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      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：7 u! ^5 J6 S; Q, n% V  P5 v2 Y
没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：
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1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml
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! V" x8 {. s' ^! p/ g9 a2.柠檬皮切下来，切成碎屑
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+ `% {2 z8 y+ d% a  d3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替
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1 P% B% h8 [. w2 V$ V! t2 m4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片
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( c7 E8 x* e; V5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！
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* e: [6 y& t- g# n! y: E4 F总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；
; S4 ^* G) A( N          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；
; q" b6 u$ v% G7 I6 N; S( Z' j          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵& l2 x1 i" B& J( |) ]

2 L6 [) J- K( m今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！3 o0 k& Y4 P4 ~( j/ g+ \, V
得瑟一下：
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果飞

做的真不错啊

wx81sunny

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哈，多谢夸奖~！

wx81sunny

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) S6 Q% j+ w9 v9 M/ I多谢妈米大礼包

guogle

看着就好吃啊

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

糖糖哦哦

好简单的样子

胖嘟丫

做的不错啊

我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试