- 妈米
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8道最简单的蛋糕做法，赶紧拿起电饭锅试试吧！ / O5 B1 i# k- z1 R5 a( z9 v
一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！给大家推荐8个非常靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美~~你还在担心什么？看这里~~大伙儿都做成功了，你还在等等什么呢？6 E$ ? F$ T5 m
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食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
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做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
" M, B. R0 R; d2 z8 q8 j; b* w2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
5 K' D# A S7 L0 [; L! Z* r3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀" q3 G, w6 i( ~( E) m
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
; _4 ~0 |9 c# x }% Y. R5)搅拌好面糊& ?0 S/ S9 l8 X
6)蛋精放糖左右搅拌
4 U. O( u" k5 V* R! P i7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟（这个很重要，我之前做失败了，估计就是蛋清没搅拌好，大家最好备个打蛋器，用筷子太累了）
$ r# S4 R; b7 L; J8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
/ r% P. S+ Q+ H9 }4 u% G# }9)搅拌好的面糊
# x! @, G6 u" i' I10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
: |: q/ Y9 s0 y t11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
7 s8 J7 w9 g* C, ~! O. ]) D, {# y12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
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发表于 2013-7-1 11:30
