sharonecho

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# d9 N" }0 [3 ^* T1 k& `      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
# y$ g; Q0 n9 l: X4 ]! H女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜，在饭馆里吃过一次笋尖凉菜，孩子回家后总说没吃够，于是试着做了次。先上成品
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sharonecho

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4 B; J6 r8 e# r' g" D& V0 s原料：竹笋，黄豆，木耳，葱，姜，酱油6 ^8 u4 o1 g4 A
竹笋切好片后，在油锅里过一下，时间不要长，主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。  {+ d; U7 V# [
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sharonecho

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在锅里放入黄豆，葱，姜，酱油适量水
8 H/ n& F$ K: V! D8 Y. \) O最后加入炒好的笋片，木耳
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sharonecho

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这是一道凉菜，我一般会多做些，放在冰箱里，喝粥的时候就着吃，营养又美味.
3 F( d8 I% `! |. l# w% l3 Q6 v5 v6 K% s+ l1 [2 ]

珣珣

做2盘给我送过来

豆莎

好吃,支持

sharonecho

豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 . j, I' E% j! d( P( k+ n
好吃,支持

/ D- G5 `6 u, g
谢谢支持

xingya1995@163.

油焖笋凉吃很美味。

sharonecho

lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10
) I9 S7 d0 p2 ~1 B0 f* P2 A我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去

1 C# M8 G4 N$ F6 R6 ahaha  亲太可爱了

豆莎

加油加油,哈