农场之家奖品，被我拖延了的各种美味齐登场了。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

推首页了

楼主

发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      奖品是9月1号就领回来了，结果呢做饭比赛，比的我发贴子发伤了，好长一段时间都不想发了，然后又赶上工作忙，我爸来这住了一阵子，我根本就没功夫上网了，这几天有点闲赶紧的发了，做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖，月终的时候来画上个句号吧。& l+ w1 U8 s  V# q2 K2 T

   第一个菜，用南瓜尖做了个汤，我虽然很喜欢吃南瓜，可是从来也没吃过这南瓜尖呀，看着长满毛，以为很难入口，其实还是很好的，吃了一次感觉还不错。
   一，排骨用水多泡几遍，泡出淤血，然后锅中放少许油，加入姜片和一个小大料角，炒香，倒入小排，煸炒，炒出水份，加入热水。

   二，大火待水开后，撇去浮沫，可以直接煲大概一个小时左右吧，我省事用了电压力锅，倒入电压力锅用了十五分钟，然后锅里没气了，打开盖子又加入到刚才的锅里边。" p. c( c$ u0 B& S; ~

   三，这时候南瓜尖登场，我第一次吃，所以只留了前边的嫩的，老的留着做别的用。洗净之后，备用，排骨汤里边加入老玉米，我家里有煮好的，直接切小块放进去了，也可以用生的，就是生的需要多煮一些时间。

   四，等玉米吸收了汤里的味道，加入南瓜尖，待叶子变绿，什么都不用放，只需要放点盐调味，就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。1 n2 }0 s" Q$ a

( A% m/ O+ }+ `: D/ [  s8 X) x
   因为用了高压锅，肉煮的很软，而且也没脱骨，这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖，一顿就能吃完。也不浪费。: D4 {  T  e( X* S+ w8 L; e
   第二个，也是南瓜尖，稍老稍硬的那一部分，被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法，焯好之后，和了个麻酱小料，然后又煎了几块豆腐，就是我一个人的午餐了。
* O9 x! j0 d9 b3 b8 T) |& P0 K

" q6 ^  ]& S" n

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	恭喜上首页啦

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向日葵?妈妈

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宝宝生日
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沙发

发表于 2013-9-27 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多哦

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向日葵?妈妈

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宝宝生日
帖子: 0

板凳

发表于 2013-9-27 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是纯天然无农药的吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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向日葵?妈妈

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宝宝生日
帖子: 0

地板

发表于 2013-9-27 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

5^#

发表于 2013-9-29 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纯天然真好/ K2 A8 U4 }! u5 S

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: null
帖子: 2165

6^#

发表于 2013-9-29 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胎毛娃娃的帖子
8 _- ^* V2 m) }$ T
真心不错了，好多啊

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

7^#

发表于 2013-9-29 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子

是挺多的，孩子上幼儿园了，基本晚上做一顿像样的，我有时候中午在家吃，有时候不在家吃，所以。两个多星期没买菜。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

8^#

发表于 2013-9-29 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子
/ X K4 a7 Q2 r6 Z: z
对的，就是没有农药激素的自然生长成熟的。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

9^#

发表于 2013-9-29 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kungfuxiong 的帖子
* \3 k( y9 p/ c6 D. D8 Q: `
嗯，是的，他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香，鸡不太好做熟，用了高压锅，好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

10^#

发表于 2013-9-29 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiaozhao0616 的帖子

嗯，挺多的，鸡蛋，鸡一只，猪肉，还有菜，俩星期基本没买什么菜了。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

11^#

发表于 2013-9-29 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复聪聪妈2012 的帖子( y5 k7 T {# N6 V) u
" T2 x: W0 F8 Z1 V' ^; M4 S
呵。谢啦。

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

12^#

发表于 2013-9-29 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天一天没上网，首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

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宝宝生日
帖子: 651

13^#

发表于 2013-9-29 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很想吃呀，是那个南瓜尖没吃过，有苦味道吗

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exa

Rank: 21

宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 10316

14^#

发表于 2013-9-29 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错，心灵手巧

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宝宝生日: 2011-01-23
帖子: 400

15^#

发表于 2013-9-29 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那排骨我想吃了

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晴天小蘑菇

Rank: 14

宝宝生日
帖子: 444

16^#

发表于 2013-9-29 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个菜好吃吗，没吃过不敢尝试

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

17^#

发表于 2013-9-30 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晴天小蘑菇的帖子+ G8 i( _" h* l" `8 Q' ]" Y

可以试一下，不过要做好不爱吃的准备，少做点呗，如果大家都能吃，然后再自己做，不过这个味道我觉着还可以，焯过的水都是南瓜的清香，所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

18^#

发表于 2013-9-30 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三个红薯叶被我蒸了包子
   红薯很常见，可是我也头一次吃红薯叶，以前总听老人们讲，闹饥荒时吃红薯叶，榆钱，树皮什么的，结果这次奖品里边有两捆，我给我婆婆拿走一捆，剩下一捆，被我蒸了包子，怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃，做成包子，他俩都喜欢。  v9 v0 `: u( \4 N) S
第一，和面，发面。
3 F& V. \) {' `; T# J% L# U: v
第二，红薯叶洗净，然后用热水焯一下，叶子变绿捞出，然后和肉馅，肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅，先把肉馅弄好，入味之后，然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀，调味。就可以包包子了。
) p8 W& l. _. C

9 K1 R$ v5 X; ^
第三，正常包包子的步骤就可以。

出锅了，包的个小，孩子最爱吃我做的包子，最多时候能吃四个半。% _# m  W5 _  Q# f& b6 S% `$ A! M6 s

味道还是不错的。
  a. s) k7 s) x, p' k
配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥，还可以补充胶元蛋白，养养皮肤。5 s% p/ |" G9 m5 Q$ M* ^% u, `# z# J

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

19^#

发表于 2013-9-30 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剩下的后期没有拍过程图片，上个成品吧。8 [3 I1 S& B- W8 z7 x% |
有块冬瓜，做了个冬瓜炒木耳。
- N2 j$ W G+ C( ~% Y
丝瓜炒肉片1 b) }( k6 Q0 U& p# U& S
! V( }* z% \. j1 J
那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了，之前发过就不上图了，尖椒的上次也做过这次就不发了。5 `. y% _$ X- W, t4 q5 j& h
. A2 T2 K8 u! r6 P/ f& Z

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