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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑
$ P: r9 S. h- ~( L; c
* p" }; L3 d; L; @# _# m那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。
' k9 Z1 }8 E7 e 先普及一下知道哈。
4 O5 P& G, x8 H2 V百度上百的。& \2 J. u0 s! Z* r* [
又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。# y% b0 J1 A W0 }5 v4 S0 V
荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。 G" J6 l2 j' ^* a0 P! Q
一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。
4 O" k: g& ?" Z( P2 f7 {6 U开始晒图喽……
( v, W4 B8 x% Y! ~7 t5 z" R0 Y
$ D( B2 b+ y v! V2 g6 i用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙+ v1 _3 @/ j8 j. e5 z2 n9 c
、
: x) w3 N1 [; {8 `( q
& I. Y6 F" l! A用开水焯一下
4 |$ |: R5 A" X切碎放点肉，孩子最好放红肉- x( }4 @: _& d) f- |/ D0 \
拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了) a1 B" ?% D' |
出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈( Y$ X+ c! }1 C& U/ h# L. m3 b% A" j
/ p4 f2 M( ]& K& \4 h; W9 U& |1 r4 u, b秀一下) O. P" |. ~/ G2 x
9 k3 P+ D$ t6 O$ o9 x8 V* \) I" T1 U- Z- n3 @1 f9 \
馋了吧？宝宝馋不?????
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
