菜鸟烘焙新手来献丑！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长MW11135 天一妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

推首页了

楼主

发表于 2013-8-2 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萤火虫_lisa 于 2013-8-2 16:10 编辑

上个月刚刚买的烤箱，买的时候信心满满，想着自己要做蛋糕，做披萨，做饼干，做烤鸡；0 \' x6 ?% f7 K; E* ?' J- ]
收到了之后，发现原来还要一大堆的模具还有材料，真的很繁琐啊！! Q2 y$ o) j& }: b, Z1 j

但总要用一用才不浪费，那就试试吧~~

第一次先做了一个披萨
9 C* K0 t1 _) N& Q0 g
- I$ K1 _( p; F5 `7 e# A6 e

是不是看着还像个样子，其实披萨坯子没有做好，人家老师说要揉很久的，我只是稍微揉吧揉吧就用了，反正我也没吃出来哪里明显的不对；: U: p% y  D& e0 d8 d6 s0 I
7 z3 D4 i/ Y1 I! f
第二个作品，原味曲奇7 p* p( ~/ w2 o  @3 @) S1 y
) e. H6 v* x& K3 l3 t; [

' j- C, U9 M1 i
不会挤造型，所以看着好像不太完整的样子，不过味道好吃，还不错

第三次又做了饼干，6 a" s1 t8 W3 a+ k1 q( b! i+ b) Q5 x

2 B) O$ \* h! n$ y1 y1 q: _

这次就不太好吃了，因为没有多少糖，儿子不愿意吃，只能我慢慢消化了
7 _$ |) i2 K- H  C7 n& k: j
第四个作品：: o. l( a4 d# _5 \

开始做戚风，结果：失败+ x) Z$ l2 l5 \/ J" X/ w

1 \0 M% g( }$ s9 B8 a
侧面都凹陷了，请教了好几个人，说是烤的时间有点不够，可能蛋白打发的也不够好，5 g! R/ D6 n, h9 O" z9 W* i1 z
6 a  Y# I) c; Z8 ~# ^
后来又做了一次，稍微好一点，但还是不算成功，真的有这么难吗？$ z; i$ e4 X/ S1 }$ N( b# P2 j9 t
) b5 ~  Q7 @) L, V; ?
第五个：给朋友的孩子做的磨牙棒，
8 t' v# }( D( a" B5 I9 w& O

  k" y8 w" V. c! G
硬硬的，还挺象，用的君之的方子，不过没有放黄油，糖粉的量也减少了一些，小娃娃少吃点糖对牙齿好4 v6 A. v( }8 s' @+ T$ j5 C# u

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	恭喜上首页，期待更多分享~

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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团长MW11135 天一妈妈

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宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

沙发

发表于 2013-8-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萤火虫_lisa 于 2013-8-6 11:46 编辑 / p+ {5 |4 _7 ?% v

呵呵，自己顶自己% ?* l+ @% `: n" e& u2 M: G1 l' Y* q3 f
新增加的烤翅：) Y) R/ ^' `1 P6 w9 J
. q$ X" d: L. o. R1 N. d
------------------8 S/ p$ g2 X- Z9 N" b6 P
8月5日，新做的，蔓越莓饼干，型做的不好，不平整
, U& ^6 H5 h  J$ B* W9 D& f, y

  |' F3 U( `. O& U) x% u8 N, }7 s  R- W

: t1 X% @. M6 n8 K
和磨牙棒一起打包，送人，装进漂亮袋子里3 e3 {% s1 u4 T5 _
，很好看呢% d7 Q: y# o% }* u, ?/ s7 g5 J
- B9 f* |* L) T0 S
5 g8 Z# l3 R/ w  S
: w2 l, I% D0 |& _+ m: ^9 M

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1013884882花开

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宝宝生日
帖子: 0

板凳

发表于 2013-8-2 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次做成这样不错了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 0

地板

发表于 2013-8-2 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 1

5^#

发表于 2013-8-2 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的挺好，继续努力。求曲奇的配方。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

6^#

发表于 2013-8-2 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇不错啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 0

7^#

发表于 2013-8-2 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啦～～比我们不会做的强，呵呵～

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日
帖子: 0

8^#

发表于 2013-8-3 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈真棒！向你学习！明天我的烤箱也到了，到时请你多多指导哦！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长MW11135 天一妈妈

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宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

9^#

发表于 2013-8-3 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1013884882花开的帖子

呵呵，关键要有进步才行，做了几次我都没有动力了

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长MW11135 天一妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

10^#

发表于 2013-8-3 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 CJ201212 的帖子; o; f) ]; H/ O3 W i1 K

真的吗？哈哈，谢谢亲的夸赞，虽然我知道真不怎么样

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW11135 天一妈妈

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宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

11^#

发表于 2013-8-3 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复白桦林王的帖子0 A9 Q" C4 s% _* U0 a

国明姐的方子，我把链接地址给你：http://www.shecook.com/recipes/1b82ee10050f40889134713edc7f2b25

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团长MW11135 天一妈妈

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宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

12^#

发表于 2013-8-3 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕慕丶的帖子& i& S# m; v. H/ w i
U# J& e& ^2 B! F+ ~; l
嘿嘿，谢谢亲，给了我很大的动力呢

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团长MW11135 天一妈妈

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宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

13^#

发表于 2013-8-3 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丸子～妈的帖子

伸手做一次，估计都差不多

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团长MW11135 天一妈妈

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宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

14^#

发表于 2013-8-3 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丸子～妈的帖子
; ^, ]& d7 U, Z* s6 @
伸手做一次，估计都差不多

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团长MW11135 天一妈妈

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宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

15^#

发表于 2013-8-3 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丸子～妈的帖子" n1 f3 ]9 A# D2 p& d
: Z2 g) M! f; L* b- z- S9 l) t
伸手做一次，估计都差不多

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团长MW11135 天一妈妈

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宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

16^#

发表于 2013-8-3 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 496270758 的帖子2 t' c7 Q* I( Y, A( m% j; F

哈哈，我指导你？咱俩一起学习吧

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-19
帖子: 3549

17^#

发表于 2013-8-5 01:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都挺诱人的，自己动手丰衣足食

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Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 28

18^#

发表于 2013-8-5 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萤火虫_lisa 的帖子" \- B- P/ U$ F' w; `
G. M* t2 Z: _# G4 S: \0 ]. h" R
你买的什么牌子的烤箱啊现在烤箱哪里有活动买了划算求推荐啊

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Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-03
帖子: 434

19^#

发表于 2013-8-5 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈在哪买的烤箱呢能站短个吗

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团长MW11135 天一妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2007-02-28
帖子: 1866

20^#

发表于 2013-8-5 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 meiying1983 的帖子
. ?/ c3 z& |" P r2 N
我买的美的的，http://detail.tmall.com/item.htm ... =a1z09.5.0.0.7KG5Qf

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