- 妈米
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 : H5 \. N/ H6 Y
- P! O& W" @' x
/ R8 U8 d0 V7 Z6 E7 d
* o5 G6 `9 _" ?$ q 3 ]' R+ [( |# Y4 E
主料：牛油果 小番茄* i$ H1 X, j9 _6 u- z
辅料：柠檬汁 盐 美乃滋（沙拉酱） 黑胡椒
8 r7 U' R" n" \( B( k9 f' T/ P) O# X: G8 A% q" d; {8 z- w1 g
【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：
; r: F2 H9 z) L$ R1 x1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧
' P3 s. c8 N" Z: _首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）
' ?' i. [- s" ]# H- K. ]& C( q2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
8 v4 V! g# F. Y6 L3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）) e- q4 {& E2 G8 h5 C
4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
& J2 B. U) n! I+ z" B8 d1 i0 e' A/ C7 M( ^5. 用勺子挖出来就好啦。
/ B D- |2 G% q0 L" X8 @$ @6 O6. 挖空的果皮可以做容器的。
) a1 L5 ~- k$ F/ R7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
1 f3 q2 [: ~4 ?5 F9 M4 j搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。! v5 O% @6 h, s* s
+ d. y# ?, I+ N' Y; _+ f% Z& { 7 P5 T; |- I* X! @4 c" o9 G
小贴士
$ w% `) b6 T" R- B牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质$ r& m" w4 N3 E6 f" U& u! O6 ]4 A
有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用
. j0 ^4 n$ q. l5 H它的提炼油还可以用于制作高档护肤品1 S$ _4 U7 t. b3 ?2 Y( x$ k
: j) X) m) E7 J9 X
很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
" R/ S* v* j) e% M# H0 Y4 E在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
R+ M" { |$ _% _* s但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸
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发表于 2013-3-15 16:50
