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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-9-4 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-9-5 17:16 编辑
$ L$ f& G. v( e" D2 j
8 V2 j; f# x% Z& b" f         上首页了,谢谢亲爱的小编,谢谢大家的支持!" a" L" P7 X" Q

" b. R9 M7 R6 Q7 r! r: o: w        接下来给大家奉上的是简单好做又好吃的榨菜肉丝面,这是啸啸爸最爱吃的面!之前发帖子的时候提过一句,不过没发做法,有朋友也挺感兴趣的,所以这次做的时候,就拍了照片,发给大家看看!! M- u1 I1 t  H7 c6 o
榨菜肉丝面,肯定离不开肉丝,呵呵
# y; A( W- D: u+ f; E' r+ u2 ~% @* A
把切好的肉丝用生抽,料酒和淀粉拌匀8 z5 Y/ E, {- X

' {7 b! ?: A6 D当然更离不开榨菜,我用的是鱼泉榨菜(这不算做广告吧,呵呵)四袋
% o$ o& s4 K7 ~
, d; _5 j# e3 B4 o8 S4 v6 W5 G7 q( _3 K# p
% t0 N8 h0 `, f# Y! s

- W* Y9 Y3 W- K  k3 R
: o! v  N- R+ B* c' V
已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对比买来的好吃得多啊

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 30   查看全部评分

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油锅热了,葱花爆香,然后下肉丝翻炒' Y3 U8 l+ o& g1 P' R( b

, @; D! D6 o6 n& y8 @放酱油翻炒上色$ l0 o+ J! c. z. O4 d3 }
# s; x+ ]: f  U
然后放榨菜,因为榨菜本事有咸味了,所以这里就要适当的少放一点点盐,根据自己的口味来吧,加适量的糖和醋,我喜欢酸甜口的!! ^: _* @% `9 s

$ [7 v# R- S# Z* k* S" ^. h) i加些清水熬一下1 g) l2 Q0 ]) g! E: O7 o

/ a0 [  S7 {. n! y: M9 U然后水淀粉勾芡
% V! V, Z! K" B1 e& n$ A" d- c" Y8 W2 w, [8 t& O5 u8 V* |
放点鸡精,熬一下即可食用了!$ |: \3 I& l0 p* k* G9 P2 p9 X
( Y8 q. b, J' r7 W" _

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

香啊
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出锅喽# J0 S9 P& u3 t0 l9 A

' \& S+ a  [2 T/ a/ C" R拍个近景
, X: D; D; ?5 j* y, L/ [4 q$ g. u# f' W% y* b
超近景,哈哈
) d' |5 l. P# U) j/ K4 E/ _; ]5 X& H$ N3 W. K: R# u2 ?! ~; Z
拌面真的很香哦!这是刚放到面里还没拌,给啸啸吃的,不过这一小碗不够他吃,呵呵" b9 f, k6 f; Y* o3 Y9 L
' \0 S) s' @* w  w# f$ \& S) H1 a

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回复 米米鱼儿飞 的帖子
# ?6 b8 s  M+ s% F& j3 ?7 X1 Z; I% l0 }' C! x
亲爱的,你好快啊,我还没发完呢,嘿嘿/ S; I+ v  Y6 H. e5 i- n  n
谢谢夸奖!
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!9 e! G) j5 ^' m" \  W; ]- R
打好的蛋液
! K7 D! m6 i# D  o9 }5 b- D2 `, K0 x. f5 N3 y
先炒鸡蛋,然后盛出来备用; @$ l1 |( `9 [; n
9 E- A4 ]9 [2 c1 M) L
丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵/ y7 X6 a3 Z1 `/ N  \8 _+ Q& i

( b) R/ n9 P9 q7 w2 b1 ]' l油锅热了,放葱花和姜片炝锅
. u3 ]% f6 R/ g1 i5 G+ b. I' T: [( `- D
然后把丝瓜放锅里炒
6 }3 I+ b% p0 h( C/ U4 d4 q8 b" b
9 ]  }7 z' ?* T: C8 u( p放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
. L7 o& }+ |$ Z5 T, m% K' W) u6 C+ d- x/ h
放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!& f4 b7 j' T8 |" ?* c' u: I

7 Y4 D/ ]' u# [6 b1 k( x丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧
- v) w: h7 p- P7 t$ T" w7 G6 _1 c" [! T' x
出锅了
/ T3 j! g0 ]1 R* ~2 C
! Z: D* @9 {# m大家觉得还可以吗?, y8 P3 @8 u& k% C+ z8 F
4 U) u9 @5 G  C. R% Z3 m& C1 ]
发帖完毕,谢谢支持!
, n* Z' t9 Y+ q# u$ x  u
+ @# V! Q6 f, b' ]4 h

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看着就想吃啊,来一碗啦

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我最爱这个啦,亲给我来一碗吧  

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斑斑做的可真好啊,都是大厨啊    有空一定要向大厨学习学习去) O9 i5 [- t3 R" i3 ?

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2011-08-07 
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' @& C% p& y* T+ s4 `( P
有空一定跟楼主好好学习学习了
; R5 ]  H8 c% C: `! {! w; I6 D: e5 c
啸啸妈

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回复 果飞 的帖子5 a8 N$ _, A7 D1 m+ f

  N' j, U; v# M6 l7 d& {嘿嘿,给你一大碗!
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回复 丫丫妈妈166 的帖子9 k) O% A1 w0 I

* R/ W) M/ g, R- C7 |3 O) w# j1 @谢谢亲的支持与夸奖!
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
9 A) [  v" J) B2 e0 W
1 k+ W9 \( e8 p/ u# R% B  t& N6 `其实这挺简单的,亲可以试试!
尕野猫 MW11718

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啸啸妈放了这么多肉丝  馋死我了

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回复 fjonlyone 的帖子* Y" o+ T1 K9 F' ?4 I: [6 i

; ^( u5 O/ p( l! d) L+ y% Y* T啸啸那碗吃不饱?不少啊
团长编号MW11209

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回复 fjonlyone 的帖子4 K0 R2 H( {; w' g7 i5 ]

: Z% F9 R( ?% a! ?9 F  |+ u帮顶帮顶
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回复 袁方/ty 的帖子4 K5 S8 A* f8 M% Y6 x

4 c4 j1 u  K8 l! ^恩,呵呵,因为我们都爱吃肉,而且榨菜丝也比较多,所以多切了些肉丝!1 [5 }- a" W& m/ H+ z* N' Q

点评

袁方/ty  那你也不胖!!你的自制力太好了  发表于 2012-9-5 09:09
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回复 gcr0320 的帖子
1 `6 V, z5 e. B7 v1 w+ P7 P* q
5 s- t+ p6 [2 F; }3 \0 u; k/ o恩,后来又加了点,呵呵
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【啸啸妈私房菜】之简单好做又好吃榨菜肉丝面,还有营养美味的鸡 ...
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