大妞宝儿

5 j. u! _# Q; h) M! y/ X3 k
+ N$ _* E, |8 ^# _% v+ P& X
螃蟹贵啊，又馋，如何？？？？那就做个赛螃蟹吧！！！！
, y# _6 Q  a( d/ j2 d/ e# _, U
7 F) d3 I* e, _6 F
4 J( W$ U2 r+ L+ H# `

大妞宝儿

赛螃蟹：
( r; _9 i- n9 i7 O       备料：大虾5只，鸡蛋3枚，西兰花1棵' @- ], I8 z" y8 F
       做法：1、大虾剥皮去虾线，切碎备用，不用特别碎，一只虾且三四刀即可。3 r1 T6 d1 E2 S
                  2、鸡蛋蛋清蛋黄分开放，备用。6 w4 b& u0 ^  g! P
                 3、西兰花用开水焯一下，摆盘备用。3 p3 c* z/ t% Q  H- b
                 4、蛋清，加少许料酒，少许盐，把切好的虾肉放里面，搅拌均匀。做底油，油温不要太热的时候，把蛋清倒入油锅，等蛋清表面凝结了快速用铲子滑散，翻炒，待虾仁变红熟透，可以出锅了。* _6 v( ]! h( P( x4 D5 {3 E4 D# m
                 5、蛋黄用牙签把表面扎几个洞，然后蒙上保鲜膜放微波炉，高火40秒，出来以后用筷子或者铲子锄碎，倒在蛋清上面即可。9 O7 T$ U6 T! O, {2 F
                6、最后，切姜末，放入适量粗，鸡精，香油，汤，做一个料汁。

大妞宝儿

6 R+ L7 O: Q: I

我爱老公tsl

9 }" I6 a. W7 P
% E0 W9 I& V6 l$ y
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。
. [# W0 d! F; p& r. n% e2 p) h你这个看起来颜色真漂亮
4 u7 i: ]1 s4 p" O

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-6-24 18:01
+ A% m, s4 p, {: a( {$ D我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。
$ a1 N* ^4 ]9 i5 d2 ~; ^6 y" n你这个看起来颜色真漂亮

) P( T4 @( J7 J1 T旁边有个小碟子，是姜末和醋

灵果妈

手太巧啦

灵果妈

搭配的也很精致

wenwen081115

看着并不复杂，周末试试

仙人掌ppmm

色彩好诱人啊 口水都快滴到键盘上啦

onexiaoxin

太有才啦

馨鑫妈妈

回复 大妞宝儿 的帖子
* B7 z/ b& Z. Y; i" m  M, z$ D& R
0 D8 f) g( N+ j( [好诱人

hw1995821

看上去真有食欲

susuna

看得我直流口水，学习一下，自己做。

乐乐妈咪-宝贝

真不错