心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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小里脊肉一条  糯米一斤& Y" ~) C5 o" m7 N. z5 E+ l
- K" s& p* J6 v4 n0 a4 _
糯米发水2个小时以上+ }: a" h; X' ]; k: d7 G

2 s$ i1 T5 D& j* D( P' [) \! ?2 t( U4 Y里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
5 {/ b2 H: W; ?1 l# i1 ~葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
5 B& o- B2 `* B, ]' {) X
  u, B6 c9 E- ?然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
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上锅蒸1-2个小时即可！！！1 B4 e( j. K' L& v6 t

& m5 _4 ~/ h- _$ S不过废话上图啦！！1 i: b2 F9 X) W# ~6 U3 z; f
1 z2 l& e. B9 w+ [' s: m
% h1 R2 D/ H& O

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

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# `# g. R) E1 V4 t- r1 j4 S* g5 B/ `# b/ e
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢( c0 i5 J1 q# u; @! g- }* P# m

% J( e3 D$ d" d3 M- h  T( \* X/ F一点也不辣
' l* j: x5 Z, G- p; F3 A5 v" b' d9 u; l. X8 G) B! A
江西也有这道菜

心碎乌托：）

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& F( Z+ y6 t5 O
; D7 L: a9 q5 o; q5 ]& c糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！' y9 }; z) M3 k/ R

# W, t: e4 k% w1 B( ~" l所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子/ F5 C2 }' F% Y' G, U
1 h  p8 Q: i1 I# X2 M
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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; F5 h& J4 R% ^8 V- }) W7 p
% u* j' A& @8 Q3 X& \6 U3 _1 T, o% ]管它哪里的好吃就行！
* j$ ?+ j* F% \+ |$ T- Z: }明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子8 Y5 V. B! T  i, i- S. m
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吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！