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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-9-4 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-9-5 17:16 编辑 * X) l; F& X  T# t9 F
3 Q* H- i: C2 A# J$ K9 y& l
         上首页了,谢谢亲爱的小编,谢谢大家的支持!6 u+ b; h6 @$ ?  Z3 F0 k0 O7 C  f; N
  T/ @7 ^: [8 Z; K8 r
        接下来给大家奉上的是简单好做又好吃的榨菜肉丝面,这是啸啸爸最爱吃的面!之前发帖子的时候提过一句,不过没发做法,有朋友也挺感兴趣的,所以这次做的时候,就拍了照片,发给大家看看!
" s  ?. b+ I( F9 P3 H榨菜肉丝面,肯定离不开肉丝,呵呵
3 v0 |7 z) ?  F" M0 k9 \1 t# v! z8 P* l* O, z) I; q, {
把切好的肉丝用生抽,料酒和淀粉拌匀
: e# ^& C" Z9 B% i5 H* Y
# C/ _* R4 W0 e% i/ T% S当然更离不开榨菜,我用的是鱼泉榨菜(这不算做广告吧,呵呵)四袋
0 B, O) C0 P1 c% \, Z, S  I8 R2 C) l& D" c3 N: }2 x- |- P1 c* U; O) F

1 W: c7 B& |& D, P! K, ?; w6 F# q1 W
6 X, f* \7 X' y0 t6 B/ }

: t  u9 f4 z0 S; r8 X8 i4 ^0 l
已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对比买来的好吃得多啊

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 30   查看全部评分

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2010-12-26 
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油锅热了,葱花爆香,然后下肉丝翻炒
8 w- F7 z/ j$ K  |& i6 q5 X
+ c- y1 w+ U( m3 v$ J2 d放酱油翻炒上色; A% `" u( `( F3 q; t6 L& b- d

+ z8 n' |6 }' L! Z9 Z' ^3 k' r然后放榨菜,因为榨菜本事有咸味了,所以这里就要适当的少放一点点盐,根据自己的口味来吧,加适量的糖和醋,我喜欢酸甜口的!6 Y9 m: o- E# J" l% ~, _' v7 A

6 n8 d! ~( N+ k3 W/ b( {加些清水熬一下2 y; B8 S2 E* _5 {5 U
4 H8 X% J+ q; _6 [
然后水淀粉勾芡
( X/ |; [% n* n5 M7 P: I  z  d' d+ `% k. P2 k. k
放点鸡精,熬一下即可食用了!/ }3 k0 v1 w% S
# Z6 F! \1 z- R8 V" X

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

香啊
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出锅喽
/ {1 t1 `1 [0 T4 x4 ]( T
4 b8 H  j- D; o. Q拍个近景
- }. T- B( c9 v- Y6 D7 J/ i
0 h6 R8 _6 _6 I5 y. x; U超近景,哈哈
8 {& K+ S0 }; I7 |/ g
& p0 D1 z/ z- z" g+ J& N拌面真的很香哦!这是刚放到面里还没拌,给啸啸吃的,不过这一小碗不够他吃,呵呵
* }3 f, D2 ^9 Y! j5 G# G: @1 n# l+ T; p8 P

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2010-12-26 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子  H. o- T0 b# F

1 M+ ^0 h! ]3 W7 @4 {+ K亲爱的,你好快啊,我还没发完呢,嘿嘿
% W6 h! w8 a( S, |" J谢谢夸奖!
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!) K+ A' g. i( E+ O- a
打好的蛋液
  _( M% c# b; b) v
4 [* A" X: T+ Y! z- V& ^先炒鸡蛋,然后盛出来备用
( S0 [7 z; v$ {' j+ P) N7 k. t: e( V2 N
丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵) r0 }  u# |) @- p( I' L
5 |, u+ T" x8 z; a
油锅热了,放葱花和姜片炝锅
% x. L; M, o( ^6 n* _, |+ s# I+ \" Y& v$ e
然后把丝瓜放锅里炒1 [! u6 \; s/ {0 \9 m

2 f' y) J9 W; C* m1 ]  ^; l: _/ D放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
) E5 g" t7 ^% P5 ^( a
. m- l9 u+ R4 n" _: }8 F# p放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!, L* G5 b' C# ^2 W+ g% p' Z

, G1 Q( i  M( X: {丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧
& A0 C2 X) z& T
6 f* I$ V9 h6 F* p( z出锅了: d" q' B$ N/ |& w

. E8 J4 l# O3 X$ f9 g大家觉得还可以吗?
7 E5 A* D, W: x4 _& e; ^+ x3 X0 k# K! B3 g0 Y$ v
发帖完毕,谢谢支持!& ]: z6 L9 {' X( _$ M

# ]7 V6 C) }1 z) \' ~1 J% g

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看着就想吃啊,来一碗啦

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我最爱这个啦,亲给我来一碗吧  

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斑斑做的可真好啊,都是大厨啊    有空一定要向大厨学习学习去9 Y  u5 a5 x& y( {1 y8 {1 J

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2011-08-07 
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% ]" Y$ J7 T# S/ \有空一定跟楼主好好学习学习了 1 {$ k5 w8 G$ l. d7 k& [

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回复 果飞 的帖子: Q- J; n; M( e

2 B6 j2 q" d! l) C9 x' r9 m嘿嘿,给你一大碗!
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回复 丫丫妈妈166 的帖子
# v% y. d0 g" c- ]! h$ ~" ]. @( M4 Z8 c! P  Z
谢谢亲的支持与夸奖!
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回复 新手妈咪初报道 的帖子! f* p4 T# a& A: Z: ?) o/ K' G
. {5 n' ~/ G* Y" a8 ?) {
其实这挺简单的,亲可以试试!
尕野猫 MW11718

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啸啸妈放了这么多肉丝  馋死我了

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回复 fjonlyone 的帖子
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啸啸那碗吃不饱?不少啊
团长编号MW11209

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回复 fjonlyone 的帖子  t3 U+ b- Y, u! A. }1 W
$ z9 ]- ^, a* x) N: y/ t3 s
帮顶帮顶
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回复 袁方/ty 的帖子0 h9 d- K% p6 S3 m
; Y) y) Z# j( p  n
恩,呵呵,因为我们都爱吃肉,而且榨菜丝也比较多,所以多切了些肉丝!
; K9 a( q# g# o/ K3 k6 |8 K" Q

点评

袁方/ty  那你也不胖!!你的自制力太好了  发表于 2012-9-5 09:09
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回复 gcr0320 的帖子1 i. D+ W& `% H! P4 p' e" L

2 a/ ^' ~1 W6 m" k. |恩,后来又加了点,呵呵
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【啸啸妈私房菜】之简单好做又好吃榨菜肉丝面,还有营养美味的鸡 ...
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