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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑 " i: T F( Q. S( l( U
8 D! T) ^: ~8 K* H那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。; n* A' S/ w& h0 T
先普及一下知道哈。% U) ~) J' e! z
百度上百的。! e* U6 ^! h( B1 F2 U# \
又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
3 z1 ]9 g8 b* A: O+ t- a2 \+ p荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。
8 u" u8 P- G: }一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。
4 t# d" S1 v& T; w& w2 g开始晒图喽……
7 c! O" _ _0 q" f$ B0 F# Z4 ~. [4 J% n8 X) \. Y; N
用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙6 F: x* i0 K1 O
、4 y9 l4 D5 c0 P$ F9 Z: L
" c! w; S) D, }+ u$ H! G3 ~用开水焯一下0 L3 v- u. a% d8 U7 [0 h
切碎放点肉，孩子最好放红肉$ `0 E" i' t' {" h6 f5 S4 N M
拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了: c8 K$ }( Q$ @* s
出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈' R7 D2 r. p/ [, F- r* L8 w+ J
* k0 k7 L3 a: Z2 T" X4 F秀一下# x# ^' B8 r& y1 z7 c5 Y
* L. \1 H% _- C) B; ]0 u
0 H$ w+ O* E( _% t2 O
馋了吧？宝宝馋不?????
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
