- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜，这个季节正是吃丝瓜的时候，丝瓜也是不错的菜品哦！; ]9 K. b0 |2 | Q4 w3 v8 s
打好的蛋液: b/ D, U: \: b$ |+ `' A z: K
( Y3 B7 C0 J$ e$ v" F8 z先炒鸡蛋，然后盛出来备用( T- w/ h$ ]( U
; p+ b& Z) S$ j+ {
丝瓜切成滚刀块，这样吃起来更有口感，嚼着很肉肉的感觉，呵呵
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油锅热了，放葱花和姜片炝锅8 @" X0 s* b2 c# I3 W# d
0 _9 w7 K* g+ Z4 q+ O% g
然后把丝瓜放锅里炒
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8 o# R6 Y/ m! s+ L, t放些酱油，一点点就行，太多了颜色就黑了，如果一点不放，我觉得太白了，看着没有食欲，呵呵3 T+ Y6 o# @6 [/ I
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放点清水小炖一下，让丝瓜断生，放盐，如果喜欢吃辣的，我觉得放点辣椒更好吃，不过我妈妈不能吃辣，我这个菜就没放！
) r; F) o7 ]; Y2 T7 T4 d0 \- V/ Q" P) P
丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋，翻炒一会，放点鸡精就可以了！简单吧
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出锅了
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/ C6 ?' [- e1 r* p; T- w大家觉得还可以吗？4 t0 i, ~6 V. {4 ^
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发帖完毕，谢谢支持！
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发表于 2012-9-4 14:01
有空一定要向大厨学习学习去
嘿嘿，给你一大碗！
