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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 3 x# R  Q/ |+ N; W4 N
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猪肉清水里漂洗下。
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切成小块。
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茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。3 z! N/ ~& n3 B: p
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/ y+ v" D( F9 O( e; [  U, c锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。2 d4 j# \. i6 F$ X8 [
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& T; Q- d  S$ N5 X等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。% ~$ z+ a3 ?7 a/ E
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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。6 K6 r7 J9 c; ~% w, g+ d$ |4 U
- n) D/ t) v" r3 o) p+ c

+ [  G) [9 K) p+ ~9 |2 c- [& F5 ^2 d$ y4 g7 b# C, u

3 ?# G/ u2 g; i5 B% L, A一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。+ U8 J' o4 T5 C5 m( u

  b2 g4 ^- s; o4 Y: I
+ C7 e. i# k9 B1 {& Q# M
2 Y: Y; W/ X6 x6 ?  o
# [' r2 V  V0 E! z盖上锅盖,大火烧。: q0 }; @: d% b. c2 l$ ]  ^

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5 N' Q0 h% a+ E1 k" K9 u7 ]7 T) N6 R5 N8 x
3 U, I3 Q# u  v7 j( Y0 X" e  i

' ?! `+ K6 C* Z; T; J1 C( d  X9 s4 F$ d
当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。+ p" ^2 Q4 a. n

& F4 M& N) f2 t- b3 I
- O% @* b" k( f3 P/ F2 Q! r) ~( m- d- p/ w9 j3 F  x
% Z8 T! @+ Q0 Z) a! X
撒上葱花跟鸡精即可。
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' q* H6 j5 A% \* X; z: z5 K* h1 G
  X. k+ p6 T0 q2 f5 z
一道美味可口的茶树菇烧肉: w1 P0 k7 [( I" |- G

5 u. V/ ~0 f# O1 Q3 t& J6 Q2 w0 N8 M+ f2 E: r
附一张自己做出来的效果
% q8 S0 ]& q! A2 y" B6 L* H1 W4 b
+ o7 W( b7 O' j1 k4 H6 u4 I. R5 ~- n" E$ h4 ^* W1 C" T) u& o

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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

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2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子' P) U# ]1 v- f3 t" T+ p3 n
4 s0 n9 v6 y- U2 y0 L5 l4 u8 f' T
流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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379 
感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦9 a# a! H% ]1 ~( L

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子
4 m0 x0 ~6 n! j/ C8 _2 ?7 ?, ?1 `( w$ u
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子% {8 [! l. n* _2 n7 B) b" m  l

" }- V. ]8 M9 w; s' z  `我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
- @: t7 |! P- x" J5 G2 ^2 z
( V5 {" R& x2 L# M, q5 W哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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