- 妈米
- 70213
- 经验值
- 38941
- 在线时间
- 1169小时
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 注册时间
- 2011-5-13
- 帖子
- 8062
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 38941
- 精华
- 18
- UID
- 5936790
  
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 帖子
- 8062
|
本帖最后由 米修｀米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑
2 j: |/ y* |1 D2 Q# X' y8 w1 j3 ~9 q7 h P
% U4 q9 Y8 P1 [9 I* h* k! P& I
我要崩溃！编辑了两次都没发成功！手机版真难用！先上照片，明天单位编辑去
; s4 O( l" T/ o+ h9 E+ P0 d9 o r, p/ o/ d5 d! Y
春节前就长草，想学烘焙，但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了，烤不了什么东西，所以这想法就被搁置了！昨天借着给我妈买面包机的机会，自己小败了些简单的烘焙材料，今天下班到家看见东西到了，就开试了，哈哈！6 `2 A' D( N) n1 [; e
4 }6 F, q- W( Y6 J4 A, l( B
蛋挞皮是买的现成的，淘宝买的，不到17块钱，30个！大家可以淘宝搜下，北京的一个卖家。 e3 K' r+ w* l1 _/ I% B
挞液制作很简单，所以这个真心适合新手练手用，能给你很大的信心！我第一次没敢弄太多挞液，怕浪费，就做了10个：
4 `8 o& E: i" Q) h0 ~4 K. n& S. n淡奶油 100ml, U% _; P: l* ]) r7 T- U$ c
牛奶 100ml
4 c+ ]) [6 @+ ~6 P" o鸡蛋黄 2个
% c$ O& E! i0 o; H糖粉 30g+ f4 K" Y( z1 G7 j o
搅拌均匀，倒入挞皮，倒2/3即可！我怕烤糊所以是用小火烤的，175度，烤40分钟，挞皮起酥，挞心上色就可以了！+ @8 R" G2 ~) e G1 H* T
& ^1 k4 y3 N/ p第一炉烤了四个，自己品尝了一个，给老公一个，另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子！老公说挞皮有些腻，但是是买的，没办法，以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃，当饭后甜点了！7 P3 G5 ~8 j) I3 [
; }/ }7 S- k8 g) d- n3 g哈哈！第一次做，虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的，但是也很有成就感！
( }, C c1 e5 b; C1 y- R3 f(来自手机端的回复)
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|
发表于 2013-3-20 23:04
发表于 2013-3-21 01:01
