心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！( m* x& J6 l: J3 P( s

. y8 S1 C2 ^* O! k/ t小里脊肉一条  糯米一斤
. _9 X7 L- v8 q. {4 T8 H
0 A) l; Q. s% O糯米发水2个小时以上# Q( X. o3 Z# b6 o5 Y8 ?0 V- Q

* _1 }9 z: y) x, X里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、  V( K, x7 `- K( F
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！! n$ `8 M8 n1 n$ b3 P% U

7 n& d% l9 F! m, \6 x, j1 Y然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！) T* y+ ]& g7 F. O/ m( s

6 h+ x8 @( o( e上锅蒸1-2个小时即可！！！
  |( b+ z" K: p7 A6 c( o- S3 d4 B0 e7 e+ n- ?9 B
不过废话上图啦！！
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1 e# l0 @' [# A% c# G, o
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米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

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2 h! Z7 {. p3 o8 [- J2 Z+ S$ E3 P! L: v7 G% j0 a) L
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
6 ?+ l- R1 s# n# ]$ p2 w9 V; H/ e* u( e0 l* F% F* K- k" Y! N0 Y
一点也不辣4 t6 ?3 E) e/ T. B9 I: L+ c( Y" m
% j  [8 e; T6 ]1 ~3 z1 o! _
江西也有这道菜

心碎乌托：）

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+ u: w; K  S' _$ \; ~+ n6 e* u' a' ~$ a  e
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！
, n0 E3 g  I7 T/ _( ]) g, z3 r% s! j3 \2 A! R# ~. M
所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

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7 A4 ?7 f. ?  Z& S, A8 J5 m$ G8 k# I. z$ ]) x
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子2 J+ U$ p4 A( N8 B2 X" ]  L2 \; s. n

: _+ k1 l$ p% l3 p5 o+ e1 h管它哪里的好吃就行！  c5 S$ g' j9 q7 K6 B* W  d5 @
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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7 N! d+ z* @7 o% g吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！