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宝宝生日
2009-06-04 
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楼主
发表于 2012-11-4 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 彤彤宝贝88 于 2012-11-18 13:29 编辑 ' k! M: U1 p8 s$ `3 ~" k- M

+ j. H+ k: X) d( k  @# ^   亲爱的北京妈妈网妈妈们  我是来自青岛妈妈网的妈妈   自从彤彤妈妈自制阿胶膏再青岛妈妈网上发布以来   受到了妈妈们的大力支持  现在彤彤妈妈来到北京妈妈网  希望妈妈们支持彤彤妈妈   谢谢你们
1 y9 F2 |$ H# k: D. z明间有句俗语说的好,今年冬令补进,明天春令大虎,也就是说冬天寒冷的时候进补呢,可以增强体质,明年的时候精力会更加充沛,说到冬季进补呀,补就不能不提阿胶了,下边是彤彤妈妈做阿胶糕的全部过程
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第一步先把原料配齐  一斤阿胶需要加  一斤核桃    一斤芝麻    一斤蜜或大枣    四两枸杞    二两冰糖     黄酒1瓶半      还要准备一个大的不锈钢的盘子  铺好保鲜膜   上边刷上层  香油 . y0 l8 z, g" N# }: o
我自己扒好的核桃仁一斤
0 v& g0 q' A' b% u7 N+ n$ D# M- A洗干净的大枣自己把核扣出来/ I& y: A3 N. g0 g0 n& f
也可以加蜜枣   蜜枣熬出来口感好一些
0 `6 A8 }. g# @5 c四两枸杞  我用水洗了下
2 }) w' |8 j' o6 F黑芝麻1斤  我买的熟的
% O  @4 d3 i) V, U冰糖我打成了粉  加蜜枣就少放点糖   我一般都放2两  放大枣就可以放到4两. `* [: c5 M. s! E* M8 L
即墨黄酒    如果孩子吃的话    亲可以加料酒熬制奥   一斤阿胶加1瓶半黄酒  就可以9 ]" [! T" I+ d  w& A. t7 A

4 F0 L( c. l; ^2 \# V最后阿胶   上边的白点点是老公打完冰糖直接打的阿胶# N) Y$ J+ R7 A5 u

  \. S0 ]* ^) \; ~# ~好了  所有东西都准备好   我们就开始奥    就用家里炒菜的锅就可以  
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第一步  先把锅刷好   打开煤气把锅先干   
7 @0 L; t# i! X0 _% g( |- I* ~第二步  把准备好的黄酒   倒上   记得倒一瓶半奥
& i  P/ a$ X" c) B% }第三步   把准备好的阿胶粉到上    用木头铲子把阿胶粉融化在黄酒里    要能的没有阿胶粉的疙瘩奥/ F  L' m4 I6 p/ X. N
第四步打开火   火一等不要太急    等开了    就用很小的火  

2 ^, \# j! a2 w4 m就和我那样一直用木头铲子来回缴    一定开锅小火  要不就胡了   就不能要了  这可是个技术活奥      来来回回用铲子    就这样十五分钟左右   就可以了    一般火急   就不大好掌握  你就再缴的时候  用铲子挑阿胶液  感觉有粘稠度  可以挂住胶的时候这就好了   
0 L4 }. ^9 D4 e0 e6 `第四步   把冰糖粉   倒进去缴匀了   , T5 X$ t/ @9 s% i$ U
第五步   就可以加那些先最备好的东西了   这个没有前后    加那个都行! u/ V. y7 Q5 u9 A9 [" u7 C
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还是用铲子把它来回缴    把所用东西缴匀了   就可以了    这是把火关了    我们的阿胶糕   就做好了* v3 J2 j# S$ w  ?5 r* |& t8 T; D' r
第六步   把做好的阿胶糕倒在准备好的不锈钢盘里 3 i' @  }8 O8 S

) F6 s8 P* v* ^# ?
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- m; X+ @  g: ]就这样把它用铲子能平了    然后等它凉透了   就可以把它放在冰箱里     过上几个小时后   拿出来直接   可以切的一块块的了   呵呵   这就可以了
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4 `5 }. N5 I, ^# K& x* ~: L+ ^http://www.qdmama.net/thread-749266-1-1.html这是彤彤妈妈青岛的帖子  
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宝宝生日
 
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看着真好,不过没吃过呢

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彤彤宝贝88  亲 这个挺好吃的 我孩子就吃我做的料酒的  发表于 2012-11-4 19:47
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真好呢

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彤彤宝贝88  谢谢 你支持  发表于 2012-11-4 19:47
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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真不错~在吃固元膏~感觉好难吃~坚持不下去了~这个会不会好吃点!

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彤彤宝贝88  这个好吃 亲吃完 可以联系我 我家做团购  发表于 2012-11-4 19:48

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宝宝生日
2009-06-04 
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看着真好,不过没吃过呢
亲   这个挺好吃的    我孩子就吃我做的料酒的

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2009-06-04 
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做的真好呢
谢谢  你支持

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宝宝生日
2009-06-04 
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真不错~在吃固元膏~感觉好难吃~坚持不下去了~这个会不会好吃点!
这个好吃   亲吃完  可以联系我  我家做团购

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宝宝生日
2009-06-04 
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: R5 O( E. f; [& u# g! W
7 j; G9 d& z, r! w2 c6 f亲爱的妈妈们   如果爱吃阿胶膏的  可以联系我奥    换个城市  青岛团购卖的火着呢     可以联系我   862562163

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宝宝生日
2011-03-22 
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话说我最近对阿胶膏比较感兴趣,亲那个阿胶粉是哪里弄的》

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彤彤宝贝88  要是有兴趣的话加我 QQ 862562163 注上妈妈网  发表于 2012-11-5 11:23
彤彤宝贝88  亲 我们自己家卖的阿胶  发表于 2012-11-5 11:22

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2009-06-04 
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话说我最近对阿胶膏比较感兴趣,亲那个阿胶粉是哪里弄的》
亲   我们自己家卖的阿胶

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2009-06-04 
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话说我最近对阿胶膏比较感兴趣,亲那个阿胶粉是哪里弄的》

% q& |' b0 Z0 t* w9 [要是有兴趣的话加我  

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宝宝生日
2012-01-12 
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学习了~~~~~~~~~

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彤彤宝贝88  希望对你有帮助  发表于 2012-11-6 19:43

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2009-06-04 
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学习了~~~~~~~~~
希望对你有帮助

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2009-06-04 
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顶顶顶顶

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2009-06-04 
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顶顶顶顶

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宝宝生日
 
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噢,以后有机会试试啊

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彤彤宝贝88  恩 自己做的好吃多了  发表于 2012-11-7 12:33

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2009-06-04 
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噢,以后有机会试试啊
恩  自己做的好吃多了

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2009-06-04 
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买阿胶糕的来看看了双十一  血本买了   两斤包邮  就一天   明天恢复原价http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=17845159788 0 o& {2 |, y* o( y$ Z# ?

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2009-06-04 
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买阿胶糕的来看看了双十一  血本买了   两斤包邮  就一天   明天恢复原价http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=17845159788 ) n- _2 u& Z& I3 q6 _

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