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宝宝生日
2012-02-26 
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楼主
发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑
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猪肉清水里漂洗下。  t, Z5 {( r, F$ z! H2 A. Y4 y$ f
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切成小块。
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茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。
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锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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7 ~9 L3 x; w! C3 G& A一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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! X, W: M/ y) m# B6 _$ r, M/ U  N
/ q+ N0 N1 ~, L2 H: h盖上锅盖,大火烧。! s! h" R0 T1 F
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# w3 x2 m; y2 f" B* |! c7 w: g! k3 K9 q- f( _3 k4 z
当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。( F7 R9 r/ I& h% ~4 C3 \! z: f
5 a- n0 P" A$ s% B

) k* r* A' _% e
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撒上葱花跟鸡精即可。8 [6 N$ w8 P1 C$ s  p6 u  \
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$ H0 ~! {; N+ q; l4 x' Q
一道美味可口的茶树菇烧肉+ a* E% S- V8 f# {$ @

2 x% x% S5 `$ `  X; K2 t
9 R2 ~) f8 B6 p# h; `! S6 v附一张自己做出来的效果. n9 u- K3 O& P2 H0 Z
/ n) k2 l0 C$ q7 S! }( r' B9 [6 j- m0 n
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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子) M" i3 \- u1 G# c

) O  n) f7 B3 r6 p. ?! l流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦) Y9 Y0 y/ z2 Z8 [' P

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子
6 L2 [( E1 E5 ]% J1 X, x8 J7 {9 _: z
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子
: @* j9 J0 z. C7 i( C! H8 O+ i7 |# h' p7 q$ i: d! N( Z( L* _+ u
我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子! o7 m! V! C0 W. H+ p4 t% d* J

+ S9 ]6 Q0 o; ]2 _+ h+ L$ V哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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