本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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. \5 x" L9 h" s/ v3 _0 V q 买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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! A7 Z0 J+ |5 G. Q. ]材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克
2 k( e- P/ l; Y' H' q制作步骤：: W @, M% K4 b$ l' n
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；! o7 b H3 U/ [
2.烤箱预热180度；- ~: f4 ?% R3 w& G4 D3 |' L
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
& ]6 p6 E0 r9 i f$ H 放烤箱中上层烤约15分钟即可。& ~) S* s. l6 C- W+ Q4 c3 n
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& z! V6 ?& C) G0 M1 k7 b) T* y- Y第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 " V' K7 P3 O% L" j( p7 d
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发表于 2014-4-17 09:43
