- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜，这个季节正是吃丝瓜的时候，丝瓜也是不错的菜品哦！ `, B. c' R, k6 i4 i7 X
打好的蛋液/ i$ V8 M; N3 x7 j9 O8 T2 C
( v) K! P6 `3 e, o6 m8 l A先炒鸡蛋，然后盛出来备用
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' t' J( s" W2 M4 y3 g8 }丝瓜切成滚刀块，这样吃起来更有口感，嚼着很肉肉的感觉，呵呵
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0 U, v+ ?+ G5 A6 r1 @3 F3 Q @油锅热了，放葱花和姜片炝锅; I) R0 k" x2 n+ X# ?) N/ H
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然后把丝瓜放锅里炒- V2 S$ B4 f1 H
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放些酱油，一点点就行，太多了颜色就黑了，如果一点不放，我觉得太白了，看着没有食欲，呵呵5 @8 W1 F* k4 T7 q) s. L
+ Q& _! p m& B, s放点清水小炖一下，让丝瓜断生，放盐，如果喜欢吃辣的，我觉得放点辣椒更好吃，不过我妈妈不能吃辣，我这个菜就没放！
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/ I! r2 H7 S- y' g7 c& F丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋，翻炒一会，放点鸡精就可以了！简单吧3 m0 D4 {# M: g( Y( C
. m9 V/ K9 _8 d1 b3 O8 L7 \' e
出锅了
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大家觉得还可以吗？" |8 k! Y+ F- v) D8 S
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发帖完毕，谢谢支持！
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发表于 2012-9-4 14:01
有空一定要向大厨学习学习去
嘿嘿，给你一大碗！
