- 妈米
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7 S) t/ \/ K) d: y$ o
小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。
' V7 ^1 N9 ?4 P( {, K- n. b把海虾的虾线沿脊背切开后去掉2 r5 G1 s; \9 b: y0 m& z
把虾用料酒和盐腌制15分钟。
6 [3 v6 b" z6 i* A3 V! R油温烧至略有冒烟时把虾倒入,, P4 g$ b" O9 q7 Z% \9 i2 B
待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。. r/ u8 C7 V5 x; x. Y
一道美味就又出锅啦!!6 W5 C& n6 }& Z4 K" M0 _" D( \
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