wx81sunny

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+ x/ N7 [9 o8 F      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：
% y* j0 j( c) R$ e( p0 n2 L没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：& j/ U9 z- o8 x  q& N

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1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml
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+ e. B" G- `! O$ k4 s' q2.柠檬皮切下来，切成碎屑+ Y, R  I  C0 P) Q

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  L9 r8 }4 k2 Y4 M! U3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替$ r: b& r+ |, w/ T
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1 X' ?' n* `) d+ R5 ]4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片5 S* |% L/ {  Y+ B+ T8 ?4 S
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. d  N4 |/ @( F5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！1 g3 t1 Q4 r# d2 R1 D# {4 w
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: C; a3 ~' I2 {; K% }# r' ^总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；
- q( T+ f/ ^6 X+ G          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；2 R8 {# ]5 p8 O' o2 k
          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵- q2 \1 m* V: B
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今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！
1 `. e4 M) Y- F得瑟一下：7 ^- u( h0 _% F, }$ a
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果飞

做的真不错啊

wx81sunny

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- ?/ a/ ?. [! U$ y: k哈，多谢夸奖~！

wx81sunny

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多谢妈米大礼包

guogle

看着就好吃啊

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

糖糖哦哦

好简单的样子

胖嘟丫

做的不错啊

我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试