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宝宝生日
2012-03-15 
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楼主
发表于 2013-4-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wx81sunny 于 2013-4-2 10:23 编辑   R( k# h: t/ n

+ J: l* W9 {+ b7 I. q4 q; d      昨天参加教育抱抱团,签单后抽奖,抽中了三等奖,2小袋真空包装的大米,1盒鲜柠檬(4个),一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来,鲜柠檬肿么办?冰箱里储存时间长了也会坏,都晾成干又觉得浪费,还好有万能的网络,有网友的无私奉献,上君之的博客里找来柠檬饼干的方子,说干就干:# c. i3 p- e9 C+ ?2 W1 k) U
没有拍照,就从妈网编辑的照片里截图了,这就是那盒柠檬:& e) S$ d' @/ `2 P  E

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( ^9 ]% Q5 I8 G' C/ I; P1.把柠檬洗净(尤其是表皮搓干净),切成两半,手动挤出柠檬汁,哈哈,有榨汁机的麻麻们见笑啦,没有量杯计量是多少柠檬汁,闺女的奶瓶就上阵喽,一个柠檬挤出来了大概30ml
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2.柠檬皮切下来,切成碎屑0 v1 {; B: x5 n% I4 }$ f4 R# Y

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3.把黄油软化,依次加入糖粉(比方子减半)、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀,我为了健康着想,就比君之的方子里少放了一半黄油,另一半用酸奶代替0 r2 q/ v/ F# o& L5 |5 ]' `

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4.然后拌入酸奶、低筋面粉,和成面团,整形,放入冰箱冷冻,大概一个多小时后冻硬,拿出来切片0 I" X  _! V1 S! u7 I

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5.放入烤箱,烤了大概15分钟,这就是成品的效果啦!( B) R! i! [- Y' j2 Y/ T2 f* L
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总结:黄油放的少,导致饼干稍有点儿硬,喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格;+ J% d1 u2 N8 Q( x) m. W' H5 M
          最终味道那是一级棒,清香微甜,还有奶香,闺女啃不动就放在嘴边嘬,谁都要不过来;
% W# E+ Q- o+ b* ]& Y8 M          还有三个柠檬,下回再尝试做的松脆点儿,呵呵
+ H$ O: y" U8 |
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今天来一看,居然上首页了,O(∩_∩)O~~!
' k' I4 n  U- a5 \得瑟一下:
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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真不错啊

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宝宝生日
2012-03-15 
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& ^* E3 ?2 D9 q" G) ~% L" R* ?) a4 e9 t# N1 }3 z; m
哈,多谢夸奖~!

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宝宝生日
2012-03-15 
帖子
165 
回复 果飞 的帖子7 l% c1 H% v; G' l6 k

+ {/ n: Q  W% Z0 ~多谢妈米大礼包
点点妈

大 本

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宝宝生日
2009-10-03 
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看着就好吃啊

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宝宝生日
 
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哇,楼主好能干啊

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宝宝生日
2010-09-25 
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我在别的网上也得了2盒柠檬,还有7个是冰箱里,不知道怎么用呢
团长编号MW1218

高 一

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宝宝生日
2012-05-07 
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认证代购团长

好简单的样子

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宝宝生日
 
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219 
做的不错啊
一一娘(MW11886)

学 士

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宝宝生日
2011-05-01 
帖子
3858 
不错啊,正好家里有柠檬,这个假期做来试试
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清香微甜的柠檬饼干---奖品柠檬的妙用
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