- 妈米
- 1500
- 经验值
- 1110
- 在线时间
- 297小时
- 宝宝生日
- 2012-03-15
- 注册时间
- 2011-8-22
- 帖子
- 165
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1110
- 精华
- 0
- UID
- 6264248
  
- 宝宝生日
- 2012-03-15
- 帖子
- 165
|
本帖最后由 wx81sunny 于 2013-4-2 10:23 编辑 $ N/ t" E* l* z: ?
5 Y+ [& ~ y# Q4 O& l 昨天参加教育抱抱团,签单后抽奖,抽中了三等奖,2小袋真空包装的大米,1盒鲜柠檬(4个),一个野餐垫。 大米、野餐垫都可以存起来,鲜柠檬肿么办?冰箱里储存时间长了也会坏,都晾成干又觉得浪费,还好有万能的网络,有网友的无私奉献,上君之的博客里找来柠檬饼干的方子,说干就干:- i+ V" j& H$ Z: T& a$ ?) b
没有拍照,就从妈网编辑的照片里截图了,这就是那盒柠檬:+ Q$ |1 p! S% G" E6 L! Q
2 P* q. ?! ^# c0 r% A
- A; }& I- v& r7 O+ L, ^
1.把柠檬洗净(尤其是表皮搓干净),切成两半,手动挤出柠檬汁,哈哈,有榨汁机的麻麻们见笑啦,没有量杯计量是多少柠檬汁,闺女的奶瓶就上阵喽,一个柠檬挤出来了大概30ml' N' o2 m" W) a) w, [' w
/ h. v& L( Q2 D6 R+ P. r6 j+ J! v- z2 ^
! f$ ^. T+ V/ B' @" N) K9 P
* m2 l6 y9 H. A; S* _3 x! ?' W) ]5 X0 L1 `9 W. Q
( S! P* `: W* b/ g/ j( O2.柠檬皮切下来,切成碎屑
! d2 e9 X$ ]; e& c# d6 a- B/ _
5 l: m' h+ g/ f& `/ C3 @: Z
0 m+ p7 ^' `# F" @* X( a" Z3.把黄油软化,依次加入糖粉(比方子减半)、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀,我为了健康着想,就比君之的方子里少放了一半黄油,另一半用酸奶代替
# h2 C' `! M* C$ f5 x6 D/ w8 F2 \# h% X6 r9 m. U
9 g1 _1 b) D3 `2 |) e
9 @! Q6 s! I' E; z, D2 v. Z% T
: i x; Y7 ?9 r5 C! C' t
3 @/ \, ?" ?& S! R
1 ]" x$ O5 r2 [ |+ j4.然后拌入酸奶、低筋面粉,和成面团,整形,放入冰箱冷冻,大概一个多小时后冻硬,拿出来切片; z3 v; c4 E5 e4 m s
% C7 Z2 B$ R/ ]! C3 ^# L& e) m9 `% P- T9 q5 a: ?- M
5.放入烤箱,烤了大概15分钟,这就是成品的效果啦!
( u& e% I) Q6 P5 C# s
* | U7 z- _. d9 @' o* c
0 [. j& F( B9 u! [2 ~2 U" p" O( M6 U6 W
: n' m, \! _: q7 i* y3 N9 k' w0 h8 ?总结:黄油放的少,导致饼干稍有点儿硬,喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格;9 r3 p) X" c; a# }5 O3 H
最终味道那是一级棒,清香微甜,还有奶香,闺女啃不动就放在嘴边嘬,谁都要不过来;
9 [ \# I( c6 _- I! T3 ~$ O 还有三个柠檬,下回再尝试做的松脆点儿,呵呵
! A: ` ` R) m. ?2 g7 m" R7 M- ?2 t* K5 W
今天来一看,居然上首页了,O(∩_∩)O~~!4 ?8 Z t3 \ W$ ]/ F! M
得瑟一下:, H' X' c1 o9 n6 G
2 x( x/ k8 _, \* u, s; \4 T
5 ~0 s# y; \ H4 Q' U/ k' L' V7 [! y: |: O v9 @
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|