【吃出最美】家有嘴刁婆婆，自制的美味解馋的笋干烧肉~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【吃出最美】家有嘴刁婆婆，自制的美味解馋的笋干烧肉~

12 3 4 5 6 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 118 \| 浏览: 17194 \|倒序浏览 \| 字体: tT [其他] 【吃出最美】家有嘴刁婆婆，自制的美味解馋的笋干烧肉~ ... [复制链接]

Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

楼主

发表于 2012-3-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% e* S9 ~% j' ^) A8 C. W! s
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动& m$ G k/ D v+ R. u
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html 7 V) M! }1 W+ T& K8 ^& c- R

今天继续参加活动，秀秀自制的干烧肉，不过在分享美食前，还是先来说说我家那挑剔的婆婆，婆婆一般不怎么进厨房的，在家里就是照顾宝宝，每次都是我下厨房做饭，但是气人的是，从结婚到现在我做的饭就从来没说好过，昨天做了炖肉，又开始唠叨上我了，我家老公总是偷偷的告诉我，其实我做的挺美味的，我就不明白了，每次婆婆吃总能挑出i些毛病来，您老道士做啊，又不做...哎真是气人

不说这烦心的事情了，给大家秀秀最新的干烧肉来，大家来支持支持哈( z$ j' t Z5 H2 Z3 {. V

用料：五花肉、葱姜蒜、笋干，盐、老抽

1、五花肉切块，下入冷水锅中，焯一下。开锅两分钟就行

9 O) N' I! P# V, A

A7 R+ C$ ^- z! X5 J) x5 L4 z
. {# F; d/ P* k. ?

2、焯好的肉沥干水分备用

; t! G+ R- y- h
" Y" i) H- n" g/ k& W

3、提前泡发好洗干净的笋干切段

: }. n6 L" b: j$ m8 A
7 K u( b# S: }5 `
$ }$ M# }' s# h6 V8 ~

4、锅烧热，下入肉块，小火煸炒，至肉溢出油并略带金黄时下入冰糖，（我这个冰糖放得有点多了）

8 l$ ]) d! v& }9 l+ l! @

9 e0 @, Q; |8 i$ f0 n1 J1 p

回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

沙发

发表于 2012-3-29 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、继续炒2-3分钟，可以不必炒到糖融化8 c8 E$ Y- k& N! Z
: ^ P1 g9 w1 Q% j% z
9 ^9 {/ A1 g/ c7 U( h' d. m
( s% L1 ?9 ]0 d' o2 e6 q, h

6、加入笋干、葱姜蒜、适量老抽继续翻炒。

. F K# e' s' J# S' W4 g
9 o/ Z$ I. E @& J! p

7、翻炒均匀

- A: J, V. H {) P7 F8 K3 S) T- t- @

, |; b) C' i2 p* }0 l- B6 m/ f
8、加入开水，水量没过肉。转小火炖40分钟左右后，中大火收汁。如果觉得颜色不好可以在收汁煸炒的过程中再点点老抽。适量放盐

# ?; x% D% t* _# H
# }) l3 d0 n5 {+ G4 p' \

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

板凳

发表于 2012-3-29 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、加入开水，水量没过肉。转小火炖40分钟左右后，中大火收汁。如果觉得颜色不好可以在收汁煸炒的过程中再点点老抽。适量放盐。

9、解馋！

4 a) ^: o x# k# [ z

亲们，你们婆婆会给你们做饭吗？或者挑剔你们做的饭？% H/ Q+ \$ M' y+ s
1 E( K, p0 v0 {

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	看着好有食欲啊，感谢大厨分享啦.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

地板

发表于 2012-3-29 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看啊，必然很好吃吧

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，真的很好吃啊~不过婆婆不太喜欢发表于 2012-3-30 11:21

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 653

5^#

发表于 2012-3-30 07:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中午做做

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，做好了，也来给我们绣绣啊发表于 2012-3-30 11:21

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

合格团长编号MW12290

Rank: 16

宝宝生日: 2009-04-23
帖子: 2010

6^#

发表于 2012-3-30 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，肯定也好吃

点评

唧唧哇哇MM 恩，谢谢亲们的支持啦发表于 2012-3-30 11:21

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日: null
帖子: 218

7^#

发表于 2012-3-30 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就很诱人！可惜泡发笋干太麻烦了！

点评

唧唧哇哇MM 是，这个确实有点小麻烦发表于 2012-3-30 11:22

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2012-06-10
帖子: 362

8^#

发表于 2012-3-30 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五花肉搭配笋干，很棒哦！好看又好吃！

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，谢谢亲爱的夸奖喽发表于 2012-3-30 11:22

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日: 2012-06-11
帖子: 179

9^#

发表于 2012-3-30 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃啊！周末俺也试试去！

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，做好了，来晒晒吧发表于 2012-3-30 11:23

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

团长编号MW11565

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-23
帖子: 1288

10^#

发表于 2012-3-30 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下饭的菜啊。。。。。。。。。。我好饿啊

点评

唧唧哇哇MM 呵呵，亲爱的可以做试试哦发表于 2012-3-30 11:23

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

11^#

发表于 2012-3-30 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃1 _( y( ]& O$ V" E
[$ `% A4 j& t# z

点评

唧唧哇哇MM 恩，谢谢亲爱的捧场喽发表于 2012-3-30 11:24

点评回复引用

堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

12^#

发表于 2012-3-30 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家婆婆可不挑剔，做什么吃什么

点评

唧唧哇哇MM 那多好啊，我家的可不是发表于 2012-3-30 11:24

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2011-07-26
帖子: 386

13^#

发表于 2012-3-30 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，怎么我觉得我在家我像你婆婆呢，每次都挑我婆婆的饭，呵呵呵

点评

唧唧哇哇MM 呵呵，那亲i爱的你还i挺有福气的哦发表于 2012-3-30 11:24

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

14^#

发表于 2012-3-30 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家婆婆也会帮忙做饭的，一般也不挑剔我们的 / [5 t" ?: v# f& c9 l

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，那亲爱的可真是幸福哦发表于 2012-3-30 11:25

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

15^#

发表于 2012-3-30 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这肉做的简直太诱惑人喽~: T2 E, q4 }! I; D/ }) |

点评

唧唧哇哇MM 真高兴，大家的支持发表于 2012-3-30 11:26

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

16^#

发表于 2012-3-30 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AUV，这个也太好吃了吧。我最爱的肉和笋的搭配啊。我这周末做做。' G/ D/ E' ]6 x! P& T
顺便回答楼主问题，嘿嘿，我婆婆不让我做饭，只要她在，我就没有做饭的机会。

充分说明了，一个家里只能有一个主妇。所以，我都是在我自己的小家里做给自己老公和孩子吃滴。0 q- G" S+ G8 K! e5 |

点评

唧唧哇哇MM 亲爱的，你好幸福哦发表于 2012-3-30 11:26

点评回复引用

Linda

Rank: 16

宝宝生日: 2010-11-21
帖子: 845

17^#

发表于 2012-3-30 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

您这肉我在别的论坛上看到过一样一样的图片，在那个论坛上是个男的做的，是你老公吗？

点评

唧唧哇哇MM 啊？这个还真不知道发表于 2012-3-30 11:26

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2011-03-21
帖子: 627

18^#

发表于 2012-3-30 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就馋啊

点评

唧唧哇哇MM 呵呵，亲爱的可以做试试哦发表于 2012-3-30 11:26

唧唧哇哇MM 呵呵，亲爱的可以做试试哦发表于 2012-3-30 11:26

点评回复引用

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 4

19^#

发表于 2012-3-30 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油，争取得奖

点评

唧唧哇哇MM 呵呵，谢谢亲的支持喽发表于 2012-3-30 11:27

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【吃出最美】家有嘴刁婆婆，自制的美味解馋的笋干烧肉~ ...

快速回复

后面还有5页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部