- 妈米
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0 Z1 U# u. S5 v, k1 n/ G- a先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处，资料是网站查的，给大家参考哈+ B# m( m/ R& o1 h* t9 e
春天吃韭菜的6大好处
4 ~7 W+ Y: A* {7 i7 X4 G4 |春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。* d8 ^0 d1 D' Z0 ?8 S/ R4 k7 O4 F
- {- J1 A3 [ k0 N. D2 y5 |再来说说在菜市场选韭菜，我听家里老人说，韭菜要选那种紫根的，比较好，应该是因为第一茬，凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
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看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧，小女子献丑了，带砖来的轻拍哈 ( ^* t* N! D) ~8 l3 i' F8 F
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原料是韭菜，豆芽，细粉条，培根（猪肉啥的就行，还得化冻，今天用的培根）. M: P; i4 ]1 s4 o
做法：粉条和豆芽分别用开水焯熟，注意粉条一定要焯熟哦
5 o6 C& n3 n; x" ~+ M 锅内底油，放入两片姜和培根翻炒，放入一点酱油，培根的话不要时间过长，不然口感会干，然后放韭菜翻炒几下，变色后放入粉条和豆芽继续翻炒，韭菜很嫩，会出少许水，正好被粉条吸收，2分钟放盐出锅。
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2 t& @' U# e+ t! b2，炸馒头干9 A7 ]' T2 {& _* | q1 G+ A
一般我炸馒头都不会炸那种脆的，感觉孩子小吃那种硬，我的做法是：1 K+ q9 x: F8 v2 Y
两个馒头，两个鸡蛋，一点盐，，鸡蛋打散放一点盐，把切好的馒头片沾了蛋液炸，蛋液熟了即可出锅，吃起来软软嫩嫩的，反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。; P2 H9 [7 e H) e# h& z( {! l0 u
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8 X) {3 l3 N7 Q 3，山药粥
) O( W$ T( \ h! L: r4 y6 V8 F 这个比较简单，就是大米，我用的铁棍山药，那种细细的，煮完是口感是面的，有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘，，吃的时候放蜂蜜在里面，甜甜的孩子也比较爱喝。
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准备明天做韭菜馅包子，，趁着这阵韭菜嫩，多吃两顿哈哈哈哈1 f) E3 d* K) |; S, P
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发表于 2013-4-4 14:23
很美味啊9 _0 M9 G I" q5 p
