心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨: ~- B: f7 R; Z8 W6 x: ]' a

- Y& F# Y8 i: `4 z+ O乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！% w& |( @; K& s' ?. Y
) S6 y7 I+ `. u- d
小里脊肉一条  糯米一斤
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糯米发水2个小时以上
" _6 U% ^% K) |
( q1 K( a8 |& Z+ k里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
( M. B, n/ c0 P1 k葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
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然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
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上锅蒸1-2个小时即可！！！
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不过废话上图啦！！1 O) \) V, O6 ]' m- V

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米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子) s" c. C# X2 Z9 R# P. U$ p5 T
  K. ^6 {* G# j: N
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
# @: K' w  z3 H  I1 g' I$ ~/ J5 e, a# a3 t# k+ Y8 I  |
一点也不辣3 E" j  f, ~4 }8 L( _
8 W9 K! F9 M$ t; {: @
江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子
+ u" J( Z+ n" g2 g+ j7 u- _1 g/ F
: C/ S% A6 I. R% W糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！, F* `- j, Q0 S+ j# O3 ]0 Y" i; L
  y2 _% k  y" @+ d; D4 w8 k2 d
所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子# Y& f& }6 N, D4 T+ F1 Y
6 b# W8 ]: x; s& [, s
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子
% `  r  F; _& h/ Z
* e9 L  h) E3 X; o管它哪里的好吃就行！; t. r9 M; K1 C& v& A; w' H
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子. k2 F, @! G. R, D+ m4 g' Y
( L' p; W3 D2 q, v* [) W& y
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！