wx81sunny

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: R7 l/ ]7 ]$ u      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：
  m2 r. q) }7 z6 B3 |! [- N$ g/ w没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：# m5 E# w9 l1 z

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1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml
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" e7 J. l, e0 V7 e  S! g2.柠檬皮切下来，切成碎屑0 Y. i0 |$ O8 h. v/ v$ c

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9 i5 S5 i# _  H1 L$ M9 Z3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替, K# y7 e$ |/ Y9 G& Y- b
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4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片
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8 m( U- r: l% n- o, V5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！
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总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；
: c6 D; m! T4 v          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；+ u- H' k" s& B: h, l& ^2 O% W0 h
          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵
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# `  J9 o, p* q9 T6 R0 r4 N今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！
3 l; X( \# F3 P得瑟一下：
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果飞

做的真不错啊

wx81sunny

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哈，多谢夸奖~！

wx81sunny

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多谢妈米大礼包

guogle

看着就好吃啊

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

糖糖哦哦

好简单的样子

胖嘟丫

做的不错啊

我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试