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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑 X: S6 H3 ?9 W; k
! ]6 p- w( x/ m; v
那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。
0 V& C" N- r, e6 O9 c: a 先普及一下知道哈。
' |+ s0 J/ x" T! s) t百度上百的。5 F7 i# L* M. Z
又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。. W8 y2 N7 a7 X% J" ^9 j. f
荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。
7 ?$ y6 r) |5 D$ R) g! K! V: q一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。
2 p% c6 g9 R3 |: j开始晒图喽……+ z/ Y% ^$ r3 |, z- S
6 a" r7 f( ^& ?" r/ P用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙6 D! t# |" T; f4 i) V, g+ k/ ?
、
9 P/ d1 A/ c# b5 [0 |# q x0 _+ m* j3 i& r3 _8 X; [; z! i& I) n
用开水焯一下2 l! Y, e$ z, ]' ^9 i
切碎放点肉，孩子最好放红肉8 x7 N( _: F% M( g7 p! {$ L
拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了
- e" `( y1 d9 H- q出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈: U* g3 U$ O/ B4 E3 h8 d+ b/ b# @
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秀一下$ }6 b! v* Q0 B N& j
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o, H0 d8 u& l& J- S馋了吧？宝宝馋不????? * X, a- L: ~- l8 a; f
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
