本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克% @: D: u }& |& e' A4 {+ O' N6 `
制作步骤：
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；4 ~7 w% m, I1 x0 C1 H+ j9 b
2.烤箱预热180度；( t. ^1 J3 ~. r0 C0 m* v) p1 e
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
3 h$ \4 k; U4 L6 I 放烤箱中上层烤约15分钟即可。. F4 e: k9 Q9 g8 x* u
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/ b# K( V( f6 `- [$ m第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试
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发表于 2014-4-17 09:43
