【羊羊妈食谱】+【香辣羊肉】+ 麻、辣、嫩、鲜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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楼主

发表于 2013-3-22 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑
* H" a1 |; Y4 e4 [8 f
羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥 * f- \6 l& \1 K) A9 M9 {

材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐
( w1 S1 T3 t& C0 \

. H# r* c7 H) ?) y5 R( `* V
, F3 l6 B* M4 A% e% M; y# N
还很多材料没照相

9 L E/ S' @/ M9 w j e$ t
做法：5 v. F1 [7 _4 A: a$ I/ ~2 g. h* k
1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香9 W# ? D: v @4 |0 W
2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香# \4 P: g2 S! ]) {8 Z: b4 X" u1 B# H
3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦

: c* |4 C9 c& n/ E; h( X
最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦+ W$ C/ i* b& O' @6 h: I: i

4 z# ?% M) K& X7 K& e9 k; C- K
, F* q: z; z& u; c5 \

: x9 s. B6 ]6 X4 S9 ~+ s

2 H; P' V2 I4 X8 I6 U; C" s6 ^4 [4 j

% ~4 [: E/ }) ^' j4 D+ j
是不是很有食欲呢

' ~, s5 q3 s4 E6 w5 A

+ [ [5 R+ V0 ^- K q# d7 j" [

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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宝宝生日: 2011-03-02
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沙发

发表于 2013-3-22 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好我是吃了饭来看的，否则我的饿晕了。馋死人了啦

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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宝宝生日: 2011-03-02
帖子: 3939

板凳

发表于 2013-3-22 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子1 O6 L) L# a$ X6 b$ N, V; r
2 b8 y) J: L& z1 `; K1 |
我太懒了没有耐心也没有手艺

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

发表于 2013-3-22 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福萱萱888 的帖子
& L+ e( a: q3 L9 M6 M( [* @
我就爱捣鼓点菜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

5^#

发表于 2013-3-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子7 `. r5 t3 s1 g" B; u; R
# ?3 V. Y( }# f7 g" L3 n& }
你也可以做啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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6^#

发表于 2013-3-23 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好中午吃饱了面条才来溜达~~ 不然中午可怎么咽下去哦哈哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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7^#

发表于 2013-3-23 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
2 M; C: r$ v, b( {6 `
下次饭前来溜达，胃口更好

点评

袁方/ty 不，饭后溜达有助于胃酸分泌发表于 2013-3-23 13:19

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

8^#

发表于 2013-3-23 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
! f [) m" M7 l# F: R
" |6 J) [# N( X; Z7 K% y下次饭前来溜达，胃口更好

不，饭后溜达有助于胃酸分泌

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2013-3-23 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
9 ~* B; S$ j! {5 m
那是下楼溜达，不是坐电脑前

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子- Z! Y/ K" V7 O1 t$ p
9 D& ~: O* _5 ~! G8 t, w

别夸我，会骄傲的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子8 q5 V2 R' G. J, A
4 N; R; R! `' n/ v# L
我今天又发帖了，洋洋爸秀手艺了

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-3-23 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
3 o0 S b$ E. I7 ^# ~ V6 @# E
租出去了吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-3-24 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
; F ]1 v4 ]# j* y' C) i0 F
呵呵，还不错

是妈网的人租的吗

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-3-24 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子0 m. J$ a# j b) b/ W, d6 Z
# W9 h: A, X: P% i5 x
呵呵，不是中介就好

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