- 妈米
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8道最简单的蛋糕做法，赶紧拿起电饭锅试试吧！ " }7 G' e$ B5 M- ~
一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！给大家推荐8个非常靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美~~你还在担心什么？看这里~~大伙儿都做成功了，你还在等等什么呢？
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电饭煲苹果蛋糕
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食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
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; g, u0 E# p$ U: O做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
, J/ c6 P0 a, w' @2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀7 Y: o! c3 f, W( D6 W# O
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀& P; W: z: D ^8 _ f9 P
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊* o* e6 @- k% M
5)搅拌好面糊
3 }7 v A4 ~2 B: d5 `, w. L( H! g6)蛋精放糖左右搅拌
7 d7 P# v' w: T0 \* j8 p7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟（这个很重要，我之前做失败了，估计就是蛋清没搅拌好，大家最好备个打蛋器，用筷子太累了） O/ H2 V1 s, s8 |9 b" N
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
, X0 {8 M8 M- {, U# e" P9)搅拌好的面糊1 L: c6 L" P; [6 G& Y# y& ]
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀4 O& h, C3 W3 r& R/ v, f
11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。/ L; S+ a" d/ i) H+ Z* `$ h
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。3 @- U9 j6 Z$ V- W5 W; a4 m. r+ V
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发表于 2013-7-1 11:30
