- 妈米
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转给各位妈妈看看
) i" y7 _% C5 n炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃+ v9 ?2 E& L5 l" b/ @: q5 J- i$ a1 r5 ]* F3 X6 i
蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。- R% G: w4 o$ ^ h5 J9 z! r& B% z1 ^) ?% d2 c2 Z" y
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。" C" N: Z2 F, x! B9 A; g9 ^4 A" F* m- {) `! N8 b% |- W
煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。
* i& r- k. D2 V, w腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通) N. y7 A9 Y
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