本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-25 15:29 编辑
1 U* ^4 c2 x/ m* c/ B8 d* ~/ g- f# }0 y3 R3 \0 e- o# |1 n# D4 _8 G
改善肤质、美容养颜——西芹炒腊肉 8 K4 P( o+ o* l1 S% ^9 h
谁说保持好身材就不能吃肉呢？吃肉要看吃什么样的肉，腊肉会不会让你很有食欲，垂涎欲滴呢？哇咔咔，今天就给大家做一道既能吃到肉，又不长肉肉的美容养颜菜——西芹炒腊肉，我的美丽我做主，快来一起做吧！ |" L% K. n/ Q
1 E: [( e/ d, } n
% X8 K/ E3 x, Z1 V* y+ o0 X
 西芹：既增加铁和钙又有养颜美容之作用 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其所含的矿物质元素，对处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，增加体内的钙和铁等大有裨益。此外，芹菜是含粗纤维较多的蔬菜，据说每周吃一次芹菜，对改善皮肤粗糙，美容养颜很有作用。 ! `; h; ^+ ]" q N3 D! v' `7 T
 腊肉：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒很美味。
食材明细： 西芹：1把 腊肉：15片 葱、姜、蒜：各一段 鸡精：适量 老抽：适量 盐：2勺
, [$ v+ I; D) Q: Z2 X1 I菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅 + P2 b, W' w5 Y4 L( }
制作步骤： 1、将西芹洗干净与腊肉分别切片，放入盘内准备好； 1 l+ Y: f3 C* _" a
2、葱、姜、蒜切片备好； 3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味；
8 R9 X# E- P7 ^& a5 t7 y. o
4、将腊肉倒入锅内，煸出香味； ! t! b! {: o2 s: Y- \/ W; A! ^& y& [
5、放入切好的西芹，继续翻炒；
3 g/ z7 `( M) y% f5 Z/ Q
6、加入老抽，加入少许白糖提鲜烹入料酒；
* w/ z4 h% Y' O: t7 q# ^
7、加入一些鸡精进行调味，出锅前撒入盐；
9 ~ v+ {+ g5 H7 t3 @: t1 ^
8、腊肠肉香浓、西芹爽脆、是一道非常简单好吃的菜菜。 ; R8 x8 ?( M( v
# j: u* k9 N. |
' U0 V: U$ d$ J, ^" N
% d* `8 a- G9 ~
) `! g0 |4 E1 M( y; u
0 P6 K0 q. E4 Z% {. V1 o/ X3 ^3 C6 e
; Z- F& v/ ?" V! [; X8 f7 H7 z
 TIPS：1、此菜荤素搭配，腊肉醇香、蔬菜脆嫩十分开胃。 2、由于腊肉本身微带咸味因此放盐不要多。 3、这也是春季很适合女人吃的一道改善肤质、美容爽口菜。
| 
发表于 2013-3-25 14:41
( \1 D/ o* b* t5 f+ T) x/ A0 X2 _
