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1 M& }+ N6 z1 N( n
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！