心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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1 i- X& H4 M; g8 y. ]5 P! z4 S4 N小里脊肉一条  糯米一斤
: s' _- F- r$ Y( d6 b" B0 t  f! I1 E6 [3 [' E* i
糯米发水2个小时以上
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3 ]! A  U3 l+ e: B8 J里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、. |9 Y. k; U; I; @
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！3 |4 q( {9 \3 m6 q9 s  Q

( p/ K+ h$ T- M( F然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！" q7 x8 S* ]1 G! u1 u1 O- E* }

7 m# L8 o  C8 S3 T  _上锅蒸1-2个小时即可！！！: Q% q4 K8 {% B2 `# Y" g
# C' M4 |: I( e3 s/ o
不过废话上图啦！！
4 z$ C) o  H' h# Z, z5 s5 ]+ N& r7 Z) ?, r$ b# H. L5 X

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米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

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! m  q( ~  g7 A# g% R% h$ D  c& b. J3 j1 i/ x6 R* L" ~# O# a3 i
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
2 g$ Y# O' s/ q  L3 g. R3 n2 ?8 c/ U* i% O; I; p
一点也不辣$ V2 Q& S8 h4 K" J1 |
& o$ |/ U3 [7 U* t) c
江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子* w& ~( e6 }+ S
  `. ?! q( e# @# T- s! e4 d
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！
0 n/ w5 B" H7 o" G' V
: r6 ?2 I( P/ K% Y* ^所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子% g4 l" W# {4 i5 f% F3 N- A

. G9 T" N, c7 P3 C还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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7 c6 n. z! o$ f+ m5 W; B" W* B; i! B6 r1 F
管它哪里的好吃就行！
  l& |) \: y2 I& w1 z明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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, d2 m$ e; E- \( W2 c2 F) @0 A" b3 _0 X" O. m( t. w* [; E" Z
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！