小明朗妈

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那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。
5 _, |3 f/ I$ E- f' `' }8 d2 U5 p  先普及一下知道哈。
- c- i6 A/ j% r百度上百的。
, V. ?; |6 Z8 V% [% u又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
& F2 S- K! W( [$ G% E5 c. u荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。
3 w% F; t& q4 |8 b3 c一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。
+ U9 |: ~! x3 ^. l1 U开始晒图喽……
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用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙0 J+ s9 H& G1 e4 ^' P8 E
、
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用开水焯一下  D  M1 J8 G; [) ~4 H
切碎放点肉，孩子最好放红肉
% w+ \* y  M% ~8 X拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了. |( y% {) R" p
出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈4 P4 X# A. P( a8 n7 i, O1 n3 E3 ~

; v; N* t% u9 I3 U# w秀一下
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馋了吧？宝宝馋不?????
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yaozhitong1021

没有调味吗?比如放姜,酱油....

小明朗妈

回复 yaozhitong1021 的帖子/ ?7 H0 |5 ^9 a: G# W; ]/ x* P# e
! j  z0 A4 o/ h( A1 x* u5 W
都放肉里了，酱油很少很少，怕影响新鲜

小小人儿妈

最近上郊野公园 劲拔些野菜了 很不错哦 挺好玩 宝宝在边上玩 我们拔野菜玩

妈妈的乖乖女

我妈上周天也包的荠菜馅儿的包子，可是感觉和楼主家的不一样哦，我家的馅儿好像是一团的，不想搂着家的这样，是不是我妈肉放多了？

whitedaisy

荠菜馅儿的饺子也不错的.  C7 o# N, G  b
可惜现在吃不到.老家才有

小明朗妈

回复 小小人儿妈 的帖子
  k/ j" o/ }/ R8 u* ~, Q; I2 V4 m* r5 W" K
在哪呀？我也想去

小明朗妈

回复 whitedaisy 的帖子
: q( B7 h2 K. S  H; ~9 M# s, `
" H# c' Y- O3 ~+ |5 f( g: q怀念呀，这感觉都是小时候的事了

小明朗妈

回复 妈妈的乖乖女 的帖子$ S9 `, g, P+ n, s  L
8 W9 s% m1 \9 h9 j; |
是啊，你舍得放肉肉呀，我这是不太搅拌，搅得太多了，肉和菜味道就不明显了

妈妈的乖乖女

小明朗妈 发表于 2013-4-18 14:42 ) w/ G1 `1 `, d9 L# u! z' h/ W
回复 妈妈的乖乖女 的帖子% U5 d- c! A3 x( k) K
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是啊，你舍得放肉肉呀，我这是不太搅拌，搅得太多了，肉和菜味道就不明显了 ...

/ C" v3 l" g; u- G# e, u! O/ J; |
呵呵，下次提醒妈妈不要放那么多肉了

小小人儿妈

小明朗妈 发表于 2013-4-18 14:41
$ {$ g% @9 i1 \# |回复 小小人儿妈 的帖子4 f( j& K2 Y0 z8 e5 D; V
' \/ I' E: e5 B" C! d1 t( A
在哪呀？我也想去

7 R: G0 c- `& {; P* z7 U$ J/ M( {
呵呵 树村郊野公园 北五环外 离你远不？

阿拉密斯

小编饿了！

chq0923

我包的是荠菜饺子，不错

小明朗妈

回复 小小人儿妈 的帖子2 p' s* `! a' r$ D

; L3 a: F: G9 F5 |- ?! U% J0 X有些远，我在门头沟这边
/ g' p* z* r* S7 Z: \

小明朗妈

回复 chq0923 的帖子" j. E* F, d. R- h6 ^$ P- `5 k, u# ^

8 U) S, c" b: g, U" I$ U放肉了吗？

小明朗妈

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, I1 Z9 l# {3 N. J1 C/ @送给您一个大包子，给一人小包子，个子不太一样，哈哈哈

飃搖

我怎么觉得跟我看到的荠菜不一样呢？

小明朗妈

回复 飃搖 的帖子
* x% V+ C6 B) h
! Y3 K8 k0 T+ _: [还有一种特别像的，也可以吃，我们那叫辣辣根，你说的是不是那个呀

fushunwudi

都说这个好吃   等过几天我也试试