心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨  F/ \2 P; R1 v6 m$ V

, z) ^( _- }# Y6 R1 q4 [4 T+ }2 R& D乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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小里脊肉一条  糯米一斤: Q- m* u9 l. ?3 V

6 ?" n7 T! i, a9 K# J糯米发水2个小时以上, q( O- X( C" F4 G8 S, T
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里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、( j' N5 w) V" G, |! E2 h) g. _
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
  p" @  U9 ^# l
  B/ A0 L; w0 b1 h然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
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上锅蒸1-2个小时即可！！！4 n6 @( l4 b' y

0 W& R; z5 F0 t/ ]9 d9 M* f不过废话上图啦！！
9 k$ Z  z6 c* B* m$ Y
) i# n# ^' v$ i1 ?3 n! H, l% C: E+ t6 r9 l5 R, G. S

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子; j: `  K0 v( F3 S0 Y1 s2 m. q, B

7 l2 ?0 l/ y4 S7 Q吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
1 a. M9 ~+ ?( c1 t+ @; g$ O/ p) S6 B2 y6 x. ]* l. ~0 e% S
一点也不辣& I" z& F$ h8 H
5 g( Q7 X* e! z' _2 j0 U
江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子5 J2 J; j6 ~: i

# U' a2 p3 s8 Y  `2 L糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！
, I  G' y- X1 {
) D& y9 J. w( k0 r' q& z所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

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+ W  T% c$ K! W' q+ }9 X
" A# p: t$ K  n6 Q还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子& j) ^& f' ]" k0 w/ X2 Y0 d: Z

3 {1 ?) n8 Z# [  s9 T9 ?管它哪里的好吃就行！
- l: v  ~& W! R2 ^明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子1 v! o: V) Y) w# }

  w2 o1 d5 H  x* c, g吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！