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宝宝生日
2009-06-04 
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楼主
发表于 2012-11-4 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 彤彤宝贝88 于 2012-11-18 13:29 编辑 8 W6 T) R9 B7 B9 j) ^

! N: U; K$ @% {   亲爱的北京妈妈网妈妈们  我是来自青岛妈妈网的妈妈   自从彤彤妈妈自制阿胶膏再青岛妈妈网上发布以来   受到了妈妈们的大力支持  现在彤彤妈妈来到北京妈妈网  希望妈妈们支持彤彤妈妈   谢谢你们
& j3 D1 g- Z& c  ], h+ n0 D9 l明间有句俗语说的好,今年冬令补进,明天春令大虎,也就是说冬天寒冷的时候进补呢,可以增强体质,明年的时候精力会更加充沛,说到冬季进补呀,补就不能不提阿胶了,下边是彤彤妈妈做阿胶糕的全部过程1 x- t  i6 m! Q- k# ]
第一步先把原料配齐  一斤阿胶需要加  一斤核桃    一斤芝麻    一斤蜜或大枣    四两枸杞    二两冰糖     黄酒1瓶半      还要准备一个大的不锈钢的盘子  铺好保鲜膜   上边刷上层  香油 . p, h1 _. c" }
我自己扒好的核桃仁一斤6 A/ R; c- b' s1 m  M
洗干净的大枣自己把核扣出来' y6 f% f# n! {% m7 c
也可以加蜜枣   蜜枣熬出来口感好一些
6 f# K: j5 b0 L) u四两枸杞  我用水洗了下9 h6 v5 [% M: ]0 }8 h
黑芝麻1斤  我买的熟的/ m, o" Q. B- S' m; }" w  X
冰糖我打成了粉  加蜜枣就少放点糖   我一般都放2两  放大枣就可以放到4两
$ R/ P- M3 p1 W即墨黄酒    如果孩子吃的话    亲可以加料酒熬制奥   一斤阿胶加1瓶半黄酒  就可以
# Q" S) ^( m) E  i7 @
! T- L( T5 t2 g# g  ?0 F, z! x最后阿胶   上边的白点点是老公打完冰糖直接打的阿胶' o! E0 K# H2 L/ ]8 m

* Z  O: n% g# @, e4 w& u' F好了  所有东西都准备好   我们就开始奥    就用家里炒菜的锅就可以  2 K7 h; N1 T0 I! O/ E/ p/ o
1 F# c- @$ S% z$ w  F) [

/ p, ?5 \, k7 d* \第一步  先把锅刷好   打开煤气把锅先干   
0 \- ?: S& P3 d' A, c' F+ \第二步  把准备好的黄酒   倒上   记得倒一瓶半奥
9 o5 q) ?0 i& o1 ]2 S8 n; E第三步   把准备好的阿胶粉到上    用木头铲子把阿胶粉融化在黄酒里    要能的没有阿胶粉的疙瘩奥; h* `/ C( i0 W5 ?" @+ u! n
第四步打开火   火一等不要太急    等开了    就用很小的火  
* W: _1 v4 f7 }3 Z! o* L' F7 n( p: `
就和我那样一直用木头铲子来回缴    一定开锅小火  要不就胡了   就不能要了  这可是个技术活奥      来来回回用铲子    就这样十五分钟左右   就可以了    一般火急   就不大好掌握  你就再缴的时候  用铲子挑阿胶液  感觉有粘稠度  可以挂住胶的时候这就好了    . Q6 I/ I" z# |+ i1 D6 M& d
第四步   把冰糖粉   倒进去缴匀了   & [1 C7 S+ E2 x0 l1 W
第五步   就可以加那些先最备好的东西了   这个没有前后    加那个都行
5 q) h2 p* H' |2 v. a0 T$ U$ z
7 C0 g# `8 s1 v4 J% G1 v3 `/ S还是用铲子把它来回缴    把所用东西缴匀了   就可以了    这是把火关了    我们的阿胶糕   就做好了
% o4 d2 @( H% o* j4 F第六步   把做好的阿胶糕倒在准备好的不锈钢盘里
  u3 k7 y* Q7 F5 }* S6 I9 x+ E1 v/ l
# \3 m/ \- m% r' ~$ \% g4 E8 O1 K1 n. C$ _$ R
* l' [/ e) m( D) J- k# f" w) d5 r
就这样把它用铲子能平了    然后等它凉透了   就可以把它放在冰箱里     过上几个小时后   拿出来直接   可以切的一块块的了   呵呵   这就可以了
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http://www.qdmama.net/thread-749266-1-1.html这是彤彤妈妈青岛的帖子  

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宝宝生日
 
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看着真好,不过没吃过呢

点评

彤彤宝贝88  亲 这个挺好吃的 我孩子就吃我做的料酒的  发表于 2012-11-4 19:47
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真好呢

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彤彤宝贝88  谢谢 你支持  发表于 2012-11-4 19:47
团长编号:MW11649

贵宾用户

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2010-05-09 
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真不错~在吃固元膏~感觉好难吃~坚持不下去了~这个会不会好吃点!

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彤彤宝贝88  这个好吃 亲吃完 可以联系我 我家做团购  发表于 2012-11-4 19:48

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宝宝生日
2009-06-04 
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看着真好,不过没吃过呢
亲   这个挺好吃的    我孩子就吃我做的料酒的

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宝宝生日
2009-06-04 
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做的真好呢
谢谢  你支持

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宝宝生日
2009-06-04 
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真不错~在吃固元膏~感觉好难吃~坚持不下去了~这个会不会好吃点!
这个好吃   亲吃完  可以联系我  我家做团购

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宝宝生日
2009-06-04 
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回复 彤彤宝贝88 的帖子& ?' R; z% O2 G: G

7 R( L5 O" T/ s- h- l( n亲爱的妈妈们   如果爱吃阿胶膏的  可以联系我奥    换个城市  青岛团购卖的火着呢     可以联系我   862562163

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宝宝生日
2011-03-22 
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话说我最近对阿胶膏比较感兴趣,亲那个阿胶粉是哪里弄的》

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彤彤宝贝88  要是有兴趣的话加我 QQ 862562163 注上妈妈网  发表于 2012-11-5 11:23
彤彤宝贝88  亲 我们自己家卖的阿胶  发表于 2012-11-5 11:22

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宝宝生日
2009-06-04 
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话说我最近对阿胶膏比较感兴趣,亲那个阿胶粉是哪里弄的》
亲   我们自己家卖的阿胶

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2009-06-04 
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话说我最近对阿胶膏比较感兴趣,亲那个阿胶粉是哪里弄的》

# v& D$ h! v$ \- C* B; Z要是有兴趣的话加我  

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宝宝生日
2012-01-12 
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学习了~~~~~~~~~

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彤彤宝贝88  希望对你有帮助  发表于 2012-11-6 19:43

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宝宝生日
2009-06-04 
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学习了~~~~~~~~~
希望对你有帮助

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宝宝生日
2009-06-04 
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顶顶顶顶

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宝宝生日
2009-06-04 
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顶顶顶顶

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宝宝生日
 
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噢,以后有机会试试啊

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彤彤宝贝88  恩 自己做的好吃多了  发表于 2012-11-7 12:33

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宝宝生日
2009-06-04 
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噢,以后有机会试试啊
恩  自己做的好吃多了

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宝宝生日
2009-06-04 
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买阿胶糕的来看看了双十一  血本买了   两斤包邮  就一天   明天恢复原价http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=17845159788 ( D* n/ |. i. x2 o- C- Q& S
9 n2 n3 K1 X+ z( b$ W7 x

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宝宝生日
2009-06-04 
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买阿胶糕的来看看了双十一  血本买了   两斤包邮  就一天   明天恢复原价http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=17845159788
3 @7 d- b+ h9 [6 q/ ^6 |9 u2 d7 K6 i# H+ a
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