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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:43 编辑
, w; x: v( _0 a+ y" l7 Y2 X- j# N. Z# V: J- ^
这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见+ f/ e/ B* ~* L
: H1 o, \( r* T这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
* L" v, O9 Q. X- r( { f: ?1 x2 d4 ?, b" a4 b4 s
虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的7 @6 \7 f v; N7 O8 G, S
( R# y3 V, J9 o夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适
/ o. j* Y/ S& @/ J r" X% a. H& n: H, u
原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
% s4 Y. H! Y% w( d! ^ t
2 m* S4 ?/ }3 w韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水* y w$ z1 D: [
 . q0 Y$ W, i+ U1 ~& c8 Z
准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
) s* c9 S6 U. S/ W9 h( i( }/ f
7 U% x( Q5 m0 S# c+ w然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
" H: _, y$ A& l再来点辣椒油就行了! K/ J, G4 D0 y) W; m' x8 r
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
( F7 n! ?8 a; T: X9 I/ I' ~其实这个菜应该必须放点辣椒油才香8 t j. O$ O6 h1 G$ N
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
; M- ~7 I) j3 u Q9 s3 }5 e
+ G2 L; @+ f W! R6 o: v: A0 ] @% G% t- @
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发表于 2012-7-12 21:34
再放点黄豆嘴，越嚼越香
