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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

楼主

发表于 2013-2-24 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由渤然妈妈于 2013-2-24 16:49 编辑 " K8 U+ P( l K5 ?( l
! X& S) z6 Q4 N D- M+ f! w* v8 i

名称：水晶青菜虾仁小丸子
制作：渤然妈妈1 I* c: o( B9 w4 s& S% y
食客：渤然
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
主料：小油菜叶、大虾0 m8 E* W5 S- ^1 ?; P7 u& _- `( {
配料：鸡蛋、料酒、淀粉、盐
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~! c- [. i) V5 `- i; K$ L9 H
制作过程：5 u+ A& }7 Y9 e
1、大虾去皮，挑虾线，洗净，沥干水份，剁成泥；9 s+ v$ y! C# A2 [  p
2、小油菜叶子用盐水泡几分钟后，洗净，剁碎；4 F5 Q$ i6 W9 K( T  E, K
3、虾泥、菜沫、鸡蛋、淀粉、料酒、盐，一起顺时针搅拌，至上劲；  R& h6 U' {1 L9 d. g
4、上锅蒸一刻钟。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

# y/ X# t/ M# r1 g
虽然做的形状不是很圆，但这丝毫没有影响到口感！$ V- ^/ Y9 y/ _% M
嫩嫩的，弹弹的，鲜鲜的，很适合老人和孩子食用。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

自己琢磨出来的，效果不错，以后接着琢磨。+ G9 E- q* d0 o/ y. _
: T) m8 n$ T% I& g$ Z1 K: {; `

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞	+ 12	+ 30	看起来不错，感谢分享

总评分: 经验值 + 12 妈米 + 30 查看全部评分

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

沙发

发表于 2013-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油菜啊~别的蔬菜行吗~家有菠菜~

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大宝

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宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

板凳

发表于 2013-2-24 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
) @2 W) Y" i" G* }
菠菜要先用水烫一下，再剁成碎，这样不会影响虾里钙的吸收。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号：MW12631

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-26
帖子: 2843

地板

发表于 2013-2-25 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复渤然妈妈的帖子
" J# G, H- E4 D M7 i9 m
美妈你真的是忒有才了呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-07-28
帖子: 55

5^#

发表于 2013-2-25 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

团的丸不错，我团的都不圆

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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多多妈

Rank: 19

宝宝生日: 2010-07-21
帖子: 8369

6^#

发表于 2013-2-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油菜叶子干嘛用盐水泡？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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帖子: 1246

7^#

发表于 2013-2-25 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩恩，我记得饭店里就有这个菜呢。说明营养很丰富的组合，美妈厉害！宝宝有福气了

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日
帖子: 80

8^#

发表于 2013-2-25 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复陈南燕0620 的帖子

美妈，适合多大宝宝？

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2010-12-18
帖子: 1246

9^#

发表于 2013-2-25 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妮妮girls 的帖子

这个，一岁以上肯定可以了吧。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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大宝

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宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

10^#

发表于 2013-2-25 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复火把148 的帖子
+ q2 M9 ~$ p3 N

偶尔有才一回~呵呵

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大宝

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宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

11^#

发表于 2013-2-25 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 micaibeike 的帖子

我用左手拿勺子，用右手挤虾泥，然后用勺子把右手挤出来的丸子刮下来，摆盘里就可以了。

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大宝

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宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

12^#

发表于 2013-2-25 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cathy201008 的帖子
" ^3 p4 y/ L$ x
去掉叶子上残留的农药啊~

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大宝

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宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

13^#

发表于 2013-2-25 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复陈南燕0620 的帖子. Y0 \& ^6 y* v+ i

没在外面吃过噢，担心放鸡精味精一类的东西。

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大宝

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宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

14^#

发表于 2013-2-25 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妮妮girls 的帖子
7 p! L# i) W: w
个人认为，适合一岁以上的宝宝吃。

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

15^#

发表于 2013-2-25 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复陈南燕0620 的帖子
* ^. w7 z& Q9 V7 b* N0 O, u: W
我也这么想的。因为已经剁成泥，再蒸熟了，很好消化的。

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团长编号 MW12149

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宝宝生日: 2010-11-07
帖子: 1155

16^#

发表于 2013-2-25 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复渤然妈妈的帖子
% K2 ~- l R% M/ b- b
不错，回家试试去

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

17^#

发表于 2013-2-25 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冬咚妈咪的帖子7 ^- h" Q7 h9 k( I( ~, S

健康美味噢~~做法也不复杂。

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exa

Rank: 21

宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 10316

18^#

发表于 2013-2-25 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真不错，不知道做出来，汤多不多

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

19^#

发表于 2013-2-25 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 exa 的帖子
' ~# j" C7 b* Q4 Z5 j5 X: Z
没有汤噢，只有蒸气产生的的少量的一点点的水在盘里。

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exa

Rank: 21

宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 10316

20^#

发表于 2013-2-25 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

渤然妈妈发表于 2013-2-25 13:21
3 D" q4 M P4 t3 f8 w回复 exa 的帖子9 A+ H. R# ~/ L. C$ z j3 @

$ I$ z! X9 j- {$ Y没有汤噢，只有蒸气产生的的少量的一点点的水在盘里。

奥，回家我也试一试去

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