- 妈米
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: |5 I B5 | r6 Y2 t0 s+ ]! F( Z2 o! c* M
+ W/ j- E5 _9 ?( t9 [1 m- n - ~* f+ }, D" a1 X, r8 x
) }, N* N/ g& L4 @- `* _
# C- P) V* J( @, X2 a9 H( n主料：牛油果 小番茄! N7 i+ z4 y+ Z* s' c, B0 A1 v
辅料：柠檬汁 盐 美乃滋（沙拉酱） 黑胡椒1 ^ K4 K$ ^: {
1 \% P8 m( _7 t8 ]# x
【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：
# u `8 f1 [: M' m& L( _9 }" _ ^2 u1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧# ~0 D7 k6 B& H5 U" z% ?, p
首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）
# Q/ Z8 i5 d8 [9 f9 D2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了, _8 t c. I' T* M' _- i
3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）4 U6 A6 x( H, [3 |9 D- i9 C; h
4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
6 U1 C+ O& |6 P1 R3 h7 p5. 用勺子挖出来就好啦。
. D# ~$ \* X& y) S2 o) E" h1 w6. 挖空的果皮可以做容器的。
& ]" t7 z+ s4 }; d" z7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
4 b/ p8 _# s" P7 W搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。
2 a$ f9 p. t& a! r1 q: H3 M; m* t+ x$ `
% j' d. [5 D1 r3 z- ]2 o小贴士
% r7 E; S1 r4 |8 K牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质8 |4 L" c% t% C7 x# W) y5 k6 D
有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用
5 g0 j9 ~ E9 |+ o8 E$ `% a. y- G它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
* a* q0 u% }& t
; z$ x) {* `1 c3 b7 ?9 F% m- D" o很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
: P2 I% }* C; y在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
4 \, Q4 [/ n" q2 P但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸& L: S4 I7 b+ D1 {0 O1 p' g
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发表于 2013-3-15 16:50
