wx81sunny

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$ O- H' [& L- q, P9 a' y      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：
9 X/ M" R) {  O没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：- X. A( v6 L: [+ V# i0 t& u7 ^

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1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml: g# V& X" F* c
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2.柠檬皮切下来，切成碎屑5 p1 J1 k7 ]% c+ v' ?+ ?" h1 n

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3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替6 ?2 n7 z! F: w

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7 [+ E1 C! {1 l/ ]4 [4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片
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5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！' G1 y+ a. h( G' p) L' `  ]
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总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；) }2 M: I; l/ {$ I' d; x( O
          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；
  q' \$ n" q  ]( R          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵* d# ]6 V2 O; y

2 K$ s2 y) d1 |9 ]) Q今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！, \% Z: j0 m* T: J8 }
得瑟一下：
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果飞

做的真不错啊

wx81sunny

回复 果飞 的帖子3 o+ ?0 l) |# a2 i% `

5 V" L( C1 h5 p: O* B2 c6 X  |6 d哈，多谢夸奖~！

wx81sunny

回复 果飞 的帖子6 ~3 n9 F2 j: {9 D. G" I2 \, ~

0 ~) J: G/ O7 l! l多谢妈米大礼包

guogle

看着就好吃啊

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

糖糖哦哦

好简单的样子

胖嘟丫

做的不错啊

我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试