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宝宝生日
2012-02-26 
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楼主
发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 % t( M/ a" s* y/ c8 Q: N0 A

9 Z' Y& ], q3 D( A猪肉清水里漂洗下。0 t8 g! B' M5 E3 e: R; W- I
1 Q" d- J& p) {

- V& C& w" z" U. M8 t6 H/ U
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# U2 T# }: \( D, l! m& E3 |" V切成小块。( Y7 E' _8 A: }8 Z2 A) D

5 q  p# }$ D/ u8 O1 x4 f/ L: L
4 }3 y2 B- Q3 C* X, b' t1 N; J2 {5 o0 Q4 ?& ]

- q- ~) C* \9 r* X茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。% s9 T* ]. c: c2 d/ p' y

2 O6 |) [( D6 r' b, T; p1 ^; s0 I* s5 ^+ U
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锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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# V* _) B5 T6 f1 Z) L* h; }' `5 P- @7 n( K/ D5 c& y( i

, L) R! [3 u. _& Q( |
9 N4 m/ i' Y5 x等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。7 \1 K' ~& Q9 S' H( K) I
# ^" Z9 I4 ^% a

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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
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5 a+ \7 L* g& O' c' O加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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; y) x/ p- J$ b, G9 Y$ e  L/ @1 h
一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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$ `3 \, Y  C9 L8 c& D; z  q( j
0 b/ V! b/ z* j% ]$ B" Z7 [6 r
4 i7 g+ y" d5 p# _8 v
' j: w" d; T* I, g9 @/ F$ s盖上锅盖,大火烧。
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# m% Z# \& a: I4 E

; g* p2 y, V6 R- ?4 {+ w: P  c( m5 n! x) D" ^
当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。
* C# \' K/ ]4 T% g: ?1 M/ _% L
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) ?/ \, `6 U8 X# ]8 J8 }2 o# q2 X2 e  s
撒上葱花跟鸡精即可。2 R+ a  H# P; \& v5 o

# v" j# q! ?3 T5 \5 `8 U/ B  E  X9 V: F" v* J- K
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, m( d! h3 ~' C1 W( o2 z0 r
一道美味可口的茶树菇烧肉
' _9 ~, f: L% ~3 `9 K' H2 I# m7 r/ u" [1 ]
' g: c5 j9 m$ n1 u+ ^6 ^2 ?. _, k' E+ y) c5 M
附一张自己做出来的效果
! W/ b: j1 \, p, J' J) ~: C
: R. m8 {" D$ y+ {+ ?2 Q7 d3 }7 `. b  [0 p8 O3 r: P* R  \  Y

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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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宝宝生日
2012-02-10 
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1738 
回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

大 专

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子# S- `8 k5 A8 n2 r
% Y3 ^! r, J2 d3 ?8 m* h7 z: U
流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
帖子
379 
感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
帖子
好有食欲哦: V; r5 l; a7 _( G) _. d' y

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宝宝生日
2010-10-12 
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161 
真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子: b0 {- ]' J4 Y/ O8 U/ u7 M# b/ T

' o. w5 a' R/ W6 v; f  i煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子
% w8 c' r+ I7 R9 F8 x4 Q# Z1 K0 s
' J& p  u# Y+ R$ t2 {. B# D" ]我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子. |# y8 D! j! Y+ C, g7 o
* B1 E) V. B0 A3 j
哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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