- 妈米
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2 O( t) [& h4 y& T1 T% ~ Y& L0 v2 k5 @6 e. F/ ~" }% B
6 }8 I) o1 p: _* s主料:牛油果 小番茄 }# ~2 T+ f3 O. V
辅料:柠檬汁 盐 美乃滋(沙拉酱) 黑胡椒0 s4 [4 }2 R8 {1 f
: q8 h' r4 a2 S' t& j% c【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤:
% ^4 `2 j& ]) Z6 S& m& b1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧( e' R$ l4 G, U5 ]
首先。用小刀横着划一圈(因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它)
b9 Z0 C1 V9 f$ o5 p! O" a: L2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
# Y/ r( Q' B: i. J% T3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来(或者把核挖掉)
1 G/ z- g# U8 `9 }+ K2 }+ R4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
7 N q" X2 o0 |: c* B0 A# b, ^, l6 B5. 用勺子挖出来就好啦。! }0 ^/ |8 f; W# I% D* L/ [( N0 m! J
6. 挖空的果皮可以做容器的。
6 M' Y- [" l6 L% x% ?7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒% M/ N5 H2 k4 F0 Y+ O! ]
搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。
1 W- }4 U7 @" q2 f' u1 Z! V. V9 }* F4 z7 ~
% [, p: q: q4 g/ q! Z小贴士
9 W. z) ^1 k: _& Q牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质
% _1 W" ^, V" v# Q) A7 k有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等保健作用5 s: @4 Z9 W7 a2 C& Q
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
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9 T- N' s5 E' | H ?很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%! {# ~! Z! Z/ f4 [4 p
在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
/ l' j! e! `# ^ K* |+ m但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸
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