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黄金长老

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楼主
发表于 2013-3-5 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
只能切片吗?我看饭店里炒的菜是切成条的,我怎么要切条的时候就都断成末了呢?
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
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哈哈
, ~& M8 s7 e1 [( @4 w5 y( ]) n/ B继续锻炼

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切丁或者切片
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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有什么必要 非得切丝呢?

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淡淡乡愁  不是切丝,是切成长条的,因为这样好炒吧  发表于 2013-3-5 17:05
团长编号MW10900

黄金长老

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有什么必要 非得切丝呢?
不是切丝,是切成长条的,因为这样好炒吧
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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淡淡乡愁 发表于 2013-3-5 17:05 . B2 T/ O' h9 g- M
不是切丝,是切成长条的,因为这样好炒吧
. n0 j- K! G; n5 U, Y+ u( }
切片最好炒
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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切片最好炒
# F0 B4 H' ^, t  N再一个,我理解 切藕,一个是刀快 一个是刀工
羊羊妈MW12520

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能炒熟就行,外形不重要
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我家是切片的。
尕野猫 MW11718

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突然无良的想 谁切个丝来瞧瞧

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竖着切呢

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那可是需要好刀工的,呵呵

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回复 淡淡乡愁 的帖子
( T/ Z( L/ J% ~' a& S& u) p8 Y8 P+ a% d) Z( ^& K4 _$ e2 N
顺着藕眼方向切呢
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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-9 21:29 编辑 2 O4 q4 {$ d0 |9 C4 n  {# X1 W7 D

( ~1 @2 `8 q- Y5 v* l8 A2 C明天如果风不大,我买节来切给你看看。
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2009-01-13 
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拍了好几天了,一直没发。我的刀工也不行,大概看看吧,应该是这样切的。& a+ G% \# R3 b
* Q6 r4 Q8 ^! }% o
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2 _6 Z% j: e* Q( m& f; D" \8 m# E) a/ K1 x) h

尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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快乐足迹 发表于 2013-3-13 17:12
# i2 b# v( o4 b7 X: p拍了好几天了,一直没发。我的刀工也不行,大概看看吧,应该是这样切的。

3 Z7 a6 K& x5 {8 a4 e2 S 真的有切藕丝的呀、、、、佩服!!! f8 D8 G7 w6 A3 I! y3 P. e

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宝宝生日
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袁方/ty 发表于 2013-3-13 19:35
7 P3 W7 s3 `3 ^/ ~真的有切藕丝的呀、、、、佩服!!
3 q* k8 k+ N4 s8 U8 \
不是你提意让拍照片的啊,我响应你的号召啊。

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袁方/ty  嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想,我素坏人~~  发表于 2013-3-14 10:09
尕野猫 MW11718

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不是你提意让拍照片的啊,我响应你的号召啊。
嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想,我素坏人~~

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乐桐09  太坏了。我从小吃到大的藕,没吃过藕丝  发表于 2013-3-21 17:46

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切片,切丁都可以吧
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这个藕要怎么切啊
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