淡淡乡愁

只能切片吗？我看饭店里炒的菜是切成条的，我怎么要切条的时候就都断成末了呢？

钊钊妈

哈哈
. g; @* V7 k+ F继续锻炼

一潭春水

切丁或者切片

AnAn她爹

有什么必要 非得切丝呢？

淡淡乡愁

有什么必要 非得切丝呢？

不是切丝，是切成长条的，因为这样好炒吧

AnAn她爹

淡淡乡愁 发表于 2013-3-5 17:05 6 {/ _2 J+ ], e8 ~
不是切丝，是切成长条的，因为这样好炒吧

: R3 W; v. F, `5 v' ?4 w0 g8 _: F3 \* p
切片最好炒

袁方/ty

切片最好炒3 ^5 S4 d6 \/ v: N8 j* W6 o
再一个，我理解 切藕，一个是刀快 一个是刀工

chq0923

能炒熟就行，外形不重要

weijie66666

我家是切片的。

袁方/ty

突然无良的想 谁切个丝来瞧瞧

驻足幸福

竖着切呢

socaipu

那可是需要好刀工的，呵呵

ivorycandy

回复 淡淡乡愁 的帖子
. X  b1 {" @$ m4 M8 ~; c
) ~9 r# g; X9 k' g顺着藕眼方向切呢

快乐足迹

( _+ B6 e$ b+ J8 }% `& m1 b

% K2 i7 F- F: L& \% i明天如果风不大，我买节来切给你看看。

快乐足迹

拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。" d  u1 X' e; F. Z1 N

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袁方/ty

快乐足迹 发表于 2013-3-13 17:12
4 j) |/ l4 m. T2 m9 h  m) ~拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。

6 B2 w" m; q9 M  d1 w" Z 真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！
! [9 ]/ m/ d' A: U' U% Y8 C

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2013-3-13 19:35
/ A4 ?) ]7 A9 g, A- H. [$ d- M7 m真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！

, x& m/ Q0 T8 g7 M* _! [" w7 o不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

袁方/ty

不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

随风飘扬的小草

切片，切丁都可以吧