wx81sunny

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' |# D1 f( `' ~0 U* f& e      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：  O. ^$ j* r* u5 N4 M* L* {
没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：
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1 o& L7 \& g' r+ E+ r3 v1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml
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- w: H4 @7 A# y  u. y9 L3 J2.柠檬皮切下来，切成碎屑
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5 G3 @; S% H- S  j3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替' o4 D0 }; u1 E! u0 O
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7 z, W4 Q0 G  H" t) X4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片) O5 E$ E+ Q5 \! I$ {* O) L
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5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！
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9 w: i4 R) f5 b- b总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；/ o) d' J% t; H- n8 S) f* V
          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；+ h/ r3 g4 d- `0 R
          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵; H- x; v* C6 ?5 J, I- J+ P0 R1 ]
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今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！) f. J( A; ^8 Y0 c8 I
得瑟一下：
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果飞

做的真不错啊

wx81sunny

回复 果飞 的帖子; M- q  J" B: K# J; `8 r3 x

, w1 e) M! }: \# Z哈，多谢夸奖~！

wx81sunny

回复 果飞 的帖子
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多谢妈米大礼包

guogle

看着就好吃啊

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

糖糖哦哦

好简单的样子

胖嘟丫

做的不错啊

我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试