【羊羊妈食谱】+【香辣羊肉】+ 麻、辣、嫩、鲜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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楼主

发表于 2013-3-22 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 3 ~! e, A5 Y7 M1 D! x; R9 |9 o+ f$ z
9 o: I, M" Z! m" b; L+ f4 ~
羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥
/ L+ n) d1 x4 N$ e! o+ m, q

材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐, H" w { O/ o# s
! H: k8 ^0 j* u2 G7 u, d. n3 o

( T7 v8 J9 c# P2 i0 g6 }' [

还很多材料没照相+ n  L( E( t9 j
3 l, j  k- _+ A( y( E+ X- G7 P5 Q9 _
$ F+ c& z) p! P3 ~! R  Q
做法：
1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香! l; K% p3 F8 b& X
2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香0 \" v) _: k8 ^$ o$ M/ d5 D4 X
3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦

+ ~& ]& |- O8 v4 S

+ L" c: U5 s" J- F& m

最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦. {/ W5 A* ^% t1 E

& B$ @0 [% U0 i# S s
3 G" w5 U) n) f+ X' v d

3 y+ C0 ]! Y- J! ]9 n
+ S. U' F5 l8 n0 @
* ]4 S7 r: i; q
是不是很有食欲呢

4 R5 L! H( A0 P

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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帖子: 3939

沙发

发表于 2013-3-22 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好我是吃了饭来看的，否则我的饿晕了。馋死人了啦

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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宝宝生日: 2011-03-02
帖子: 3939

板凳

发表于 2013-3-22 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
$ E7 o9 d* G6 a& {$ V! i+ i
我太懒了没有耐心也没有手艺

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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地板

发表于 2013-3-22 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福萱萱888 的帖子
; c7 A" P+ O- u2 W8 l' ?8 N
我就爱捣鼓点菜

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

5^#

发表于 2013-3-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子$ f! G7 t* B! F2 k% p

你也可以做啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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6^#

发表于 2013-3-23 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好中午吃饱了面条才来溜达~~ 不然中午可怎么咽下去哦哈哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2013-3-23 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
! G$ {, z% v/ Y7 L ^. n( I5 B8 M
下次饭前来溜达，胃口更好

点评

袁方/ty 不，饭后溜达有助于胃酸分泌发表于 2013-3-23 13:19

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

8^#

发表于 2013-3-23 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子$ y {3 G; A: x
) ^: S3 o0 W' h8 c2 N
下次饭前来溜达，胃口更好

不，饭后溜达有助于胃酸分泌

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2013-3-23 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
3 J7 ~5 o+ y9 O# T5 \! I3 U
那是下楼溜达，不是坐电脑前

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子: o0 ~3 N" h/ i# j' k, I5 l
5 Q, {' t% J3 K; q$ M: G2 S" W

别夸我，会骄傲的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子& m5 \$ p% [* ^
) ~9 V% u Y0 X& f: E1 j
我今天又发帖了，洋洋爸秀手艺了

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-3-23 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子1 x9 d1 V3 D! _! c+ ~
9 Z" f1 o& Z5 x
租出去了吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-3-24 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子' {$ l" \( {# z& V4 M
r% `& X- G2 I1 g* Y' Z0 A
呵呵，还不错
& k' k* g% s! D/ x
是妈网的人租的吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-3-24 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子# W8 |( ^& O: P; V6 Y

呵呵，不是中介就好

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