本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-25 15:29 编辑 ) C: }) w5 H+ \" {
) G( D2 E. r2 H- j$ m改善肤质、美容养颜——西芹炒腊肉 * o, z* W. [; B9 V' y
谁说保持好身材就不能吃肉呢？吃肉要看吃什么样的肉，腊肉会不会让你很有食欲，垂涎欲滴呢？哇咔咔，今天就给大家做一道既能吃到肉，又不长肉肉的美容养颜菜——西芹炒腊肉，我的美丽我做主，快来一起做吧！ / I: H" r3 `2 P
5 b1 h1 B4 k0 x- G7 i" o
/ A( H @* W& z) d* ]6 `$ {# o; }
 西芹：既增加铁和钙又有养颜美容之作用 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其所含的矿物质元素，对处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，增加体内的钙和铁等大有裨益。此外，芹菜是含粗纤维较多的蔬菜，据说每周吃一次芹菜，对改善皮肤粗糙，美容养颜很有作用。 $ C8 T! K$ ?0 A1 w- k5 H2 P
 腊肉：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒很美味。
食材明细： 西芹：1把 腊肉：15片 葱、姜、蒜：各一段 鸡精：适量 老抽：适量 盐：2勺 * y& P$ r6 z' h1 M* ]# y- s% R
菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅 ) P* w3 J9 Y8 S2 [ ]
制作步骤： 1、将西芹洗干净与腊肉分别切片，放入盘内准备好；
- x$ L* z7 k9 D, @7 N* b N3 C2 K; e
2、葱、姜、蒜切片备好； 3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味； ) p9 e; H! ~, ?& \9 k
4、将腊肉倒入锅内，煸出香味；
8 [* U# H0 ?- d& g
5、放入切好的西芹，继续翻炒； K# X5 o/ R0 v) m
6、加入老抽，加入少许白糖提鲜烹入料酒； ! H/ |. l7 A( x
7、加入一些鸡精进行调味，出锅前撒入盐；
7 M8 M" U6 y; p7 V& d
8、腊肠肉香浓、西芹爽脆、是一道非常简单好吃的菜菜。
" K; B5 m; b5 \& z. B
( w9 }# v& A( X. f/ u
B! O. b1 w2 {) B: A( ^; a
1 v8 _7 r6 q% @* H/ z
. T! v/ e! J0 h3 W* k
+ w. ]; C' W V) m& e2 ^
Y; p5 f6 w* t: t TIPS：1、此菜荤素搭配，腊肉醇香、蔬菜脆嫩十分开胃。 2、由于腊肉本身微带咸味因此放盐不要多。 3、这也是春季很适合女人吃的一道改善肤质、美容爽口菜。
| 
发表于 2013-3-25 14:41
' \3 Q# K/ q" J7 r: \* o
