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本帖最后由 萤火虫_lisa 于 2013-8-2 16:10 编辑
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上个月刚刚买的烤箱,买的时候信心满满,想着自己要做蛋糕,做披萨,做饼干,做烤鸡;
2 J3 J$ W9 M, E/ k收到了之后,发现原来还要一大堆的模具还有材料,真的很繁琐啊!! M! T) Z: ^& ^$ \1 E$ }! y$ u
' ^$ W. S t+ b2 W
但总要用一用才不浪费,那就试试吧~~: M5 P6 C0 g* ~3 w2 j
& [+ i' u9 |: Q" b4 H* q
第一次先做了一个披萨- J9 a+ z5 w2 c$ v3 F. T
3 O! L+ P8 @3 u2 h' p4 \# G; y* R. I. r8 J5 V
N H4 ~! g9 f/ Y1 e# t7 K
F M+ d( e0 z9 I是不是看着还像个样子,其实披萨坯子没有做好,人家老师说要揉很久的,我只是稍微揉吧揉吧就用了,反正我也没吃出来哪里明显的不对;
2 t" F% P8 X( G% H9 f8 F; i _: j O, ]8 \( H6 q( h! c
第二个作品,原味曲奇
* y8 f9 K; z) C: c+ t/ @
3 q1 r+ W6 V- n4 @/ I2 `
( t4 B* y; y# o8 L4 Q- k- r
Y- h1 Z1 ]( O: Y4 i* f. }3 t5 W9 R; w8 d) R+ Q6 R- _
不会挤造型,所以看着好像不太完整的样子,不过味道好吃,还不错8 \: S7 |1 {# n2 y6 B8 @4 p) v
5 Q7 I4 A! {! Y2 y1 W: v第三次又做了饼干,. z# j9 G/ \$ ?. s: [( s
: z) I3 ]' d% N$ W3 s" b+ b! O( z$ b) L
5 U* S- ~, g; ?+ i, k$ W2 U6 J这次就不太好吃了,因为没有多少糖,儿子不愿意吃,只能我慢慢消化了( G8 s# d! d" t3 M, q' d8 o- _' O8 [
. o: s) l% _+ u" n7 ~ p; A第四个作品:
' g6 P1 S+ q4 D- B6 l3 v
4 O$ A% n$ z* s$ R7 R; N$ e开始做戚风,结果:失败- o2 }7 t+ `( v9 J; x. h; O; \0 m$ ? A
. }7 V2 Z- e" s) L
! u1 A4 c; U# c9 ]3 ]
: j* E/ s$ w$ m% |; e0 Q+ }! ^6 n- ^侧面都凹陷了,请教了好几个人,说是烤的时间有点不够,可能蛋白打发的也不够好,& M* Y3 G8 h& q" {- B
0 K2 X# `( A8 [$ r7 k4 x& G
后来又做了一次,稍微好一点,但还是不算成功,真的有这么难吗?
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$ W- Y9 J! Y- N+ E第五个:给朋友的孩子做的磨牙棒,8 P1 T$ o! Z- r7 j# g2 h
, Q% e) f8 e b2 u$ H$ E r4 I
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硬硬的,还挺象,用的君之的方子,不过没有放黄油,糖粉的量也减少了一些,小娃娃少吃点糖对牙齿好) N. z- \8 ]0 a& u
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