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宝宝生日
2012-02-26 
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楼主
发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 & f  H& z# `4 m7 ~3 y, M! e* t7 `
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猪肉清水里漂洗下。
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切成小块。* E9 N. C: o$ L

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2 `! n; ^$ q* G' e
! k& I/ l, W4 c$ d0 ?5 Q茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。
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+ v) N, ~& k% W8 ~, L; S  `锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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  H. v' I! S" u' J* P等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。# w  ], h/ s0 x$ ?3 G/ y' k
  N0 C. n; h4 W: l( I8 ?! r

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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
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+ n3 x# v- W2 U加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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盖上锅盖,大火烧。
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当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。: g5 P* U" b' z& ~  f; N+ [5 [  |4 ~

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3 L7 ^6 U' m0 F, q. K1 {( Z
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( ~8 G  |$ k( T7 V- I撒上葱花跟鸡精即可。
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7 l) P4 U+ r. c9 S% l
, u  u& G8 Y4 ~5 ^5 o) y$ _+ ]2 l7 P一道美味可口的茶树菇烧肉( o# a3 N* ?' M2 D5 F/ Y* W
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6 X9 |. P8 R& ]
附一张自己做出来的效果- Y/ k1 o  ~' {+ u" F& V9 o7 m: Z
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6 z3 I! G$ d( p  E9 @; j! T  ]

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 感谢分享,上首页喽

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宝宝生日
2009-04-23 
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248 
好看,想吃,来一份吧

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宝宝生日
2012-02-10 
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1738 
回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

大 专

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宝宝生日
2010-07-13 
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1796 
回复 饶丰 的帖子4 X& D5 I& ^1 R- m  e

4 }$ g/ g' m. {' d2 z) v" L. c流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
帖子
379 
感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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165 
看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦5 `; k1 p; B$ o- C/ [

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宝宝生日
2010-10-12 
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161 
真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子8 y$ h; j. }- J8 S, I. s
( M- v9 x" X7 G5 ^& \; T1 K+ x- I3 Z
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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104 
回复 飃搖 的帖子
  f$ ~3 i+ k6 H, I- Z5 U/ a! t) k. u" D; R# p; Y) [7 c: r
我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
7 ]% t/ k$ u& x- m
' @& c  D* R# l哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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