- 妈米
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0 H# S; Y' n) |* J7 z _炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃+ v9 ?2 E& L5 l" b/ @: q5 J
/ T9 ?: ]$ q5 [( p: ?蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。- R% G: w4 o$ ^ h5 J% W4 { o1 w" j' j' s2 C3 V
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。" C" N: Z2 F, x! B9 A; g9 ^7 F" J* D9 ], R/ R" K# ^% s
煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。 _2 C3 e8 K: j; e1 k
腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通) N. y7 A9 Y' ^" y* j/ G2 L1 B, G
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