茶树菇的做法烧肉 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2012-02-26
帖子: 104

楼主

发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由饶丰于 2013-5-13 09:29 编辑

猪肉清水里漂洗下。0 D$ ]; L% B: R* u4 y1 C! A

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切成小块。/ P* Z& H# J+ J+ v5 ^
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茶树菇干泡清水里充分浸泡后，10~20分钟，洗净切段。  [& m; M. n: p4 @: w2 L

0 h& i+ Q9 R, ^! ^- E& o% {

锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。2 I% ~$ G6 K! f. X

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等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。* ]+ P- Z2 q* u

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将切好的猪肉块倒入，不断翻炒。
0 U2 H6 Q( R  U! a" K! B7 {* Z# [0 o: t
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加入生抽、老抽、黄酒，一起翻炒约5分钟。9 n# b! D9 e0 w" i8 `3 f

( Z& R% i8 \! C, h8 l- l4 ~/ E1 f) i
一次性加足水，约没过猪肉5厘米左右，放入八角跟香叶。5 D( u7 ]% p3 W- w9 f  R; r
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+ D, a/ [, r8 O1 y4 ~( a5 P5 L7 K' d5 r
盖上锅盖，大火烧。3 ]8 \: v( M/ k" t' q
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9 P: r: ~2 A1 L6 p- \, J

: K6 j- F. n' H

当锅中的水少了一半时，加入切好的茶树菇，再加点盐，中火炖至收汁。5 E# l% j- \/ W. Q1 b: f! J/ }) i

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: I! q2 F  [2 e7 E$ H

撒上葱花跟鸡精即可。6 \) P) r( x1 Y, m4 u, c3 z
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一道美味可口的茶树菇烧肉

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附一张自己做出来的效果

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已有 1 人评分	妈米	收起理由
小象嘟嘟	+ 50	感谢分享，上首页喽

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宝宝生日: 2009-04-23
帖子: 248

沙发

发表于 2013-5-14 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看,想吃,来一份吧

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宝宝生日: 2012-02-10
帖子: 1738

板凳

发表于 2013-5-14 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试去，我最爱吃菌类了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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MW12138

Rank: 17

宝宝生日: 2010-07-13
帖子: 1796

地板

发表于 2013-5-15 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复饶丰的帖子

流口水啦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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依依

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宝宝生日: 2011-02-14
帖子: 603

5^#

发表于 2013-5-15 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！简单，易学！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 12

宝宝生日: 2013-01-03
帖子: 379

6^#

发表于 2013-5-15 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢楼主分享

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2013-5-15 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图，好诱惑啊

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2007-08-26
帖子: 61

8^#

发表于 2013-5-15 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 0

9^#

发表于 2013-5-15 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我把茶树菇这样煮不熟呢？

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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此糖不太甜

糖糖

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宝宝生日: 2011-09-18
帖子: 165

10^#

发表于 2013-5-15 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 2

11^#

发表于 2013-5-15 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲哦7 X- N3 q8 @" i/ f

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Rank: 12

宝宝生日: 2010-10-12
帖子: 161

12^#

发表于 2013-5-15 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看，学习了

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宝宝生日: 2012-02-26
帖子: 104

13^#

发表于 2013-5-16 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臭宝虫的帖子5 |, z8 l3 K+ S. l8 T' \: y

煮不熟，是什么情况呢，一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日: 2012-02-26
帖子: 104

14^#

发表于 2013-5-16 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复飃搖的帖子

我也是，菌类营养丰富

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宝宝生日: 2012-02-26
帖子: 104

15^#

发表于 2013-5-16 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复煮妇妞妈的帖子+ f, I2 l% k) J! u' I" G. V4 C
, R5 z3 S6 h' T) a4 X: N

哈哈

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茶树菇的做法烧肉

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