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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑 9 n1 a$ R q3 M- j+ Y+ W
$ N! K# n6 V/ D* r( M0 j+ p
那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。; o, R. Y! c8 Q. X2 C1 r
先普及一下知道哈。& m; _/ k A. n' v$ V: } n% E7 Z
百度上百的。" S9 K& F0 s- g; w& h0 Z& B
又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
* E- n4 C) x/ S2 J* Z+ y$ H荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。- C: S- @9 M. }9 P) J
一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。 S5 D2 @( F5 V6 z, ?/ _! Z+ }: F2 q
开始晒图喽……
. L, }3 @4 Z4 m) i+ c' E) d/ F+ N- _1 U- j& n. J# x
用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙, n3 d" |* W# U; y7 d. I0 u
、
( F) V; m7 u4 g5 V* O' i. o/ A
7 Y/ J4 v( W3 O* z, ?用开水焯一下6 p0 e+ L7 l5 u' V; N: W
切碎放点肉，孩子最好放红肉 s. s( c) I* g' [+ z
拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了
5 d5 I6 g$ R; I/ |1 z出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈! k: {3 B8 i- h; d; f+ w$ R
5 t, P3 ~9 O+ t& \秀一下
& h$ ^) O$ n8 w5 G0 n& s$ m5 o" a, A
$ r( f4 Y' b( e$ T! ?6 Y馋了吧？宝宝馋不????? 2 R- H3 |3 m+ s" d& R7 y
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
