大妞宝儿

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( L: F" z, E) F( f  s: h9 W5 m) p螃蟹贵啊，又馋，如何？？？？那就做个赛螃蟹吧！！！！
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大妞宝儿

赛螃蟹：7 q% g7 r& d. q! o9 T+ U4 X
       备料：大虾5只，鸡蛋3枚，西兰花1棵
! s2 o3 S+ k( X* {8 l       做法：1、大虾剥皮去虾线，切碎备用，不用特别碎，一只虾且三四刀即可。
+ W2 |0 l9 c0 a3 {4 L& n: J" {/ [' E                  2、鸡蛋蛋清蛋黄分开放，备用。8 g& V3 i2 w4 N; U9 t' Y
                 3、西兰花用开水焯一下，摆盘备用。
9 B+ g* t* f9 C" i+ d* a                 4、蛋清，加少许料酒，少许盐，把切好的虾肉放里面，搅拌均匀。做底油，油温不要太热的时候，把蛋清倒入油锅，等蛋清表面凝结了快速用铲子滑散，翻炒，待虾仁变红熟透，可以出锅了。3 f' E; e( d* W6 T1 ~$ o6 `0 G, R
                 5、蛋黄用牙签把表面扎几个洞，然后蒙上保鲜膜放微波炉，高火40秒，出来以后用筷子或者铲子锄碎，倒在蛋清上面即可。% n2 [9 _: h6 Z
                6、最后，切姜末，放入适量粗，鸡精，香油，汤，做一个料汁。

大妞宝儿

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我爱老公tsl

% Y; `7 M, q: ?* D  M3 D3 w' H$ S' c) u
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。5 T8 a) s" r% E, y$ C
你这个看起来颜色真漂亮
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大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-6-24 18:01
; O* m, L8 J0 v, x1 \1 l& @我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。4 K  U; v& q( `! W; P2 T
你这个看起来颜色真漂亮

6 v0 t2 k* a4 q4 Q1 u9 C! }. }旁边有个小碟子，是姜末和醋

灵果妈

手太巧啦

灵果妈

搭配的也很精致

wenwen081115

看着并不复杂，周末试试

仙人掌ppmm

色彩好诱人啊 口水都快滴到键盘上啦

onexiaoxin

太有才啦

馨鑫妈妈

回复 大妞宝儿 的帖子' r0 o  {% [9 j, T. ?+ R4 d
' ?2 X' x# h9 K; W% c* I
好诱人

hw1995821

看上去真有食欲

susuna

看得我直流口水，学习一下，自己做。

乐乐妈咪-宝贝

真不错