心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！& A" m2 _  o* c% L0 a8 k7 f

5 M' T, c7 \2 e9 F0 u小里脊肉一条  糯米一斤) j% g  v8 R, y9 Z
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糯米发水2个小时以上
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里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、" T& I" X+ D( E+ K1 P: a
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！! @& {* P2 _4 F+ d" e) F5 n

2 W4 j- D" V3 b7 k然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
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上锅蒸1-2个小时即可！！！
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$ P* R; H" h' I$ p; L9 B不过废话上图啦！！
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. s, V2 `8 b* r: f

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

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( c' H4 c- A- X5 s$ f2 z4 t4 [
! h% p" k0 h* N  h吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
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一点也不辣; y( }; \7 t2 X  c" P8 W
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江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子* E9 \1 S8 ?, c& A4 S

9 M/ Z* a% u" S! Q! v- y# |) Q糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！( A* I, c% {4 |) b) Q' A! [  [
7 G* c/ m; S) E' o5 k+ r
所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

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" Q9 |  S; u% X. v+ t7 g
$ L' X) k" J. a7 B, ]# Z4 |7 t还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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: j0 h, \0 `( N  Q& u% K" b4 b* v' h  r
管它哪里的好吃就行！
) W8 P, P4 \+ v0 q明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！