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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 7 K4 q0 G" f% |' [. E6 H7 s
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猪肉清水里漂洗下。  p9 ]3 D% y; Y0 g$ y  Z* J
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- v0 F% R0 f7 g% X2 B切成小块。: m4 s8 a) w& i* D6 {9 u3 |& p
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茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。* G4 u+ Y& _( g( @$ @

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# H/ B& i* j* k; n锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。% S% h3 ]# C' \( y8 e+ n$ p
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4 I9 t! }  u* ^6 }# ?等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。1 }# m/ S) D8 U& r6 M
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" k/ W5 w/ x1 I, M( b将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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6 ^+ z  o  W4 u& v+ u- O: |% B4 `* J( i7 h$ F: U
一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。4 z0 p  N7 p3 U/ O. q
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5 d6 G3 `  K  y) }$ f0 Q/ C- o7 G" H盖上锅盖,大火烧。
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当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。
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- G, R) X5 H2 C& C撒上葱花跟鸡精即可。
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0 y7 \( U* k& L; Y
. s' U- Q: B1 v3 Z一道美味可口的茶树菇烧肉
1 T/ V1 D' R, a% ^, r* X3 J# J2 H/ v
7 m4 X" {7 p3 i2 N3 [0 v
3 L1 a2 e- r/ U& s- c, @( m附一张自己做出来的效果
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# B" y3 I! o4 x, r; ?& E

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2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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宝宝生日
2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

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2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子8 F2 P: r* _* U- C4 Y5 u- E) A5 |
+ ~- G. u9 S% [' H  R) k' C& {& o/ ]  A
流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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379 
感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦
5 a& {: u/ i2 q" t- w

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子9 H/ _" h/ s& g8 F( k
7 D6 T$ ]2 M" U3 ?
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子
: Z, x! S6 U. ?8 e( y+ v6 y( i7 C4 C4 V, q( j7 d6 ~( U6 G0 r" Q2 P
我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
: o5 q  f% e7 f; }% d
6 ^9 J& B% O) s  ~' `/ y哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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