- 妈米
- 42059
- 经验值
- 73648
- 在线时间
- 1116小时
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 注册时间
- 2010-11-29
- 帖子
- 14612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 74764
- 精华
- 1
- UID
- 5414560
 
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 帖子
- 14612
|
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 ; Z* R; t- @# c
% T1 n- O, a# b5 P; P3 ?: P羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 / C5 e$ j. S7 S- T/ a( i7 a
羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥
1 p/ g, w( Q5 Y9 J3 Y' j# {4 a9 q7 k3 S" R
: ~ U% t6 y: p+ o
材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐
! A: m, ?$ `; a1 x! u& H1 |3 j: ~8 ^- W+ P) ?" ^
 # Z2 y! p8 v. D* r5 Y9 k
; B% r& t- w9 D; h6 M/ j/ v E还很多材料没照相( C' g) y' J5 f( ^4 J- d
$ V' T6 M( u% ~! h/ X
; v4 R0 O3 I3 h: h, P
做法：, X$ S8 _6 ?1 B' [! P/ ?% l
1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香( v) ?. N, u9 r" y/ W3 F
2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香
1 X+ y, p* Y; f6 q3 A8 O3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦 # N6 d5 u) n% V" Y4 \0 \4 b% v
 * R% e' P6 x3 [& s7 b, p$ b3 G
/ y3 _+ p9 k3 Q$ S, ?& u
% }; v4 r: _( ?, G; L3 _) w
. Q$ e8 V' b# o: d4 T最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦
# w/ ?- e8 T% {+ c) R) y5 l 9 \# v+ _* Q) V7 S" |
# i C8 g" F, d
) p/ t0 O2 Z9 \" l: ~. X! @$ S% J6 X' g" \) g
& D1 t" L* e+ [9 u3 N: M( R2 a# f+ w" c* u
1 O! N2 V& {9 S; x3 G9 H- B# w1 U4 }& G: e7 y* D" F
4 F$ c" N3 }- a' Q: U% w# x- U
是不是很有食欲呢
: z% \. c: l* }4 X
. R) X/ A1 ]2 \4 w: A2 z' {
3 o* {' D, m) `9 {. r1 L( @$ W% a. [( c3 R8 L- N
@. u$ P; g, L+ D8 G; s) |- U
|
|
发表于 2013-3-22 18:57
别夸我，会骄傲的
