- 妈米
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% \! }, K6 Y' h& l" b# o, z0 ^8 f先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处，资料是网站查的，给大家参考哈
; p. B1 n* ~) C; }7 Y春天吃韭菜的6大好处5 O! f3 x( z# p
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
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) Z0 _0 U, b% y' R4 g( _+ Y# B再来说说在菜市场选韭菜，我听家里老人说，韭菜要选那种紫根的，比较好，应该是因为第一茬，凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。8 u7 M/ S4 a. l1 E: H
- Y3 }% l( _; U6 D* |9 E看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧，小女子献丑了，带砖来的轻拍哈
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4 ^1 F1 L. H7 d原料是韭菜，豆芽，细粉条，培根（猪肉啥的就行，还得化冻，今天用的培根）* n$ d' E( K# v6 G) Q( S. @
做法：粉条和豆芽分别用开水焯熟，注意粉条一定要焯熟哦
( M, s0 _3 c O5 G 锅内底油，放入两片姜和培根翻炒，放入一点酱油，培根的话不要时间过长，不然口感会干，然后放韭菜翻炒几下，变色后放入粉条和豆芽继续翻炒，韭菜很嫩，会出少许水，正好被粉条吸收，2分钟放盐出锅。
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: p' H" @- b- Q7 q" x& C5 Q2，炸馒头干- T2 |" g3 Y$ O7 c: N) z
一般我炸馒头都不会炸那种脆的，感觉孩子小吃那种硬，我的做法是：
+ B, d! n7 a% ~0 T/ ~; e& G, x两个馒头，两个鸡蛋，一点盐，，鸡蛋打散放一点盐，把切好的馒头片沾了蛋液炸，蛋液熟了即可出锅，吃起来软软嫩嫩的，反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
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1 ?) W& H% X7 n7 M 3，山药粥9 |2 l) M+ D( q% P- b; z2 A
这个比较简单，就是大米，我用的铁棍山药，那种细细的，煮完是口感是面的，有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘，，吃的时候放蜂蜜在里面，甜甜的孩子也比较爱喝。( n& o, e7 n2 ~! \; W
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准备明天做韭菜馅包子，，趁着这阵韭菜嫩，多吃两顿哈哈哈哈
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发表于 2013-4-4 14:23
很美味啊" ?6 q' |% r. z( G
