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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑 7 U, q1 h* K6 A
4 q4 V. a) W7 D) U t2 j那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。: C" o8 h6 p) G9 w; b0 z9 d
先普及一下知道哈。
: s: f% Q3 l4 z( M$ |百度上百的。
6 g0 U/ S4 [5 ?; J% H6 _又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
! |: c x! N* K! I1 O荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。
! o% h2 K, y0 f' j( |一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。$ b: I5 a! Q. K" y! s9 f
开始晒图喽……
5 F* {) Y6 T7 G: ]
% Q" |9 l; _/ o! G7 U4 e1 ~用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙* l, D2 D& p0 \. V5 y O! H
、) G% N, v7 `# u1 P6 e. A
1 I4 W* G' V" u) n6 s+ _+ i1 N$ w: Q
用开水焯一下! Y9 K, I9 M3 _( V2 o g
切碎放点肉，孩子最好放红肉, ?7 T5 V6 ^2 [# j
拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了
1 I0 L* R5 q2 g* Q( [: h) m, |% [出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈
4 j) l" W$ r& N. w) Y8 y
; T. C* ?& Y8 M. h秀一下( h, s- X' \" U& W- K, \
9 F" j& \3 q+ V5 N- O
! o1 ?0 q& X* o% q馋了吧？宝宝馋不????? ) b: d6 O9 k# F- H: O3 |3 [0 S
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
