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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-4-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑 " i: T  F( Q. S( l( U

8 D! T) ^: ~8 K* H那天看电视上演了野菜的功效,让家里妹妹给捎过来一些荠菜,试着做了做。还行,就是包子个子不太均匀,哈哈哈。; n* A' S/ w& h0 T
  先普及一下知道哈。% U) ~) J' e! z
百度上百的。! e* U6 ^! h( B1 F2 U# \
又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
3 z1 ]9 g8 b* A: O+ t- a2 \+ p荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶,是人们喜爱的一种野菜。
8 u" u8 P- G: }
一般可以用来做馅,凉拌。我做的是包子。
4 t# d" S1 v& T; w& w2 g
开始晒图喽……
7 c! O" _  _0 q" f$ B0 F# Z4 ~
. [4 J% n8 X) \. Y; N
用水洗净,最好放点淀粉,可以去掉叶子上面挂的的泥沙6 F: x* i0 K1 O
4 y9 l4 D5 c0 P$ F9 Z: L

" c! w; S) D, }+ u$ H! G3 ~用开水焯一下0 L3 v- u. a% d8 U7 [0 h
切碎放点肉,孩子最好放红肉$ `0 E" i' t' {" h6 f5 S4 N  M
拌匀,但不要太用力搅,那样不新鲜了: c8 K$ }( Q$ @* s
出锅了,个子大小不一,哈哈哈,手法有待提高哈' R7 D2 r. p/ [, F- r* L8 w+ J

* k0 k7 L3 a: Z2 T" X4 F秀一下# x# ^' B8 r& y1 z7 c5 Y
* L. \1 H% _- C) B; ]0 u
0 H$ w+ O* E( _% t2 O
馋了吧?宝宝馋不?????
  ?( ?" m- R3 |( r8 S1 n/ u

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没有调味吗?比如放姜,酱油....
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回复 yaozhitong1021 的帖子2 |5 K3 ]7 H0 s( G8 ~
* _/ y5 l; s; i# g+ D- o3 d+ {1 T
都放肉里了,酱油很少很少,怕影响新鲜

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最近上郊野公园 劲拔些野菜了 很不错哦 挺好玩 宝宝在边上玩 我们拔野菜玩

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我妈上周天也包的荠菜馅儿的包子,可是感觉和楼主家的不一样哦,我家的馅儿好像是一团的,不想搂着家的这样,是不是我妈肉放多了?

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荠菜馅儿的饺子也不错的.
3 \9 J- q5 ~$ O& m/ q3 x- J3 W) I8 D可惜现在吃不到.老家才有
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回复 小小人儿妈 的帖子
9 Q2 {- y0 U' s7 t4 r- M9 d9 r$ S0 d, X& Z6 M- a9 H# ]
在哪呀?我也想去
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回复 whitedaisy 的帖子
$ Q" D3 P  ^- M/ @+ ^7 F
5 u* I. L2 q* q+ O8 {怀念呀,这感觉都是小时候的事了
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回复 妈妈的乖乖女 的帖子
& ~# E1 I+ x# X2 U0 k
8 y& P: e) U# i( H是啊,你舍得放肉肉呀,我这是不太搅拌,搅得太多了,肉和菜味道就不明显了

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小明朗妈 发表于 2013-4-18 14:42 / j% q. I& S9 x7 R8 h
回复 妈妈的乖乖女 的帖子0 P4 O+ N) [2 Y1 _* ~
8 b- F+ g, T; p* i% a& g0 r
是啊,你舍得放肉肉呀,我这是不太搅拌,搅得太多了,肉和菜味道就不明显了 ...
8 o6 \  Q( P7 n9 O5 j, N; t2 q7 z
呵呵,下次提醒妈妈不要放那么多肉了

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小明朗妈 发表于 2013-4-18 14:41
: M# n  c0 M& u( Q* w) p回复 小小人儿妈 的帖子& ?; i. u4 U$ E- x

( _( Y0 o: `2 e/ V; B) h在哪呀?我也想去
8 q7 B/ D& M6 t9 Z7 T  O
呵呵 树村郊野公园 北五环外 离你远不?

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小编饿了!
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我包的是荠菜饺子,不错
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回复 小小人儿妈 的帖子6 _( R! l% Q/ i* Z) L; d1 F0 t6 |
1 F5 ?! L- |* o  m9 ~3 G" d
有些远,我在门头沟这边. {4 t4 n- Y. \7 a( o( A

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回复 chq0923 的帖子: B, [" P  F7 e2 B" t5 G

, R$ N7 \7 Y: P/ |4 \0 h. ?. Z$ {放肉了吗?
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回复 阿拉密斯 的帖子9 i2 R* i. x& I7 c2 R& e' p7 D* w

8 X4 L0 g0 g! X: u+ A) z送给您一个大包子,给一人小包子,个子不太一样,哈哈哈

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我怎么觉得跟我看到的荠菜不一样呢?
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回复 飃搖 的帖子1 _. k0 S1 s/ y! ~8 m7 p: W
  Q, `$ N9 j' k" i# c1 W' |
还有一种特别像的,也可以吃,我们那叫辣辣根,你说的是不是那个呀

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宝宝生日
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都说这个好吃   等过几天我也试试
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荠菜馅的包子 宝宝爱吃
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