- 妈米
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+ f; I0 w" P7 d7 \$ v' Y5 `炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃+ v9 ?2 E& L5 l" b/ @: q5 J
6 T5 t. {$ P& P C$ C2 C2 `蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。- R% G: w4 o$ ^ h5 J4 u- I, R8 i" B b
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。" C" N: Z2 F, x! B9 A; g9 ^
' R9 P3 b9 V5 R$ `1 H: {煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。
8 d2 ], ~+ C7 z& e; H5 f腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通) N. y7 A9 Y' m3 I3 L8 @' S, e7 B7 C* G/ a
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