- 妈米
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% \, V2 ^! K* m: S: r; m- z% T; d B
! o, U. B% ^4 T主料：牛油果 小番茄. Z+ b5 G7 i* Z& L* b5 G
辅料：柠檬汁 盐 美乃滋（沙拉酱） 黑胡椒+ T8 a% q% {0 H+ P7 T" H7 s I8 `
, e5 T" l0 Q/ Q" S: P7 Z7 M【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：
" l# a6 |/ V: S. A1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧2 P0 {' e1 S# z, l6 ^% L7 T
首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）
+ w! c+ u+ g [4 D: I h2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
. B; ]* c+ H6 A0 h& [ j3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）
5 a, J8 z, n3 b2 J4 f4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
/ e, ^7 R) O) G" v7 M& j5. 用勺子挖出来就好啦。
, ?; ~' i2 G9 G6. 挖空的果皮可以做容器的。
6 P' g1 w: v* _! ~$ R6 H* H7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒! G5 S3 ?: L+ A' P( b' ?7 h3 u( u
搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。5 t3 i3 A0 W4 F/ Q' ^$ _6 n9 l
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2 s1 v' c+ l, |3 J& y, b小贴士
( F7 v7 E& F7 C4 G9 y2 T牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质- f. V0 m1 U. x9 Z+ y
有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用
h" Q- e1 U s+ d7 R( \$ B它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
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很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
- o# B4 v; I8 h: I! b! k1 J在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
! w$ A$ B4 p$ e但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸* O# Y& k2 M# R* S! S
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发表于 2013-3-15 16:50
