本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-27 15:45 编辑
9 U5 C" L* H( V+ Y- Q
" J& v, A3 u$ `# J “不知细叶谁裁出，
4 ^5 r3 ]4 B2 J8 Q4 ?$ G 二月春风似剪刀。” 昨天在电视广告上看到这两句古诗，突然就感觉春天是真的要来了。这春风是越刮越暖，是该到减少衣服秀身材的季节了！呵呵：）不要担心，咱们营养、瘦身两不误，做三月最美丽的女人！ 其实，大虾对于女人来讲是很好的食物，虾肉有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。我孕期及哺乳期就一直在吃大虾，确实是对我的母乳很有帮助，教给大家一个简单的大虾做法，很适合美妈们吃哦~ ' R4 J/ o$ p) c! q1 r" @
 大虾：通乳抗毒、养血益气的功效/ t& l& Q5 r/ A$ s* c
虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱的女性及病后需要调养的人来说是极好的食物。此外，虾有较强的通乳作用，并且富含磷、钙、对哺乳期的女性来说极有裨益。 $ F! \1 t+ |4 w" k
食材明细： 大虾：10只 姜：一块 蒜：一头 葱：一段 黄酒：适量 鲜贝露调味汁：适量 白糖：适量 盐：适量
) c+ Y5 |/ W4 V
菜品简介： 口味：鲜香 工艺：红烧 厨具：炒锅 制作步骤： 1、将虾洗干净，葱切段，姜蒜切片，盛于盘内； / g" H+ d% Y! B) g0 Y F! Q4 `
2、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味； 3、将虾倒入锅内，翻炒均匀； 4 D4 J! y3 ?1 G1 O8 b
4、倒入黄酒，煮开后再倒入鲜贝露调味汁；
6 }0 u* g4 L0 @$ g4 ~. S y# Y0 `
5、开大火烧开，调入白糖和盐，继续煮； % j# c/ O' F! g) z
6、烧至汤汁浓郁粘稠即可出锅。
1 t* c' B [$ k& A/ A' u做法很简单，而且虾本身的颜色就很鲜艳，让人有食欲，垂涎欲滴哦：）~ # I/ v/ I. Y0 b; h' B; y
8 e! l r- m# s! D) S) h
# K! e8 m/ u! i! [
# |+ ^8 s5 O3 K9 M) w
5 M* a: P7 R9 r! V4 G TIPS：1、油要比平时炒菜稍微多一点。 2、煸炒一下葱姜蒜，味道更香。 3、用鲜贝露调味汁烹饪海鲜味道会更鲜美。 4、放入虾后全程大火。
| 
发表于 2013-3-27 15:35
