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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
, [* x+ m& f2 O- V; _6 M) H
先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈
& N7 t" }  o3 g+ E0 M! z; G" B春天吃韭菜的6大好处
' f6 a$ \7 ?, z3 S( z  \# j9 e春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
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6 W; e7 E7 S" T( D" u5 ~再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
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看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈
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/ g, X5 ^( L3 R原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)
8 e4 l% a+ U  E$ q) t6 I做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
6 d7 }) m( W9 f8 z* \5 `           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
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/ `$ \: G: A/ \& q) w9 @) o2,炸馒头干& V' v$ n1 F, K6 k  R) }9 ?' n* o" C
一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:. a* N; `8 a& C( ~
两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。$ e" R1 r0 w- L( D6 S3 Y
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3,山药
& ^4 O3 J. R$ B5 j% F# A 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。$ o4 t" d8 ^5 l! n3 D1 d

3 X: e# E5 Q: `  s" u* d
1 z; _- e& r7 B; w$ T& k6 D准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈7 T: H- s0 U6 x# o) C: u

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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很美味啊6 M" ]9 P) Y6 A9 q0 y
韭菜包馄饨也不错

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宝宝生日
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营养丰富的很呢
墨妈—团长编号MW11632

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9 ]3 E$ D% P7 L3 P是捏是捏,关键是经济实惠啊
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馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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# `, v7 H7 K; Z4 g( p- y  M: \' T: r9 O' }4 z3 Y- q/ L9 m0 @1 D0 B
呵呵,我也是刚学会的
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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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