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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑
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7 p( Z6 P" m6 Q# M# P+ ?' X/ T猪肉清水里漂洗下。
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% `* ^  m" S# f, {* X  M. T! Y! N: W* y0 W' V! }
切成小块。% f, _; b7 D/ s) W$ m  e% M" x
: }5 X% X: |- b# Q9 B6 F
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$ E4 {* _! k# l  t7 x: F2 U+ N. U2 `8 S! C
茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。  A0 L  q7 c" g  z; V2 I5 t* c! w

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: d- W0 s5 y5 n8 g. ]0 [+ o2 A. i

0 h+ I  x. T9 b4 C& }锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。" i0 c/ o+ ~6 F( }

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* ]2 y- B2 r: k1 ?将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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  n: v4 T; }* j6 X  n  L* q) ^

7 Q, g( p- \9 v6 _; F一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。3 @; T: @9 D- Z& K% N
) N) B. d) C0 Z- e0 l7 ^/ w" a

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盖上锅盖,大火烧。* q4 R" l7 v: V' j: k8 h3 C1 K; d

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7 M! s" G. s0 X0 u0 ~# J8 }# R9 l" U
) H1 t: M% Z, R. Q, e
当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。5 Q/ i. ~& y# X: b3 S) c

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撒上葱花跟鸡精即可。
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( z# Y, Z3 V! q# b- q) t! |

9 o+ ?% W: n0 A1 O3 l% f1 {$ d8 [+ a( g! r( A
一道美味可口的茶树菇烧肉9 u! J' a% ?0 U

1 C4 B: k1 @8 k+ s
) Y/ q) \% y1 \0 ~附一张自己做出来的效果
( _* y/ z2 j& h& m0 e. G, Q+ w; ~, _0 O

# U& S! a* u& \+ P; T& J
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好看,想吃,来一份吧

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2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

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回复 饶丰 的帖子
* e3 E" G9 v" J: x0 E; V% v4 s/ S  K
" r" f1 p8 @2 ~$ W- k+ q流口水啦
依依

高 二

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2011-02-14 
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不错!简单,易学!

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2013-01-03 
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感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦
7 z" w$ s( w* y3 N8 U! C. F7 V

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子0 m2 r6 P6 s7 c- T( k2 J& Y, }

$ z  H8 D! x( r: X6 f0 n1 j. w煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子
0 ?& R' W, G8 G+ v# N" d! Y0 M+ X+ Z
我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
* j  @  ~" U1 K0 [9 y2 \
4 a# b& v1 w" W" ]; T哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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