心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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. B+ O6 S$ K" `7 d2 \1 O乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！. n: p, v  o8 ^1 M5 h" |# A$ N: i

; D9 A7 ?$ Q3 A6 |% Q+ A1 o小里脊肉一条  糯米一斤
  e* Y/ E& ]3 k, H3 V5 L& Y  z4 l# r: p5 e! J$ v5 E
糯米发水2个小时以上
' N' q% ?. G* ~$ T3 g9 w& d" Y  W, M- ]3 i# K* Z% v! A
里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
' R0 r/ X0 R  p, ?葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
  d) s3 I( h0 Q, _3 `
) \( y& E- _: q! G5 l然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
# `4 J$ S4 f/ f; [' }5 z! ]( D) A+ F" u# @( o6 \
上锅蒸1-2个小时即可！！！6 R: s  x  \( j: ]/ S# \

" I7 M8 l7 c9 _1 R2 Q- N不过废话上图啦！！# O9 x) H% E5 C" I) E# L

! n$ @$ z& }7 I
" B2 N. G; T$ V4 I8 Z

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子! R' C1 d& x: j5 b8 `8 F
7 W" u. ~7 D! _2 w) a- E
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢3 V1 H2 |1 Y: f- p$ P

. a. p( [, \9 F: B% I一点也不辣, d% ^$ o. D, |- }

5 x1 k9 k/ t8 [  Q$ v江西也有这道菜

心碎乌托：）

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+ g8 `8 l5 n* K# {2 y/ D. h0 |" H/ m0 ~4 Y8 V7 O4 z& H  P
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！2 b9 X0 p" F) r4 H2 Q. A$ g

. _3 a% P+ \6 E) ?/ g所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

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- l& N! f9 `' b1 |' _0 G# @# t( L还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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. F* A) ]& Q! s" F: |' w1 J, Z- a/ S! Q2 a: w* u  ?: J4 ]7 h
管它哪里的好吃就行！+ E& P1 v/ u. c4 r9 P5 \7 K8 E/ v
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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- z+ h0 i# z$ D" l: C吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！