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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动, m! H5 M3 I9 R( |( f
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今天继续参加活动，秀秀自制的干烧肉，不过在分享美食前，还是先来说说我家那挑剔的婆婆，婆婆一般不怎么进厨房的，在家里就是照顾宝宝，每次都是我下厨房做饭，但是气人的是，从结婚到现在我做的饭就从来没说好过，昨天做了炖肉，又开始唠叨上我了，我家老公总是偷偷的告诉我，其实我做的挺美味的，我就不明白了，每次婆婆吃总能挑出i些毛病来，您老道士做啊，又不做...哎真是气人
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不说这烦心的事情了，给大家秀秀最新的干烧肉来，大家来支持支持哈
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用料：五花肉、葱姜蒜、笋干，盐、老抽 1、五花肉切块，下入冷水锅中，焯一下。开锅两分钟就行 : g, z2 V6 ?4 V$ E- W% c& X" x' h
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2、焯好的肉沥干水分备用 - L- y7 K& o0 }1 W j
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7 E% W9 v# e C6 ^3、提前泡发好洗干净的笋干切段 & I0 S3 d% h5 k) B4 a) `2 o$ o
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4、锅烧热，下入肉块，小火煸炒，至肉溢出油并略带金黄时下入冰糖，（我这个冰糖放得有点多了） 3 x* ^! b1 u, V
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发表于 2012-3-29 15:03
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