- 妈米
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! |: x8 Z: N* R3 N/ D小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。
1 P& P7 ]" l4 w5 d把海虾的虾线沿脊背切开后去掉! B1 Z, G9 b* r+ W+ T' q0 {3 x: R- W
把虾用料酒和盐腌制15分钟。* k8 x' f. J* u+ V( c
油温烧至略有冒烟时把虾倒入,6 M6 h; `8 Q( e: ]' @; C5 W& w; ]/ B
待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。" t, K! L, V7 p# c
一道美味就又出锅啦!!
( R" J$ P7 X, C
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