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铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2013-3-29 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很美味的鲜蘑菇饼,口感鲜美,做法也很简单
/ Z9 G8 w+ n- `8 w6 B3 @4 U1、原料; c/ A( s" S6 E/ y0 {7 z: Z7 L( \
香菇、大虾
6 \+ i- M/ u& [. N$ _: A1 ]最好选个头差不多的香菇,这样看起来更漂亮9 x0 Q  p% j3 x1 N) R. d

) J8 ?, b9 n% E/ u" e2 O* T2、 香菇洗净,如果想缩短些烹饪时间,可以提前焯一下。, F& e8 p$ ~  x6 Z( d# U" r
3、大虾剥去虾壳,挑去虾线,只保留虾仁
$ ^' F+ |1 g0 v0 q. N3 c- c0 p& [: j4、把虾仁放入搅拌机,搅打成泥) w# j- D( R9 a1 S; S

4 p6 g# g, O: g7 Q7 K0 m5、取一个香菇,在香菇内侧抹上一层干淀粉,然后填入虾泥,放虾泥可以贪心多放一点,肉馅的话,只需薄薄一层就好,口感就会刚刚好,肉馅抹得过厚,也会不易煎熟。. r7 n, h, y# y( w# r/ }& I2 X
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉,再裹一层蛋液,装点上辣椒圈,放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅,内馅薄一点,熟的时间也会快一点,盖上锅盖焖熟的也会快一点~
+ D9 X6 I7 L( I) d4 m) h, \+ Z# i! j7 e
呵呵完成了,大家也试下吧, z! r* h/ {" B" G1 x4 Y7 N

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2008-08-08 
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这吃法真特别,美妈真是勇于创新

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宝宝生日
2011-09-27 
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339 
回复 kimiangle 的帖子
' E1 I3 D& [4 u$ n8 t3 y3 h3 o
8 F5 H7 l0 u7 Y. `营养又美味啊,找时间我也试试

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宝宝生日
2014-10-17 
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988 
还没这样吃过,回家试试
MW12349

高 一

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宝宝生日
2012-09-09 
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574 
虾泥要调味么?
铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 lawyixiao 的帖子
/ Q% @3 B" E2 u& F- }0 Q
' [6 g. t3 f$ |4 ~6 G1 V  M/ \2 h我做的时候没加调料呢,因为本身有咸味,呵呵

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宝宝生日
2011-12-21 
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是不是应该加点调料呢?

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宝宝生日
 
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回复 kimiangle 的帖子6 ?* a6 p, B2 W5 U  t$ j

) x$ i* o6 B% t2 o看着就好吃,你家宝宝真幸福
【团长编号】MW12421

高 三

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宝宝生日
2011-05-22 
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蘑菇不好入味吧,挺有创意的

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宝宝生日
2010-10-25 
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已收藏。味道一定不错。
铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 麒思妙想 的帖子
, Y  S3 m: I. h0 K9 b- X5 v, T9 n9 R1 Q
呵呵,谢谢,一点点青椒装饰一下,不辣的
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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亲,用放盐吗?放虾里,还是蛋液里
点点妈

大 本

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宝宝生日
2009-10-03 
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这个吃法还从来没有尝试过那
; i, x6 r  [$ H+ u* Y' ]
团长编号:MW12319

初 二

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宝宝生日
2011-04-15 
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314 
太厉害了,佩服。

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宝宝生日
null 
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很想尝尝啊

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。
团长编号 MW12324

大 本

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宝宝生日
2010-06-09 
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挺 可爱的~~~

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宝宝生日
2011-11-10 
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855 
看着不错,不过我家妞还没吃过香菇,改天可以给她试试
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营养美味的鲜虾蘑菇饼
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