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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 d( I; F( X- a4 J( _先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈
( f9 y3 m& x6 ?9 q春天吃韭菜的6大好处
, L/ ?( y: X7 M5 G春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。5 \, _7 A0 V- J6 D
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再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。) S/ K! [4 {6 A4 @' ~
6 w; f1 s( @( d' u4 Z$ A0 Z
看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈& e6 H, b  ^* U) l" Y: p  T
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原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)* t8 ?1 n1 r' s+ w
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
8 K/ h0 |* J( |, l" ?8 ?           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。% O5 X9 \- x; z) |

: V; ~7 y1 r$ Y1 L# @! I2,炸馒头干9 j2 O4 B  V9 L
一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
: D# U, q4 Q9 G* `& K+ ]两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。- I1 \. P  S$ I  ?3 N+ b9 q4 f0 u4 y
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3,山药
- A7 a: f" H2 V1 X1 x" |& i* g 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。# a# H' _2 u' Z
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" k) d! S/ b& \& }3 @4 u
准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈
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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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很美味啊: m* @/ S# M7 i# X6 Y  k* w
韭菜包馄饨也不错

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宝宝生日
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营养丰富的很呢
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回复 jdsjtztp 的帖子6 p" K5 p! {+ a$ ~. l! A
& F8 H$ t' F) n' x7 s3 s
是捏是捏,关键是经济实惠啊
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宝宝生日
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馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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, s$ A. R# n* o6 T& P1 C: D( e1 l( O/ U  W' i5 F$ b
呵呵,我也是刚学会的
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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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