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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 6 G' y9 J& ~6 V. B- x  r$ p8 ?! N1 K
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猪肉清水里漂洗下。6 n/ d0 p9 I1 f1 x) \4 p1 j
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3 f2 V  D! ~! `; I4 A' U切成小块。
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* J! {6 W, }! _- m" y+ ~2 z9 p) i: I8 K% Z' B8 @
茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。5 M: o: |: t4 }( F* c3 }
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& c  j/ r: q- K锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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5 Z3 e' O4 z; F) U' ]等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
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9 x2 @) J; m& L加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。; l% L; g, H- l( f" x- P( O. I& y

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一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。; P3 v6 H* _- K9 G" ^8 ^

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盖上锅盖,大火烧。
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- T- O" ^7 P, ~/ L! B' _( |9 I3 B+ E8 y  S/ ^$ k

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当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。' t3 z* g2 y0 G$ B& o( ~+ A. @
7 ~7 S8 T) \! u' @) H9 Y# C
4 R/ }7 f+ t% i) H; z! {# k) W
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. _( C5 g$ W3 B; {! \撒上葱花跟鸡精即可。
6 Y& d! Q- P; W( N5 v2 P* j. Q$ ]% k8 [! S  Q

2 l7 z2 V# I0 H; V- c( `! R( d0 ^/ x) V  ~% q: b- h/ c" w

# Y1 r8 U0 z4 A  \. n! U一道美味可口的茶树菇烧肉
* p. e5 l% H5 W4 H# N  p
* k0 r4 r, s1 T
- S# B2 D/ U$ D# R' C附一张自己做出来的效果
1 x4 b( V  I9 ~4 P7 _  i( ?, e+ h5 l4 X9 a
) u8 \' n6 j) V' m% n( u; q2 k

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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宝宝生日
2012-02-10 
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1738 
回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

大 专

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宝宝生日
2010-07-13 
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1796 
回复 饶丰 的帖子; U7 z+ z6 b3 O2 s
. f$ z' I! o2 F  U* o7 k2 A
流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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379 
感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦
  w$ A/ g$ i# D& S8 b4 r

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子* k! Q( I5 H6 U) Q( d9 f
$ p1 j: ~/ I7 v! i; b
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子- e+ ^# m; Q, r: y

# i8 ?6 _, ^3 C: X( b; O我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
$ v  ?# P5 d, e. c/ E% p! l- j$ q0 _, d5 P
哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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