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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-4-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑
+ Q* [: v! R6 T- H- T0 Y6 S; d2 j: _
/ `+ y+ L& M6 u% U9 M& O那天看电视上演了野菜的功效,让家里妹妹给捎过来一些荠菜,试着做了做。还行,就是包子个子不太均匀,哈哈哈。
4 C$ e5 M5 c& [, F! J+ v% r  先普及一下知道哈。6 m8 \% ?$ ~1 p- `2 T6 R6 Q, W
百度上百的。
9 U; F* Z+ q3 n又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
& c7 ~& X# p& M$ s荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶,是人们喜爱的一种野菜。
6 t' N) g; t9 M
一般可以用来做馅,凉拌。我做的是包子。9 T# E1 Q* g  y" x
开始晒图喽……7 e5 P- ~! r" L% C% }

$ D& b" m: j$ N, o8 \! x用水洗净,最好放点淀粉,可以去掉叶子上面挂的的泥沙
3 l7 K: ~- B" g1 I3 `! i+ v

7 t2 ?, f; ]3 |8 m" O& g. Q: o  z) j  |1 }
用开水焯一下9 O! K4 V+ A' m& x# \& P4 z
切碎放点肉,孩子最好放红肉
% i/ h- G2 [) [" ~0 O3 g3 u3 @拌匀,但不要太用力搅,那样不新鲜了
9 W* e. f) W. K( y* [出锅了,个子大小不一,哈哈哈,手法有待提高哈
+ J3 R7 J  a8 W- i1 f) j6 b5 c

; R$ h$ u0 N& w2 q* x8 H2 v* Z秀一下) n  q! D% S$ V
  _, @3 [: a) j" F& F! d
* t1 j! \1 O7 Q" j
馋了吧?宝宝馋不?????
; A/ d. {; w) b$ e

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没有调味吗?比如放姜,酱油....
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回复 yaozhitong1021 的帖子
- ^8 s0 `& R( p+ J/ D- Q9 O$ `1 r2 ?3 \
都放肉里了,酱油很少很少,怕影响新鲜

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最近上郊野公园 劲拔些野菜了 很不错哦 挺好玩 宝宝在边上玩 我们拔野菜玩

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我妈上周天也包的荠菜馅儿的包子,可是感觉和楼主家的不一样哦,我家的馅儿好像是一团的,不想搂着家的这样,是不是我妈肉放多了?

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荠菜馅儿的饺子也不错的.
1 N. W, V' {- P- f0 E4 O可惜现在吃不到.老家才有
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回复 小小人儿妈 的帖子$ U( _3 B/ a1 u- N5 e! N9 l
, A$ w; c' r4 C. _
在哪呀?我也想去
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回复 whitedaisy 的帖子
: f7 ~* `: c6 \: I$ X3 w8 J) z  ?/ U6 k7 e+ ~/ |5 c! X  H" U
怀念呀,这感觉都是小时候的事了
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回复 妈妈的乖乖女 的帖子
& J( R' u5 [8 }& ]
# w$ X# m3 W: q/ c! o4 e9 |1 a是啊,你舍得放肉肉呀,我这是不太搅拌,搅得太多了,肉和菜味道就不明显了

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小明朗妈 发表于 2013-4-18 14:42
0 r9 V2 d2 ~! j( v; X% }回复 妈妈的乖乖女 的帖子
; C. P7 b8 m  m6 V8 K" l
; o) C: U% c2 u" f+ o是啊,你舍得放肉肉呀,我这是不太搅拌,搅得太多了,肉和菜味道就不明显了 ...

) K6 d& }, l6 j呵呵,下次提醒妈妈不要放那么多肉了

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小明朗妈 发表于 2013-4-18 14:41
4 }. c4 ?9 v0 R4 ^" x* y6 m1 N回复 小小人儿妈 的帖子
- O8 y& Y% n& R# e! K/ l. H3 I! F0 `% M3 \4 K/ B# R, b# g; ^
在哪呀?我也想去
4 Q* X& H& n$ c
呵呵 树村郊野公园 北五环外 离你远不?

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小编饿了!
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我包的是荠菜饺子,不错
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6 C, m+ r# Y2 G; ^( q9 p1 |5 S" N# v- u/ e( b3 ?
有些远,我在门头沟这边
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回复 chq0923 的帖子1 Q: Z, Z% n) l7 @6 ~# o
7 y0 ~8 j' n' a( i0 n1 A! b* W
放肉了吗?
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回复 阿拉密斯 的帖子- O; y! V  J% P2 h6 y

# `+ f4 d  F7 I送给您一个大包子,给一人小包子,个子不太一样,哈哈哈

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我怎么觉得跟我看到的荠菜不一样呢?
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回复 飃搖 的帖子
( @* f/ r; V  v  |
( M3 r4 M* P6 H" v& f/ M1 n/ D* v! P还有一种特别像的,也可以吃,我们那叫辣辣根,你说的是不是那个呀

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都说这个好吃   等过几天我也试试
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荠菜馅的包子 宝宝爱吃
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