本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克4 G3 ]" v( m& I" u
制作步骤：7 g% [/ @& U% o! X6 _) {
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；' ]2 J! @7 Y, G7 y( E% Z& M
2.烤箱预热180度；% G/ v1 x/ W8 n
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘5 Q8 M7 ]! S3 l: \* C, c
放烤箱中上层烤约15分钟即可。% ~- R, h) \# d' B3 z2 R0 g5 k, m
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第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 " q0 b3 @& T; d6 P+ n' D
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发表于 2014-4-17 09:43
