sharonecho

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. g2 q0 |0 l0 @5 |8 A      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
/ T2 b0 x. e8 h" V( C& H) T4 T女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜，在饭馆里吃过一次笋尖凉菜，孩子回家后总说没吃够，于是试着做了次。先上成品- P4 h, W  [) S3 J% F3 F

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sharonecho

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7 B0 N) d9 v/ M  ]: q! T  {原料：竹笋，黄豆，木耳，葱，姜，酱油
# B4 j7 C* c& n- a+ a) q( W竹笋切好片后，在油锅里过一下，时间不要长，主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。5 b* H1 T; c$ Z+ R0 i
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sharonecho

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/ Y! ~  E, N6 p  @- O% L在锅里放入黄豆，葱，姜，酱油适量水" i% }, z' ~6 t! x
最后加入炒好的笋片，木耳7 o" y; @2 h0 o! ?# M1 }/ X4 w

sharonecho

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这是一道凉菜，我一般会多做些，放在冰箱里，喝粥的时候就着吃，营养又美味.
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珣珣

做2盘给我送过来

豆莎

好吃,支持

sharonecho

豆莎 发表于 2011-11-8 13:31
/ P4 [8 t8 c* D9 J' B* M好吃,支持

& ~( M2 t% G) L8 Y/ w+ r2 S/ V$ Y8 M1 o2 d谢谢支持

xingya1995@163.

油焖笋凉吃很美味。

sharonecho

lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10
( h* D) e: q7 Q我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去

& T: u; [: {+ W, X. O! Y
haha  亲太可爱了

豆莎

加油加油,哈