- 妈米
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小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。
( F0 `. c$ {" ~4 ]% V; q把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
7 ]. i K; n8 z* C2 z* o把虾用料酒和盐腌制15分钟。5 E8 L# h* m0 D+ w4 G) E' L
油温烧至略有冒烟时把虾倒入,
& Y2 o- H- H( `7 _待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。3 B& o9 C% O4 M5 S' |% X2 {
一道美味就又出锅啦!!
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