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宝宝生日
2012-03-15 
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楼主
发表于 2013-4-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wx81sunny 于 2013-4-2 10:23 编辑 7 a' {8 `2 i3 w/ L9 ^) X1 l( \
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      昨天参加教育抱抱团,签单后抽奖,抽中了三等奖,2小袋真空包装的大米,1盒鲜柠檬(4个),一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来,鲜柠檬肿么办?冰箱里储存时间长了也会坏,都晾成干又觉得浪费,还好有万能的网络,有网友的无私奉献,上君之的博客里找来柠檬饼干的方子,说干就干:/ N3 j/ D  A  ^! e( |+ j7 m  {
没有拍照,就从妈网编辑的照片里截图了,这就是那盒柠檬:
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- I8 |! O. H4 {7 r/ X. I1.把柠檬洗净(尤其是表皮搓干净),切成两半,手动挤出柠檬汁,哈哈,有榨汁机的麻麻们见笑啦,没有量杯计量是多少柠檬汁,闺女的奶瓶就上阵喽,一个柠檬挤出来了大概30ml
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6 H, @2 R8 E- c. w4 C' {* ]2.柠檬皮切下来,切成碎屑0 X9 a( S( L# V* \* \# o9 i
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/ v9 _* Z, Q: D% Z1 c3 C0 x& Z3.把黄油软化,依次加入糖粉(比方子减半)、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀,我为了健康着想,就比君之的方子里少放了一半黄油,另一半用酸奶代替
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7 W# Q; k9 v* p( R+ A; u4.然后拌入酸奶、低筋面粉,和成面团,整形,放入冰箱冷冻,大概一个多小时后冻硬,拿出来切片
5 z, N: c$ k# j/ r- {" {8 k3 l4 b8 h7 R% e% C2 J+ S6 T: H! h7 J
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5.放入烤箱,烤了大概15分钟,这就是成品的效果啦!# Z% H; c1 i# G( d
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总结:黄油放的少,导致饼干稍有点儿硬,喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格;
) y( D# \% F: E" F3 X( [: i; R  q: {          最终味道那是一级棒,清香微甜,还有奶香,闺女啃不动就放在嘴边嘬,谁都要不过来;# i% j- f5 f* _% s+ I$ r5 \
          还有三个柠檬,下回再尝试做的松脆点儿,呵呵
) n9 N% T9 o9 w* A

8 D% }  j2 ?6 {今天来一看,居然上首页了,O(∩_∩)O~~!- D% W' W9 `9 J' p
得瑟一下:, ?4 _. _& T% [* d: \0 L9 s4 d' |2 y( f
# v8 ^- z6 L. g% ]- C) q* i! v
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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真不错啊

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宝宝生日
2012-03-15 
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: j5 y+ F$ t! s! @7 K! }0 C2 A0 Q4 t2 y& p% L
哈,多谢夸奖~!

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宝宝生日
2012-03-15 
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165 
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0 p+ K7 h6 Q. `4 g/ z! ]6 C
3 i* B/ O; q- I! r8 `多谢妈米大礼包
点点妈

大 本

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宝宝生日
2009-10-03 
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看着就好吃啊

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宝宝生日
 
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哇,楼主好能干啊

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宝宝生日
2010-09-25 
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我在别的网上也得了2盒柠檬,还有7个是冰箱里,不知道怎么用呢
团长编号MW1218

高 一

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宝宝生日
2012-05-07 
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448 

认证代购团长

好简单的样子

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宝宝生日
 
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219 
做的不错啊
一一娘(MW11886)

学 士

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宝宝生日
2011-05-01 
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不错啊,正好家里有柠檬,这个假期做来试试
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清香微甜的柠檬饼干---奖品柠檬的妙用
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