【羊羊妈食谱】【酸菜鱼】+来秀秀洋洋爸的手艺吧，我吃酸菜，他吃鱼，哈哈，最后汤拌 - 我爱厨房

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

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楼主

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:12 编辑 % [$ ]/ L0 U- A# `- ~* j3 U0 v
( U* B/ h$ N6 n% o) Q; d

来秀秀洋洋爸的手艺吧，我吃酸菜，他吃鱼，哈哈，最后汤拌面0 e8 Q, T8 J/ ]6 Z! u8 h

买的酸菜鱼调料包，鱼一条，草鱼，胖头鱼，鲤鱼都行
姜片，蒜片

洋洋爸超级爱吃鱼，他最拿手的菜就是酸菜鱼，片鱼的技术也还可以，买的料包，每次做出来的味道还不错哦，跟饭店差不多，但价钱不贵

3 ?5 f9 u7 E* k
! S. h' N4 @ [: G' h6 K
9 i/ m! U0 ^' m
做法我大致描述下，没细拍8 m4 q& \: G' @3 d
1、鱼洗干净，将鱼片成片，据他说，片鱼第一刀不能片到底，第2刀再到底，这叫蝴蝶鱼，哈哈，名堂还挺多，鱼骨和鱼尾要单独分开- C; z' b7 g- s/ O) S6 _
2、料包里有料，腌制鱼10分钟6 G" |9 ^2 x: l3 U
3、热油下姜片，蒜片，煸下，然后下料包里的酸菜，继续煸' z9 L. q1 p) X: C+ ]. |
4、下热水，烧开后放鱼骨鱼尾先煮3分钟
5、然后下鱼肉片，整个过程不能再翻动了，否则鱼片会碎的! u5 A$ V2 V+ }8 O
6、下鱼片后煮3分钟，起锅8 L' }: b4 k& c2 Z8 I$ {) X

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3 A0 N3 n  M; ?; s/ Q7 _
$ D1 B# @6 M! G  U: F" z; d
怎么样呢，有好这口的吗

2 Z$ P2 W x8 [

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幸运悠悠

初一

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沙发

好福气呀，看上去很不错

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

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板凳

回复幸运悠悠的帖子" {+ Y' @3 {( c* t
* v9 f7 Z& q7 y5 ?! K, R

他只会做他爱吃的菜呢，大部分还是我做饭

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

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地板

回复 cjj2992 的帖子7 C- M9 C' ?/ O

会挣钱就好* B; \7 g$ `: R4 T
你家人多，他没机会表现

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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haidaolaile

若月静静

初三

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5^#

我喜欢~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

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6^#

回复 haidaolaile 的帖子

$ T! w9 ?, r2 L' @ i9 Q+ A
喜欢也动手做吧

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

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7^#

回复 cjj2992 的帖子

要是像我家，没老人帮忙，想懒也不可能

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

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8^#

回复 cjj2992 的帖子

你得鼓励他: I! x0 x4 o, H
不好吃也要说有进步，哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

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9^#

回复 cjj2992 的帖子
" u1 R0 t! E0 `' B3 r0 }
差不多了，我家也是要叫才动下的- D. H) L1 ^! c! l! X r9 ?( W6 B
8 X3 E0 K& K0 e. w. ]1 F9 s, O% o/ ~
只不过酸菜鱼他特别爱吃，我就说不会做，你要吃自己做，哈哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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