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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 4 v7 S9 C$ j. ^% j( L" a3 F
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猪肉清水里漂洗下。% V1 V4 @/ r- C0 M* L( S

& S* |5 {3 M1 H
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切成小块。
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  W, O7 r+ j, ~: v3 r8 C, K

3 Y2 S3 N3 R. V7 t5 W6 b" B* a6 F5 [) y+ z8 l$ g7 m
茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。
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. A# Q/ p8 i' d) a2 \) O
7 A1 T0 P, m3 ?9 S0 _( R锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。. r; c) T5 P1 c
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1 }4 {0 C& e; L" f8 R' F  X
2 m  v3 V. z5 z: }
, q: [% S. d; D) K6 p等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
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+ ~) z5 G. \- |7 i2 g" a2 d将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
0 Z/ F, h) L! N5 x  r+ F+ Y8 C! K6 e# @* L% c4 a

) g- O1 d  K( t7 S+ T, v& G2 O. N& k" f# {

( r) v" |* Q, o- h! n加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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5 a( V8 _1 c; P" u
3 t6 `) ^5 f2 M! Z) D

$ J* ~. W/ X" `# V, u7 P* ^& a一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。5 u1 X: P0 w5 f& s0 l8 n
5 G2 C! W" ~7 Z0 e

% r& x/ c, t( a9 D0 d  W8 r. i; B3 b' k& L/ d
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盖上锅盖,大火烧。
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& s6 o  `9 A1 R7 H: w" o1 ], f! j
当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。
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0 b, G; p! o  V" Q
" a. Q4 ?/ W1 c* Q6 W
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3 t( r$ d# U9 O! U0 s+ I撒上葱花跟鸡精即可。
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: i& c9 n3 d6 f6 Y9 Y
) _7 n0 L5 L/ _! k2 I, f4 `; [一道美味可口的茶树菇烧肉( V# j# _1 I) `6 F- B
0 _4 d7 X4 A) Z$ `
9 J3 g3 D/ ]( e: N# o
附一张自己做出来的效果6 [% m* c# c5 Q  F" ~3 p) G

" s3 Z; C& |* G" G# F( O- i) W
, U+ n6 V( [5 w+ Q, I- q4 M
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好看,想吃,来一份吧

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2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
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宝宝生日
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回复 饶丰 的帖子
  x6 A# o( a$ C
3 Y# c6 W) P: [) o  x% D流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦; ^6 @' r/ V$ r# ?. r+ {3 A" K& {

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子' [8 G2 \: B" g/ a
# u5 K4 q1 K; N; b+ ~: s
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子* B! H: g+ u2 R4 d

3 N* S5 i0 b' ?3 I3 W/ f' a我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
8 f- w: }0 f! I, l* A
3 @% ~; v7 V! `; @哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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