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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-8 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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- v4 e: u2 E! V* K; L/ p$ |2 m$ y! |, H' m5 p1 l0 b' Z: k
    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿和变通吧。. e) f1 b8 g2 a" ]& x, Y* L% K
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( k& @4 F1 E+ q) d" w    原料:鸡腿、蒜、白糖、橄榄油、酱油、盐、姜
已有 2 人评分经验值 收起 理由
火星鲸鱼 + 60
kexin@bj + 60

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$ i4 V6 p- @; N" V' j  L    将鸡腿骨剔除,使鸡腿肉成一整片。

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    用叉子将带鸡皮的那面戳些小孔。

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    用盐、姜丝把鸡腿肉腌制半小时。

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$ R4 H! ?  M! k* l# T/ `    取一碗,放入白糖、蒜末、橄榄油、酱油,调成调料汁。

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3 D+ \2 s! K" X. ?; Z8 G, i. e    平底锅放些油,将鸡腿肉皮面朝下,用小火煎至上色。

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宝宝生日
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& q" J$ |" z$ S7 T- a) c7 g6 e, l5 A: A- l3 p
    然后翻过来继续煎。

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0 i1 h( k6 l( t2 Q: @4 T    加入调料汁,再加些水,开大火,煮至汤汁基本收进去即可。

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宝宝生日
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6 B- M0 ]3 Z3 ?) _    盛盘,完成。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮
3 H) x6 q! p  a, ^+ `3 r/ e不用放料酒吗?

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真漂亮
7 S' L1 T, }7 m- K% l3 M不用放料酒吗?% p& H" X8 x* b/ c
kexin@bj 发表于 2010-11-8 19:12

/ E2 W1 u+ R+ l4 q; j) |
: \) k  d7 X, ~0 E5 @$ |) `- C8 I
. \! c3 d5 m! i    我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。

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宝宝生日
2013-10-26 
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做的真不错,看着就有食欲,你真是厨房超级高手啊
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。 ...
& C- p5 ^7 L; p) y, t静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 19:15
4 a2 `* b5 u. D3 L2 t* t: q0 x3 B

1 t- H- U0 h0 a3 }$ M5 `/ d7 ?: l7 H% g) k9 Y
    哦,明白了,懂了懂了
馨怡妈咪

大 本

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2009-08-30 
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亲真是个厨艺高手呀。

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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿 ...8 n4 [5 U$ ^) ^6 w" p4 C
静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 18:10

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2 c8 A7 s& F! p6 Z, ~- p( U    MS最近流行吃各种腿儿2 l1 Z; ]* J: u3 j
刚才就看见有人秀兔腿儿

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宝宝生日
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看着好好吃呀7 ?" i6 y+ i, K( y1 @' L' @7 q5 U  X
怎么那么多做饭好的妈妈呀

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看着好好吃呀
) l' W6 r" R% u! z怎么那么多做饭好的妈妈呀
& B0 `8 m8 T$ r' T$ s/ }7 c9 x元宝宝88 发表于 2010-11-9 09:25

2 l. z7 H2 M% k8 i/ G0 K$ _4 M4 M
* q6 p+ e* I' R- @/ z, z" P* e# c; z, _
    你要是天天自己做饭,到我这岁数也能做饭好。

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宝宝生日
2009-10-16 
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咋说亲 好呢
5 s: U8 x- O2 H& n% d! w真能干  真厉害  . }' A: o1 U8 k: Y' B2 R& F  t
哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  
; g: E9 w2 `8 b我何时才能享受这种乐事呢

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宝宝生日
2009-09-02 
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天呢,太好吃了

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宝宝生日
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咋说亲 好呢( }- d  M8 s: U, T- x! A4 S
真能干  真厉害  6 B% [6 z: c+ z6 n
哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  8 g" {  c* i* v8 T8 t, M* w$ U
我何时才能享受这种乐事呢 ..., A3 M8 A! m0 n7 Q( w. U- F7 j( V
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-9 09:55

8 _5 ]" z. q6 M8 B- ~+ j" G" N0 v$ f2 h4 S( b

3 Y, D. C- c$ V    像我一样,把制做美食当作是消遣、当作一种娱乐,你就自然能天天与美食为伴了。
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【静静的雨的快乐厨房】 照烧鸡腿
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