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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:13 编辑 2 m; |  m7 I# ]1 g9 {5 S

, l& I; Q( M, J      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
, z9 z. `$ T" b  [4 R1 h女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜,在饭馆里吃过一次笋尖凉菜,孩子回家后总说没吃够,于是试着做了次。先上成品
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:18 编辑 # r# m5 P  U7 h( _. y. q8 r
0 O( Q. u0 M2 V2 g& R& s
原料:竹笋,黄豆,木耳,葱,姜,酱油
% V! ^8 l; s' ]3 v) D% @( u. s竹笋切好片后,在油锅里过一下,时间不要长,主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑
6 b7 }+ _) b. Q9 p  a1 x8 i5 ]* H! ^' i$ Y+ r
在锅里放入黄豆,葱,姜,酱油适量水
4 J! @& ~7 L  X/ m  `% g: S最后加入炒好的笋片,木耳
# [2 I/ z9 b4 I# p! A) H

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑
, y# D# ~- h' l9 I, h: t( B. v3 v4 x" S7 w' l
这是一道凉菜,我一般会多做些,放在冰箱里,喝粥的时候就着吃,营养又美味.
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做2盘给我送过来

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好吃,支持

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豆莎 发表于 2011-11-8 13:31
5 O, X" G4 y* p1 l( f1 N# O7 }8 |好吃,支持

/ H9 R6 E3 d: |/ G/ V; X谢谢支持
盛夏果实

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油焖笋凉吃很美味。

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lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10
+ t& r9 R/ R6 }# x" M我唯一能做的,就只有把这个帖子顶上去
) ]1 R6 B" p" e/ q! K8 L
haha  亲太可爱了

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加油加油,哈
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【sharonecho请youyuan715 , 非呀飞~】+来吃竹笋喽
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