妞宝美食厨房——赛螃蟹 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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楼主

发表于 2013-6-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2013-6-21 16:32 编辑

螃蟹贵啊，又馋，如何？？？？那就做个赛螃蟹吧！！！！* h$ Z) X$ D9 n. }2 Q* ]& V

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家有小儿万事足

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沙发

发表于 2013-6-21 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赛螃蟹：* f5 H3 d2 {( A: ^1 z% l% i
   备料：大虾5只，鸡蛋3枚，西兰花1棵) g+ p0 e# E6 u. g& P
   做法：1、大虾剥皮去虾线，切碎备用，不用特别碎，一只虾且三四刀即可。* q' `) U4 e" g% t5 R
               2、鸡蛋蛋清蛋黄分开放，备用。7 z4 j6 z% I% |
               3、西兰花用开水焯一下，摆盘备用。
; v/ W" p  z% Q- s  A0 p                4、蛋清，加少许料酒，少许盐，把切好的虾肉放里面，搅拌均匀。做底油，油温不要太热的时候，把蛋清倒入油锅，等蛋清表面凝结了快速用铲子滑散，翻炒，待虾仁变红熟透，可以出锅了。+ s. |! S: v3 J" \0 ?4 W; I) b
               5、蛋黄用牙签把表面扎几个洞，然后蒙上保鲜膜放微波炉，高火40秒，出来以后用筷子或者铲子锄碎，倒在蛋清上面即可。
% R7 h6 b6 H4 ]1 v! ]& T7 s             6、最后，切姜末，放入适量粗，鸡精，香油，汤，做一个料汁。

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家有小儿万事足

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板凳

发表于 2013-6-21 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

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宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

地板

发表于 2013-6-24 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由我爱老公tsl 于 2013-6-24 18:02 编辑
% ?# ?: @& L; z4 l' m/ c! f0 b
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。 E/ W* i8 S7 ?4 N$ ~; i& _( Q3 O
你这个看起来颜色真漂亮' r' B' y, b8 A2 p3 L& |

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有小儿万事足

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帖子: 15803

5^#

发表于 2013-6-25 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱老公tsl 发表于 2013-6-24 18:01 0 ?6 ~& T0 l, W2 `1 x9 Q; C
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。
% b# G% D6 h+ N+ g' U, v, m你这个看起来颜色真漂亮

) `8 d& L% X3 o: T
旁边有个小碟子，是姜末和醋

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 76

6^#

发表于 2013-6-27 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手太巧啦

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日
帖子: 76

7^#

发表于 2013-6-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搭配的也很精致

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2008-11-15
帖子: 1107

8^#

发表于 2013-6-27 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着并不复杂，周末试试

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-10-15
帖子: 178

9^#

发表于 2013-7-4 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色彩好诱人啊口水都快滴到键盘上啦

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日
帖子: 600

10^#

发表于 2013-7-5 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才啦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2012-04-26
帖子: 4955

11^#

发表于 2013-7-5 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子
- t$ U7 c2 q0 v( E% _6 t
好诱人

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 12

12^#

发表于 2013-7-10 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去真有食欲

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-07-29
帖子: 51

13^#

发表于 2013-7-18 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我直流口水，学习一下，自己做。

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乐乐妈咪-宝贝

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宝宝生日
帖子: 0

14^#

发表于 2013-7-18 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

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