- 妈米
- 15430
- 经验值
- 14398
- 在线时间
- 1252小时
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 注册时间
- 2010-12-13
- 帖子
- 3127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15650
- 精华
- 5
- UID
- 5453777
  
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 帖子
- 3127
|
2 d( I; F( X- a4 J( _先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处，资料是网站查的，给大家参考哈
( f9 y3 m& x6 ?9 q春天吃韭菜的6大好处
, L/ ?( y: X7 M5 G春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。5 \, _7 A0 V- J6 D
+ j+ W! H- q2 Q' z4 a h0 l0 h6 k
再来说说在菜市场选韭菜，我听家里老人说，韭菜要选那种紫根的，比较好，应该是因为第一茬，凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。) S/ K! [4 {6 A4 @' ~
6 w; f1 s( @( d' u4 Z$ A0 Z
看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧，小女子献丑了，带砖来的轻拍哈 & e6 H, b ^* U) l" Y: p T
: v6 {& \4 R; O* [3 R
原料是韭菜，豆芽，细粉条，培根（猪肉啥的就行，还得化冻，今天用的培根）* t8 ?1 n1 r' s+ w
做法：粉条和豆芽分别用开水焯熟，注意粉条一定要焯熟哦
8 K/ h0 |* J( |, l" ?8 ? 锅内底油，放入两片姜和培根翻炒，放入一点酱油，培根的话不要时间过长，不然口感会干，然后放韭菜翻炒几下，变色后放入粉条和豆芽继续翻炒，韭菜很嫩，会出少许水，正好被粉条吸收，2分钟放盐出锅。% O5 X9 \- x; z) |
: V; ~7 y1 r$ Y1 L# @! I2，炸馒头干9 j2 O4 B V9 L
一般我炸馒头都不会炸那种脆的，感觉孩子小吃那种硬，我的做法是：
: D# U, q4 Q9 G* `& K+ ]两个馒头，两个鸡蛋，一点盐，，鸡蛋打散放一点盐，把切好的馒头片沾了蛋液炸，蛋液熟了即可出锅，吃起来软软嫩嫩的，反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。- I1 \. P S$ I ?3 N+ b9 q4 f0 u4 y
+ `2 D, j$ n& {# @) m6 Z! i: V
! u- ]. l( E; v) @" O1 u2 R5 ~' B, z- R
3，山药粥
- A7 a: f" H2 V1 X1 x" |& i* g 这个比较简单，就是大米，我用的铁棍山药，那种细细的，煮完是口感是面的，有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘，，吃的时候放蜂蜜在里面，甜甜的孩子也比较爱喝。# a# H' _2 u' Z
5 l; D. F% Y0 v8 E& u
" k) d! S/ b& \& }3 @4 u
准备明天做韭菜馅包子，，趁着这阵韭菜嫩，多吃两顿哈哈哈哈
$ p( M2 j# Y9 X* t+ s3 G
; I _: m/ W5 Q3 C1 q* w4 {7 q
|
|
发表于 2013-4-4 14:23
很美味啊: m* @/ S# M7 i# X6 Y k* w
