心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨6 C  u" `9 w9 [

# i' h1 j5 W$ _( R; d3 P乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！7 f2 A9 U- U' @9 e& \* f. |# i7 B

/ ?- L* I0 t& \0 q. t' h  E% v, w8 ?小里脊肉一条  糯米一斤
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: U* ~* p8 ?% T糯米发水2个小时以上
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里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
2 Y: X) f. y$ ^3 }# _1 y" D葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
) [6 J( g/ i! g. N! q  ]7 Z. d! K+ E' s% j5 u% o- C* h  V7 W$ g
然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
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上锅蒸1-2个小时即可！！！
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/ z8 @; T# O% t  o  X, E. L/ t不过废话上图啦！！: T; ~+ _& }2 N7 E
6 I, f* T: a" X/ |' a. p+ p
7 l4 Z: q% Z) l

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子- K0 B5 J1 v/ I/ w1 k

' ~. l- S7 L' D  I4 O; g吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢. x' q8 p0 d. Y+ X) ^( A3 c

8 d" c/ D% F& Z! N9 U. Z3 }% _一点也不辣4 f: ^% X. I. H0 {/ A7 `+ ~  M* o$ U+ s

3 ^5 A# ]/ Q! L2 Q江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子! J/ ?3 a2 P- L2 U& B: v1 [
/ ?# p1 d4 C% }3 |/ i
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！
) g+ w$ \+ s/ u3 k8 [, [; `0 W
; w( f$ k, r6 S7 b1 @: H所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

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! Y. I; \; m) z' {: i5 U# t+ c% Z8 H
& F7 H0 V: N* C2 N. Q& I8 z4 O. ^还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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9 r! U% M# K9 Q/ F. X管它哪里的好吃就行！, q6 q1 V; \' j3 n( h% G
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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8 ~3 L) d$ G1 ^3 u9 p# K6 W- ?! y! _5 W* _) T8 d
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！