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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑
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# k. n, ^6 D+ W9 r7 F5 V. Z$ C! ?6 a那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以
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! F7 s; {9 L, o+ o" z2 z& y, F: e* ~( t @* S9 \
3 u# }; @% f& I$ z1 R第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖 b9 @3 d) B5 f0 N7 ^2 b
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟- ^, `( }, W% A
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8 J7 n4 ^# n$ K7 d第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!! g* L$ V7 g4 I5 ?
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