- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜，这个季节正是吃丝瓜的时候，丝瓜也是不错的菜品哦！
) T5 i1 ^% T( ]* A打好的蛋液
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先炒鸡蛋，然后盛出来备用8 D, I5 g8 X& N+ Y# Q9 a
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丝瓜切成滚刀块，这样吃起来更有口感，嚼着很肉肉的感觉，呵呵$ @ ~# j( B, B+ S% S/ Y9 Q- c& \
1 z! K8 H8 o! w* B! U0 U5 q油锅热了，放葱花和姜片炝锅
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然后把丝瓜放锅里炒
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" C4 ]+ b x" B0 _放些酱油，一点点就行，太多了颜色就黑了，如果一点不放，我觉得太白了，看着没有食欲，呵呵
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放点清水小炖一下，让丝瓜断生，放盐，如果喜欢吃辣的，我觉得放点辣椒更好吃，不过我妈妈不能吃辣，我这个菜就没放！3 @; T* y$ N9 A( F3 C" x3 t
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丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋，翻炒一会，放点鸡精就可以了！简单吧
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出锅了
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* f- P9 [' k9 I1 C: h: ~4 ~7 ^6 V大家觉得还可以吗？5 `' g k: S! Y( X1 C
# _9 k, y. k2 a+ T( X, {发帖完毕，谢谢支持！
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发表于 2012-9-4 14:01
有空一定要向大厨学习学习去
嘿嘿，给你一大碗！
