- 妈米
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本帖最后由 米修｀米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑
$ y) s, i }; E! |. v$ z
+ l/ [9 S2 S! D5 N: r4 t6 ~ P7 D. H# {- g/ }
我要崩溃！编辑了两次都没发成功！手机版真难用！先上照片，明天单位编辑去1 ?* p) n; f9 \& ~& e
) ~. V/ e& x: r7 _0 f: n
春节前就长草，想学烘焙，但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了，烤不了什么东西，所以这想法就被搁置了！昨天借着给我妈买面包机的机会，自己小败了些简单的烘焙材料，今天下班到家看见东西到了，就开试了，哈哈！
5 j8 K" ]4 z: `9 {. W1 \0 [( ^0 A2 n# ~+ O" f+ ]
蛋挞皮是买的现成的，淘宝买的，不到17块钱，30个！大家可以淘宝搜下，北京的一个卖家。
- e/ ?% O$ D1 w" B挞液制作很简单，所以这个真心适合新手练手用，能给你很大的信心！我第一次没敢弄太多挞液，怕浪费，就做了10个：) q5 `& F( g. [6 i, Q: z; n
淡奶油 100ml, n4 S% ^0 {# ]1 d' b& y
牛奶 100ml
m: e! u8 }0 Q b1 W# U鸡蛋黄 2个
) p( Q- R& I4 a5 `" I; x糖粉 30g, x) R, E7 F% H9 l* L6 B
搅拌均匀，倒入挞皮，倒2/3即可！我怕烤糊所以是用小火烤的，175度，烤40分钟，挞皮起酥，挞心上色就可以了！
+ D1 s5 \: W) \( |* W. B
; r* l; E, |1 z9 Z4 s第一炉烤了四个，自己品尝了一个，给老公一个，另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子！老公说挞皮有些腻，但是是买的，没办法，以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃，当饭后甜点了！$ ?3 n& u: @! e6 m5 f
, i! F7 P& K. t) d5 S1 g+ S
哈哈！第一次做，虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的，但是也很有成就感！
& W' L9 {/ `" l' ~9 [" h(来自手机端的回复)
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发表于 2013-3-20 23:04
发表于 2013-3-21 01:01
