年过完了，大餐吃腻了，来点妈妈做的家常小菜吧。。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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楼主

发表于 2013-2-27 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-2-28 11:24 编辑 - Z1 j/ m3 [' ]+ X2 q; N
- Q2 k, }9 i% `; c' o2 U' Q
过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。3 z9 }# }5 W T2 \, ~/ f
家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）

上首页啦！谢谢斑竹的推荐哦！！

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 100	上首页了感谢分享加分鼓励

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

沙发

发表于 2013-2-27 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丸子汤丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。
* m6 w D m# {# ]6 n% I5 u
用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了。。

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

板凳

发表于 2013-2-27 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！
( {" }) x' [" f
爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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地板

发表于 2013-2-27 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。+ ~0 B3 y! e$ d7 s+ o
^1 l; z; T' {4 c2 i+ w6 h
主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香

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zhaoxue-2004 流口水了发表于 2013-2-28 12:07

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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5^#

发表于 2013-2-27 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜薹，菜薹，这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。- P1 ~1 m. l0 j! H( o+ w0 ^% V' ~

白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃。。。/ H2 g. c# |0 {- I! q

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zhaoxue-2004 是油麦菜么？发表于 2013-2-28 12:07

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团长编号MW10900

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宝宝生日: 2011-02-06
帖子: 49396

6^#

发表于 2013-2-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么叫做冬菜

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panlei328 大白菜和蒜腌制的一种调料~ 发表于 2013-2-28 08:29

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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7^#

发表于 2013-2-27 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淡淡乡愁的帖子# X- ^6 k) S" Y. B

是一种四川特色的腌菜调料，类似于芽菜的那种。。。放一点在汤里面或者做面条炒菜的时候放一点，味道很鲜美。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号MW11815

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宝宝生日: 2010-10-15
帖子: 1415

8^#

发表于 2013-2-28 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真幸福，看的我好想吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 84

9^#

发表于 2013-2-28 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么叫做冬菜

大白菜和蒜腌制的一种调料~

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 946

10^#

发表于 2013-2-28 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子
* G1 N" v3 o% H" M3 X
看了就好吃啊！！！我以为成都人喜欢麻辣呢，看你的帖子也都是比较清淡的啊！！我好喜欢成都啊！！特别是那里的吃的，我去过一次，那个玉林串串香，吃的我得了浅表性胃炎了，以前我的胃超好的，但是自从吃了那个串串香胃都坏了，可见我多么热衷成都的饮食，虽然成都离北京远，将来还是要去的！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

11^#

发表于 2013-2-28 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真是好吃啊

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宝宝生日: 2014-10-17
帖子: 988

12^#

发表于 2013-2-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

13^#

发表于 2013-2-28 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得好饿啊

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MW10373

Rank: 15

宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

14^#

发表于 2013-2-28 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dmnlj 的帖子
* I* a; Y, `2 L1 W) z% Y0 Y" j
恩，其实成都很多家常小菜还是很清淡的。吃串串尽然胃吃坏了。。。这是连续吃了多少啊！！

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MW10373

Rank: 15

宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

15^#

发表于 2013-2-28 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 y1107 的帖子5 W% c0 ~- j" c3 A2 W

欢迎有机会到成都吃喝玩乐哟，呵呵。。。

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-10-12
帖子: 1147

16^#

发表于 2013-2-28 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子& M H t, ^0 D# z7 ]
, M! x8 i5 f1 ~$ b+ M2 \$ m
很喜欢成都可孩子太小怕她吃不了哪的东西,所以还没去过.

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MW10373

Rank: 15

宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

17^#

发表于 2013-2-28 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiaomaoqiulin 的帖子0 Z: O5 l% f7 B$ A! A4 W
6 |/ H" Y; I' F4 k0 R! G$ y
等宝宝大一点带过去玩哦，四川还有很多旅游的地方的。。。

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MW12531

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宝宝生日: 2010-10-22
帖子: 14030

败家女神

18^#

发表于 2013-2-28 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。! s9 Q1 R( q3 j) y( {4 X
4 ~7 I# g3 Q, Z/ {/ q
主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是 ...

流口水了

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MW12531

Rank: 21

宝宝生日: 2010-10-22
帖子: 14030

败家女神

19^#

发表于 2013-2-28 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜薹，菜薹，这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。
% H2 Q% a8 n8 [
: E5 J% r+ M# U2 G, T白菜苔味道要清香一 ...

是油麦菜么？

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