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宝宝生日
2009-01-17 
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楼主
发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        奖品是9月1号就领回来了,结果呢做饭比赛,比的我发贴子发伤了,好长一段时间都不想发了,然后又赶上工作忙,我爸来这住了一阵子,我根本就没功夫上网了,这几天有点闲赶紧的发了,做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖,月终的时候来画上个句号吧。8 h% c9 A6 ~. |; x/ q% J9 W: b- G
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       第一个菜,用南瓜尖做了个汤,我虽然很喜欢吃南瓜,可是从来也没吃过这南瓜尖呀,看着长满毛,以为很难入口,其实还是很好的,吃了一次感觉还不错。! C1 A7 @$ T! A8 m1 A
       一,排骨用水多泡几遍,泡出淤血,然后锅中放少许油,加入姜片和一个小大料角,炒香,倒入小排,煸炒,炒出水份,加入热水。1 A/ M3 ]; q- a6 a6 Q& @
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# a3 J6 T' B9 _8 d0 o4 W       二,大火待水开后,撇去浮沫,可以直接煲大概一个小时左右吧,我省事用了电压力锅,倒入电压力锅用了十五分钟,然后锅里没气了,打开盖子又加入到刚才的锅里边。. b% e7 ]$ Z! g5 H6 C/ b

9 R8 g8 r' D7 @% Q- z' h# F       三,这时候南瓜尖登场,我第一次吃,所以只留了前边的嫩的,老的留着做别的用。洗净之后,备用,排骨汤里边加入老玉米,我家里有煮好的,直接切小块放进去了,也可以用生的,就是生的需要多煮一些时间。
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       四,等玉米吸收了汤里的味道,加入南瓜尖,待叶子变绿,什么都不用放,只需要放点盐调味,就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。4 g) \0 a& A$ w" j* ]6 q( t6 |

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      因为用了高压锅,肉煮的很软,而且也没脱骨,这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖,一顿就能吃完。也不浪费。
' Q6 O4 N% }) F     第二个,也是南瓜尖,稍老稍硬的那一部分,被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法,焯好之后,和了个麻酱小料,然后又煎了几块豆腐,就是我一个人的午餐了。
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宝宝生日
 
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好多哦

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宝宝生日
 
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都是纯天然无农药的吧

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宝宝生日
 
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真好

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宝宝生日
2011-02-17 
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纯天然真好
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宝宝生日
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回复 胎毛娃娃 的帖子
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8 |' L  c2 K$ \% s真心不错了,好多啊

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子/ r5 r# K/ q- d2 p9 N# m( x
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是挺多的,孩子上幼儿园了,基本晚上做一顿像样的,我有时候中午在家吃,有时候不在家吃,所以。两个多星期没买菜。

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子
# ^7 x- `. q7 ?& h2 j8 [! V$ @$ h/ T4 H& f0 a) W
对的,就是没有农药激素的自然生长成熟的。

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2009-01-17 
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回复 kungfuxiong 的帖子' a& x" U. H; }8 i8 e
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嗯,是的,他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香,鸡不太好做熟,用了高压锅,好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

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2009-01-17 
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回复 xiaozhao0616 的帖子  u+ A4 V2 m2 E0 {( M- f
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嗯,挺多的,鸡蛋,鸡一只,猪肉,还有菜,俩星期基本没买什么菜了。

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2009-01-17 
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回复 聪聪妈2012 的帖子
# ~4 f8 x0 K$ t' D$ h$ b" Z
3 y* G4 h4 {& [9 l; q& q呵。谢啦。

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宝宝生日
2009-01-17 
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昨天一天没上网,首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

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宝宝生日
 
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看着很想吃呀,是那个南瓜尖没吃过,有苦味道吗
exa

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2010-01-09 
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不错,不错,心灵手巧

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2011-01-23 
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400 
那排骨我想吃了

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那个菜好吃吗,没吃过不敢尝试

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2009-01-17 
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回复 晴天小蘑菇 的帖子* l9 g" U8 p; K/ }: X5 I2 [
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可以试一下,不过要做好不爱吃的准备,少做点呗,如果大家都能吃,然后再自己做,不过这个味道我觉着还可以,焯过的水都是南瓜的清香,所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

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2009-01-17 
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第三个 红薯叶 被我蒸了包子" ?2 ]1 r2 F1 @$ ?6 Z
       红薯很常见,可是我也头一次吃红薯叶,以前总听老人们讲,闹饥荒时吃红薯叶,榆钱,树皮什么的,结果这次奖品里边有两捆,我给我婆婆拿走一捆,剩下一捆,被我蒸了包子,怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃,做成包子,他俩都喜欢。" w  X2 R# D# p* S& `- j; g( Y8 d
第一,和面,发面。
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第二,红薯叶洗净,然后用热水焯一下,叶子变绿捞出,然后和肉馅,肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅,先把肉馅弄好,入味之后,然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀,调味。就可以包包子了。
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第三,正常包包子的步骤就可以。: \+ E0 J( y# ^9 i! n

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出锅了,包的个小,孩子最爱吃我做的包子,最多时候能吃四个半。
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) i, Q5 \) Z% d9 |( y- i9 `5 W. \味道还是不错的。
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0 I9 |9 O: {1 }4 g# P1 E8 ], D4 m配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥,还可以补充胶元蛋白,养养皮肤。
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宝宝生日
2009-01-17 
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剩下的后期没有拍过程图片,上个成品吧。
0 {6 ]* N! c7 T0 p5 N9 a/ h  o有块冬瓜,做了个冬瓜炒木耳。2 M5 N( b. U) z- m

$ T5 L; h. Y9 f) A. s: Q丝瓜炒肉片
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那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了,之前发过就不上图了,尖椒的上次也做过这次就不发了。
2 ~! k6 c# w  Y! ~3 V! G3 G# s5 G  R3 O

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农场之家奖品,被我拖延了的各种美味齐登场了。 ...
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