wx81sunny

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; X( T8 i( [  W' o) c) E      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：. ^+ p4 u  ?9 S: }
没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：+ J1 s' i' e- m- V
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1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml3 l; P/ s' R7 p- f% k8 v
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- L' B+ c& ~. |9 F; l1 L2.柠檬皮切下来，切成碎屑1 i* V1 u3 D* P/ T' l

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: A  j' v7 h( g* t6 x) j3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替
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2 ], H, n' h/ k* d: T* n4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片! M+ ~% I( ?* h. ^! w
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. ^( g, @6 S, s* C$ W6 @5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！1 D* L; y) u7 L) }5 n: P+ ?

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# l3 @  ?/ C5 y. d7 W总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；2 J$ O9 M6 }& c$ S, l4 \5 F/ f9 q0 Y& z
          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；8 X0 y" H0 {' ]
          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵9 p  t9 W2 [% W6 P9 x8 G

5 x, I  t0 N7 E6 b4 k/ i今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！% S& x, Q- ]1 D3 x% f
得瑟一下：. r  k- B- A8 A
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果飞

做的真不错啊

wx81sunny

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; ?: G% D4 f+ o哈，多谢夸奖~！

wx81sunny

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$ C4 d4 }7 i4 t; D" x/ d9 A' i多谢妈米大礼包

guogle

看着就好吃啊

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

糖糖哦哦

好简单的样子

胖嘟丫

做的不错啊

我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试