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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-9-4 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-9-5 17:16 编辑
$ k) S; L2 j* Q1 B  V. y; Y9 ]+ y, K; C8 v% M# m2 x+ H
         上首页了,谢谢亲爱的小编,谢谢大家的支持!, b4 b$ Y, W3 N' b/ B

( {! R! X5 ^- i        接下来给大家奉上的是简单好做又好吃的榨菜肉丝面,这是啸啸爸最爱吃的面!之前发帖子的时候提过一句,不过没发做法,有朋友也挺感兴趣的,所以这次做的时候,就拍了照片,发给大家看看!
3 _( p' O" c) x' }/ c榨菜肉丝面,肯定离不开肉丝,呵呵
) V/ j2 ^/ S- j/ t% }$ z) n9 H0 R3 j" P, U) z; S1 E( B# P
把切好的肉丝用生抽,料酒和淀粉拌匀
( }) b9 ^" z9 o1 e  W* R5 S
' F0 Z, ]0 i$ f* n当然更离不开榨菜,我用的是鱼泉榨菜(这不算做广告吧,呵呵)四袋
" v5 R  n& ^2 J, x% \. {
" \5 e. H2 `9 M! @& J: j6 R$ f& b6 X3 R

2 u. I- D# F9 @% U" p2 I
2 Y8 {2 x( L' L) U# b/ V
* \; _! d* A1 f  r. X
已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对比买来的好吃得多啊

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 30   查看全部评分

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油锅热了,葱花爆香,然后下肉丝翻炒* F. L+ l' g4 H4 f

5 ?$ {- `- ~: y放酱油翻炒上色
0 N$ _/ E* B4 Z1 v" a+ S
" B; f. n9 I* n7 E+ Z( P1 l  I然后放榨菜,因为榨菜本事有咸味了,所以这里就要适当的少放一点点盐,根据自己的口味来吧,加适量的糖和醋,我喜欢酸甜口的!; Q! j" @5 S0 ~5 x4 \+ O, I

6 ?7 y8 U" ]/ x3 g& o9 }! _0 _加些清水熬一下
" ^, g5 `% d" a2 t# ]# k! j
( {! Y# a5 K% w9 C然后水淀粉勾芡+ V8 M: T" \: Y# J( G1 `! O9 q

/ x1 f/ i6 R9 V# n! z放点鸡精,熬一下即可食用了!) ]/ T, M; B! _0 I

' s/ D5 \( Y! Z0 J  s

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

香啊
啸啸妈

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出锅喽
8 ~6 i+ J1 \6 p; }! S! E0 o. q6 t  M, R) B6 O7 `
拍个近景
2 |2 g* c  O! C' N4 n# v0 N! F8 N0 g* j
超近景,哈哈' r4 a5 k) ?2 i3 C

1 s* d2 w1 s& N9 {  i  r2 B拌面真的很香哦!这是刚放到面里还没拌,给啸啸吃的,不过这一小碗不够他吃,呵呵
. N8 s9 t8 V( D( P! w' n8 G# i, c- {) D8 [3 N

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回复 米米鱼儿飞 的帖子
- l, N( p5 U$ x$ \
  a% S5 R. C5 q. h1 q2 P, H& B/ f$ A亲爱的,你好快啊,我还没发完呢,嘿嘿$ }; O' ?" }0 x# q0 V3 S, W
谢谢夸奖!
啸啸妈

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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!  `, B. c' R, k6 i4 i7 X
打好的蛋液/ i$ V8 M; N3 x7 j9 O8 T2 C

( v) K! P6 `3 e, o6 m8 l  A先炒鸡蛋,然后盛出来备用
! U2 i3 ?  c$ ^0 n2 ~3 D0 c, f. E
' t' J( s" W2 M4 y3 g8 }丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵
% C) q; _1 }7 g- P) I
0 U, v+ ?+ G5 A6 r1 @3 F3 Q  @油锅热了,放葱花和姜片炝锅; I) R0 k" x2 n+ X# ?) N/ H
# D% O" U" c2 J; {8 i% |4 J
然后把丝瓜放锅里炒- V2 S$ B4 f1 H
) ?* c% D7 ?+ k
放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵5 @8 W1 F* k4 T7 q) s. L

+ Q& _! p  m& B, s放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!
- s, K4 y+ Y! |, Y) h: S
/ I! r2 H7 S- y' g7 c& F丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧3 m0 D4 {# M: g( Y( C
. m9 V/ K9 _8 d1 b3 O8 L7 \' e
出锅了
  s8 x# w! b' y7 ]. X- y4 ?9 h; B" s2 G8 H# D
大家觉得还可以吗?" |8 k! Y+ F- v) D8 S
7 Q; X: X  e7 g; {: Z
发帖完毕,谢谢支持!
3 M) m" U: B  X& N; j+ S5 I+ c, h
+ p; f: j% W) W- n/ q, }

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看着就想吃啊,来一碗啦

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我最爱这个啦,亲给我来一碗吧  

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2012-10-27 
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斑斑做的可真好啊,都是大厨啊    有空一定要向大厨学习学习去
; n; d$ X1 X* ?/ O- m

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2011-08-07 
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3 [7 G4 n" j! C5 R+ t4 I( ]* Y7 C3 |9 S# D
有空一定跟楼主好好学习学习了
' P' w) g6 Q5 ?8 _+ D
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回复 果飞 的帖子. K* H+ O9 f+ x  m5 m) ?
0 m, ]6 p/ ?9 U. S
嘿嘿,给你一大碗!
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回复 丫丫妈妈166 的帖子! F& x4 z  \( Q. k: Z
$ m# `' {4 A. f& z1 Q7 H& K) y
谢谢亲的支持与夸奖!
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
1 y$ p* Z5 L  ^. G" A2 G9 @; K+ x3 T$ G( X0 \
其实这挺简单的,亲可以试试!
尕野猫 MW11718

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啸啸妈放了这么多肉丝  馋死我了

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回复 fjonlyone 的帖子
9 A( m7 p5 X) I" n" T' C+ n
2 y, A0 n$ n2 Z! r8 n3 ~6 z( S8 f; E啸啸那碗吃不饱?不少啊
团长编号MW11209

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回复 fjonlyone 的帖子$ K1 ]! x  w5 D3 A, r1 ?: R

! ^. Y) a5 z" K# ~& H帮顶帮顶
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回复 袁方/ty 的帖子' P5 u7 A/ r7 k. [) b& j! O

: ]6 j1 X) \6 z' x恩,呵呵,因为我们都爱吃肉,而且榨菜丝也比较多,所以多切了些肉丝!
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点评

袁方/ty  那你也不胖!!你的自制力太好了  发表于 2012-9-5 09:09
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回复 gcr0320 的帖子
9 V# n; H5 L) V) h& B0 q: w+ d- ~0 w' {% U9 q
恩,后来又加了点,呵呵
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【啸啸妈私房菜】之简单好做又好吃榨菜肉丝面,还有营养美味的鸡 ...
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