wx81sunny

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      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：
$ N5 ]' P; i. X, m7 Y9 H. C6 F; t7 e没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：
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; k5 w4 }% i& s7 }/ h5 Y1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml
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8 b; W% ^7 R( @7 l- W9 P" ?2.柠檬皮切下来，切成碎屑
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3 G5 a' D- H8 B# S3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替: G8 h0 L- O: {

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4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片8 n. n0 e0 E2 ~1 k, R0 _2 l/ K
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9 [# B! {3 k9 `; Z. }3 v" ^! e$ ?5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！
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总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；. ^$ m: T( U/ D6 F# [; h. [. H
          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；* {* h+ a4 A6 L5 z* z, h
          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵
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+ i8 h0 z0 y+ ^% v) p: H今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！# ~; ^- u$ ~% U; n+ C1 I
得瑟一下：3 g! d/ s) x% C* t: p$ h5 M
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果飞

做的真不错啊

wx81sunny

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哈，多谢夸奖~！

wx81sunny

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多谢妈米大礼包

guogle

看着就好吃啊

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

糖糖哦哦

好简单的样子

胖嘟丫

做的不错啊

我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试