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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:26 编辑
" }- |' E/ d# h) r6 M
8 g4 s4 G' I! F% y" z调动你的胃--仿吉野家的照烧鸡肉饭来啦，既美味又有营养哦~~
% E3 y$ l" C" e7 i) P9 n8 o! y" k* \成品图
# G- p" X6 H& j# q1 F1 g1 ]. t5 h' i! I
原料：大鸡腿１个、胡萝卜１根、西兰花几朵、米饭2碗（2人份） ) z7 b& `) y4 G) T D* A' U
鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙、黑胡椒粉一小匙（也可以不放，放后味道会更好）
) m/ n1 ~9 D- \; E# {' e0 c, M照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、料酒2大匙、鸡精1茶匙，水5大勺，蜂蜜2大勺（最后放）
; l2 r6 _- b4 `7 _ ?8 `$ K步骤：
( k3 O/ W3 a: ^- h/ n" M1.鸡腿洗净去骨，用鸡腿腌料腌30分钟以上
# Y6 Z( z' Q1 ~) r+ E0 C: h* p
^3 Y( f" \. _+ k0 X2.胡萝卜切小片，西兰花切成小朵，放入开水中焯熟备用9 f4 F6 f) `- p
\: t; X: f/ w
3.锅中加入一点点油，鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，小火煎到金**时翻面再煎另一面，大概每面煎10分钟左右
q% B6 Z" V0 G/ f8 g& v' D1 K; Q7 L8 u) I9 ?
4.煎熟后加入酱汁（除蜂蜜以外的所有材料混合）小火煮3－5分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火+ y; W3 Y4 k5 M
" Z; a9 w9 O1 q4 p最后将米饭盛在一个盘中，摆上胡萝卜片、西兰花，鸡腿切成小条也摆在上面，浇上酱汁就好了！
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+ K. B/ b9 J+ B, r7 p: M: F+ Q: L P, [6 x0 {. L& o& \6 y
[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-29 00:45 编辑 ]
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发表于 2009-4-18 11:55
学会在图片下插入文字啦。。。
色香具全啦，我想常常啊。
