本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑 ! \9 V/ U" Y2 D( g' L
4 Y; [: B" `' A 买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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5 w$ ?- n+ j+ P: I* n6 H材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克
5 d0 S3 D! C1 u: R4 ~4 f/ k制作步骤：
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；! h( ^4 J' ?9 Z- H D
2.烤箱预热180度；
( Z+ K: u0 r/ ~, @: I. u! b, O 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘- {0 A: w& c1 @2 v, b* T& q+ c0 V
放烤箱中上层烤约15分钟即可。* {0 }7 G. a, b6 t9 k, i
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第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 6 a3 {9 M( W) Z3 {
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发表于 2014-4-17 09:43
