- 妈米
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8道最简单的蛋糕做法，赶紧拿起电饭锅试试吧！
) [! m" I, C* p0 q: n" ~) {一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！给大家推荐8个非常靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美~~你还在担心什么？看这里~~大伙儿都做成功了，你还在等等什么呢？' n* e* `! L( N5 m" |& d+ H1 l
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食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果& U! g$ }1 n' _3 o1 K
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做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
$ o" k6 h7 R' w" c w) N8 g" S2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3 h0 w8 Q1 L) B3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
% t* M1 k- X4 \1 U# @1 y; @4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
' s# x0 i0 Q! K! x# _7 o5)搅拌好面糊
' F" X) ~' b' r9 o/ r' v6)蛋精放糖左右搅拌) Q5 Q2 i* H2 A; G' H! @ A5 |
7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟（这个很重要，我之前做失败了，估计就是蛋清没搅拌好，大家最好备个打蛋器，用筷子太累了）
. K" k2 T! V( O) S8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
; C% {- T$ ?3 {6 W: O! w9)搅拌好的面糊, w2 G) _. B* T8 h( f" e
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
' ?3 W) W+ K* b$ D) c6 K# W11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。 p, K$ j& r1 Z, q5 n
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。; p3 N8 Q1 R- W
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发表于 2013-7-1 11:30
