【羊羊妈食谱】+【香辣羊肉】+ 麻、辣、嫩、鲜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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楼主

发表于 2013-3-22 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 . ?7 y, W6 b+ N7 @

羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 ( a8 S S& Y% V: T$ F9 p! @8 v) A
羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥

1 w' u( w& } m; ^
材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐

0 }, E3 c% z* }% P3 ^
还很多材料没照相
5 K! T+ Q. `6 D& J
$ M4 n5 r% W/ ~2 D
做法：
1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香5 H$ U4 E; m2 h7 o
2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香
3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦

* ?1 f5 V' y2 E, [( ^; n. u% [
8 _9 P$ o. e6 E1 \2 S0 j V, I
/ j- |# E3 J5 f: J3 _' b

最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦

$ v2 R) @2 l4 Q6 V9 @3 U) q
M2 O q6 P0 |

4 i; j! r8 @% G; R# k

2 }) |( K) T" n3 q9 [

是不是很有食欲呢

6 l m1 e; d4 l$ t% o8 K# h; R% v
! b" E% b- `3 b- H1 E

5 }' k9 R( w% U! {$ X* K
8 N, N0 n9 y$ r1 ]" w0 l6 D" z; [! B

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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沙发

发表于 2013-3-22 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好我是吃了饭来看的，否则我的饿晕了。馋死人了啦

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幸福萱萱888

团长编号MW12649

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宝宝生日: 2011-03-02
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板凳

发表于 2013-3-22 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
3 T+ ], A$ k% r
我太懒了没有耐心也没有手艺

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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地板

发表于 2013-3-22 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福萱萱888 的帖子+ L9 [5 c7 u! ~# }" u' b. E1 N

我就爱捣鼓点菜

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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5^#

发表于 2013-3-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子2 ~7 i @9 H: f8 N

你也可以做啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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6^#

发表于 2013-3-23 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸好中午吃饱了面条才来溜达~~ 不然中午可怎么咽下去哦哈哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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7^#

发表于 2013-3-23 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
# u; F$ j; @% Z* [' D% S- G
下次饭前来溜达，胃口更好

点评

袁方/ty 不，饭后溜达有助于胃酸分泌发表于 2013-3-23 13:19

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

8^#

发表于 2013-3-23 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子5 t1 v: ~- i! D& z0 k, b ^! f/ R

9 ?3 C. T, B" V' r下次饭前来溜达，胃口更好

不，饭后溜达有助于胃酸分泌

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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9^#

发表于 2013-3-23 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子; M& z( Q( Z2 ^9 t5 g7 f+ o9 g# ]% Q
) I% a0 |! n$ b! L6 m9 f6 q
那是下楼溜达，不是坐电脑前

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
+ E3 }$ w- p" ]3 d# a( t0 E

别夸我，会骄傲的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-3-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子0 g. a8 z0 b3 e" I

我今天又发帖了，洋洋爸秀手艺了

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-3-23 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子8 g' I4 h6 Q+ d: ]. T

租出去了吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-3-24 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

呵呵，还不错
+ e- m9 X& Q- z4 Q' L9 M+ G
是妈网的人租的吗

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-3-24 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子" f' c6 g6 T* k& C- P. {1 W/ Q

呵呵，不是中介就好

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