本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-25 15:29 编辑
+ A* Z _5 ^# h9 k2 k0 ^3 r
: b2 |9 H3 x7 r! z) @$ U改善肤质、美容养颜——西芹炒腊肉
! x; Z0 _/ u9 B 谁说保持好身材就不能吃肉呢？吃肉要看吃什么样的肉，腊肉会不会让你很有食欲，垂涎欲滴呢？哇咔咔，今天就给大家做一道既能吃到肉，又不长肉肉的美容养颜菜——西芹炒腊肉，我的美丽我做主，快来一起做吧！
$ M1 X3 f" ?1 U) l" f* N! g% L, @$ X* a" D
5 z6 Z- s {4 F9 [1 Z 西芹：既增加铁和钙又有养颜美容之作用 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其所含的矿物质元素，对处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，增加体内的钙和铁等大有裨益。此外，芹菜是含粗纤维较多的蔬菜，据说每周吃一次芹菜，对改善皮肤粗糙，美容养颜很有作用。 4 [+ R. q/ v4 H+ a. ~
 腊肉：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒很美味。
& y4 c3 v" E% b6 z( ?食材明细： 西芹：1把 腊肉：15片 葱、姜、蒜：各一段 鸡精：适量 老抽：适量 盐：2勺 / ^2 H$ E- I7 l4 q
菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅
! R3 l6 f% u. O5 n" Q0 L
制作步骤： 1、将西芹洗干净与腊肉分别切片，放入盘内准备好； + M% I- d) W; Z3 u0 x9 m% U/ y/ q
2、葱、姜、蒜切片备好； 3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味； * C$ [7 Q; r6 m) Y: ^4 ~
4、将腊肉倒入锅内，煸出香味； * v7 r! A& l0 g/ [
5、放入切好的西芹，继续翻炒；
! D( K) f2 E6 f: N. L/ _2 S* u; d& H
6、加入老抽，加入少许白糖提鲜烹入料酒； 2 G) _/ t" x! \& ~# n" p0 Z5 q6 B0 `/ t
7、加入一些鸡精进行调味，出锅前撒入盐；
, h3 [2 N5 @$ {. j8 ?5 n
8、腊肠肉香浓、西芹爽脆、是一道非常简单好吃的菜菜。 5 S# ^. i1 t1 w( x+ d
) N9 E' g O1 P$ o
1 V8 w4 v# v* ^: u) r$ ]
x' ~" m6 E/ U7 J) C$ D7 R2 K3 z
% E' k- \& `5 R, {
" f! l! w6 W8 M/ l% A$ p! O6 w( Y
3 h( P3 H& P! x, ?8 u" D
 TIPS：1、此菜荤素搭配，腊肉醇香、蔬菜脆嫩十分开胃。 2、由于腊肉本身微带咸味因此放盐不要多。 3、这也是春季很适合女人吃的一道改善肤质、美容爽口菜。
| 
发表于 2013-3-25 14:41
