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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑   V+ h9 ]8 i9 z- x

" r- B0 d- Y0 F9 d) }猪肉清水里漂洗下。$ G9 [% g; g) r8 f

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1 h( ]& y& ]+ v; [. Q! T% L, W: N/ n
切成小块。
8 F0 G: L. Q" V3 y; o  g0 k
8 u1 A1 V9 N3 |( J- J# W% I+ z: @' l: \! |, K! Q

7 D2 G0 _( d8 I/ y
( F; |3 b/ V3 {! j( y! Z+ c茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。" E1 w6 {5 H, L  r! C  r

' G( \% E* r" s4 b4 o* R6 r* e( S* ]7 e- P

5 U! u) j, x8 L- d; [& Q2 u1 G3 P2 r& R  `
锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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# {/ s3 Y7 q# U3 b等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。" |5 N  ]( P4 ^

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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。/ w- `1 T% x" E9 E* `

+ y# x; ?3 q9 o9 q6 `1 ]0 U; l: ~6 M5 F# K
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4 Z% z3 }: T/ q) Z加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。+ X, f# p; a+ n) g) K8 J

! J6 V; {/ S/ P/ C$ q2 D: l4 i0 `( ~8 L! b0 u2 v

/ B1 W& k. h; A' Y' M; \" k9 [- f# {/ g# f. E9 Z
一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。5 P- O2 S' i4 s+ O8 U4 H
0 Y; W( s7 n, A) D5 M0 l* A
- [' I6 a# s6 B  z$ x
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盖上锅盖,大火烧。* @: C6 ]7 B; F1 K/ r2 h4 ]
$ o8 N+ S2 @0 s+ }4 v
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6 ?. @8 H# T+ Z* I' x" F& \2 ~1 g" ?5 A. i8 F) O& m8 w1 K! u4 o' D: T
当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。
" C4 U" Z5 L6 n2 V2 }4 D' x$ V+ N/ W) j
- {* F2 Q# P0 l/ u: {
, f& ~0 I, H1 B- a: w- \

# C: C* c: g' B) n撒上葱花跟鸡精即可。% y, f( z  Z& `3 @* D4 y
* z3 M; Z+ S0 g0 g9 O* O$ v* \

  J" J% F# f7 s( _0 ?, k. d1 `
, h( h# M  z7 G% I4 E0 [
+ k8 v! b0 i7 _) y一道美味可口的茶树菇烧肉
8 X$ J2 v! {4 u7 t- B; x7 k3 \
# f$ z: _8 o, A* O
8 k0 e" |' O$ r1 O5 v# [( n附一张自己做出来的效果
# X# s0 N( S; x( y/ ?
  o- Z7 r; o8 Y- R  q) T$ b8 D  j) r9 _# j

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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子
5 N# z) R- T" Q& [6 C* u4 \+ F  C1 {
$ n5 L. N2 n7 t9 p流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错!简单,易学!

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2013-01-03 
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感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦" V/ H9 k/ H2 X1 @5 a

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子! Z/ ]! _7 S+ v. S+ c
* m* H/ h+ W; W# {( f; E6 n
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子4 M+ x" g( c5 ?0 \4 B* @

% W, E0 W7 H+ k' K3 O我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
* [* d' D3 v: `* `
4 ^$ F; p4 t+ Q' f: x7 ~$ C哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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