- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!7 v; D# z- X$ d
打好的蛋液
# L2 M$ ~: h. T! D+ q6 y4 v6 S2 S, \2 A0 O6 \2 F0 ^4 U' v2 ^' H
先炒鸡蛋,然后盛出来备用: a/ ]0 `: t5 j; o8 O8 V8 U2 Q
( r- k# X4 |. m- [1 @. a x+ J丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵
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油锅热了,放葱花和姜片炝锅
" Q8 C- @8 w# N6 `, ]# B8 F, l9 o- H
然后把丝瓜放锅里炒
$ B( ~9 O/ T# b, q w2 }
( l7 k% f# u9 _; K w& U放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
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放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!4 p2 F; M& C0 C0 a; @
1 x( D8 ?2 {) S0 D5 t丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧
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2 `$ p O; U/ ?/ D/ \出锅了
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大家觉得还可以吗?8 F" Q& H: H; E2 i- c" l
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发帖完毕,谢谢支持!
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