- 妈米
- 15430
- 经验值
- 14398
- 在线时间
- 1252小时
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 注册时间
- 2010-12-13
- 帖子
- 3127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15650
- 精华
- 5
- UID
- 5453777
  
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 帖子
- 3127
|
: b; m5 ?/ s) D7 i# p8 Z. _先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处，资料是网站查的，给大家参考哈- M' S% H1 E4 M2 ]
春天吃韭菜的6大好处
% T0 p# `/ ^) H# @2 n, z) n. `春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。6 e: f% v2 r9 t+ q& T+ b9 o
( d2 d: K9 p: e) S; @再来说说在菜市场选韭菜，我听家里老人说，韭菜要选那种紫根的，比较好，应该是因为第一茬，凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
I9 ~+ c+ H% w0 N; I # @& v! R# ]* r% q- F$ {5 N
看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧，小女子献丑了，带砖来的轻拍哈
/ w! e5 Q7 M; l! R/ G; K; t- s& B- k" d* v1 W# e
原料是韭菜，豆芽，细粉条，培根（猪肉啥的就行，还得化冻，今天用的培根）
/ f- |7 S* H6 E1 H* B做法：粉条和豆芽分别用开水焯熟，注意粉条一定要焯熟哦 G! @! W! [! D" I5 C3 F; W5 J
锅内底油，放入两片姜和培根翻炒，放入一点酱油，培根的话不要时间过长，不然口感会干，然后放韭菜翻炒几下，变色后放入粉条和豆芽继续翻炒，韭菜很嫩，会出少许水，正好被粉条吸收，2分钟放盐出锅。- i/ [7 T7 v8 {5 ?8 a
( ~2 I( t0 D$ D& U# Z7 g4 l. O2，炸馒头干
# O! `4 _7 E: ^3 O. u( S! ]+ _6 b一般我炸馒头都不会炸那种脆的，感觉孩子小吃那种硬，我的做法是：
3 L. G7 W' J4 K3 k4 z" V6 ?) Q两个馒头，两个鸡蛋，一点盐，，鸡蛋打散放一点盐，把切好的馒头片沾了蛋液炸，蛋液熟了即可出锅，吃起来软软嫩嫩的，反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。# p6 G) f+ |7 d) D. N
) m* j3 Z5 m. {/ a
; q& m6 t6 g9 I2 d
9 l+ f! [ a. q0 E% i
3，山药粥
. F/ X1 L( S; ~" s3 i& e/ N 这个比较简单，就是大米，我用的铁棍山药，那种细细的，煮完是口感是面的，有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘，，吃的时候放蜂蜜在里面，甜甜的孩子也比较爱喝。
+ R5 q) D6 O7 V" R' f5 R% {! O
6 P( Q1 k' {* e5 [0 a1 m/ u3 K! C) x8 p6 w/ n
准备明天做韭菜馅包子，，趁着这阵韭菜嫩，多吃两顿哈哈哈哈
( }5 u5 p& R1 T: R( ~. v4 V! Q' h, w$ ]5 s- b3 ]4 I
|
|
发表于 2013-4-4 14:23
很美味啊
