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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈
3 s4 \& B5 B: G3 U$ o$ O春天吃韭菜的6大好处  R$ Q4 {0 N" O0 H# y$ ^# ^$ {
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。! o1 s9 p; s) _. d" c

, n9 C- a3 `# a9 X% R3 ~" o1 k& [再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。( P+ o& b# }' p8 k, \; L& S
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看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈
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" L4 ?" I2 @1 L2 O; [# s. F; J原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)
4 H  q7 U% c, f做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦7 l; l& O! _0 c1 |
           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
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3 e- w0 U) J, K) l; W; h2,炸馒头干2 h  d& |, L/ U
一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
1 O* p  L: x$ w5 @5 ~! Q两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
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3,山药
, p+ d, M5 W. A6 ~ 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
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; H# ]. @3 m/ S9 N! Y8 _准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈
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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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很美味啊
  U3 i5 E& V- m韭菜包馄饨也不错

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营养丰富的很呢
墨妈—团长编号MW11632

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是捏是捏,关键是经济实惠啊
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宝宝生日
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" `& x5 X8 R3 M/ Y- k
! ^9 c( l, o( p4 E馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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3 w* t" g) y  e5 M
4 `/ J- v& s+ P# M2 x1 o! g呵呵,我也是刚学会的
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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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