- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜，这个季节正是吃丝瓜的时候，丝瓜也是不错的菜品哦！
$ [! c3 _* M F. O& D5 q! t# i* a打好的蛋液% m/ i+ k9 ~% r$ @. v
7 M- P* a- L+ ^6 q# d1 K; @4 a先炒鸡蛋，然后盛出来备用
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丝瓜切成滚刀块，这样吃起来更有口感，嚼着很肉肉的感觉，呵呵, b4 R {. `2 v# O, F
( G" b: y8 f. L* M' r油锅热了，放葱花和姜片炝锅
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然后把丝瓜放锅里炒0 ~# N2 R! }, t7 K; {7 N
* B1 v5 B7 W& P* O, k! W7 `放些酱油，一点点就行，太多了颜色就黑了，如果一点不放，我觉得太白了，看着没有食欲，呵呵
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. Y9 g, A1 H# Q% z* Y6 v- V) @9 L放点清水小炖一下，让丝瓜断生，放盐，如果喜欢吃辣的，我觉得放点辣椒更好吃，不过我妈妈不能吃辣，我这个菜就没放！
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丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋，翻炒一会，放点鸡精就可以了！简单吧
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出锅了9 h( v% ]/ ]7 Q8 X
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大家觉得还可以吗？
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发帖完毕，谢谢支持！
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发表于 2012-9-4 14:01
有空一定要向大厨学习学习去
嘿嘿，给你一大碗！
