大妞宝儿

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螃蟹贵啊，又馋，如何？？？？那就做个赛螃蟹吧！！！！, V  P3 S8 p8 u) q9 x8 ]

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大妞宝儿

赛螃蟹：
3 E/ K  G& v  N/ n2 }& z  {       备料：大虾5只，鸡蛋3枚，西兰花1棵4 A) o4 ^4 V5 n5 `* v
       做法：1、大虾剥皮去虾线，切碎备用，不用特别碎，一只虾且三四刀即可。- H5 Z; D) p! a% J% h$ L
                  2、鸡蛋蛋清蛋黄分开放，备用。
% @0 c7 P" w2 X' |4 W                 3、西兰花用开水焯一下，摆盘备用。( c* s' m$ |, `& ^/ l
                 4、蛋清，加少许料酒，少许盐，把切好的虾肉放里面，搅拌均匀。做底油，油温不要太热的时候，把蛋清倒入油锅，等蛋清表面凝结了快速用铲子滑散，翻炒，待虾仁变红熟透，可以出锅了。- S2 a, D0 l! c
                 5、蛋黄用牙签把表面扎几个洞，然后蒙上保鲜膜放微波炉，高火40秒，出来以后用筷子或者铲子锄碎，倒在蛋清上面即可。" X! v1 _$ c7 x) R! L3 j
                6、最后，切姜末，放入适量粗，鸡精，香油，汤，做一个料汁。

大妞宝儿

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我爱老公tsl

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我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。, S1 \/ g; j) v# k8 {
你这个看起来颜色真漂亮
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大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-6-24 18:01 5 O+ C6 C1 N! m& l, O( O
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。
0 i% D, Z) Q" X( _: r你这个看起来颜色真漂亮

  K0 L$ v0 t& N) l+ y
旁边有个小碟子，是姜末和醋

灵果妈

手太巧啦

灵果妈

搭配的也很精致

wenwen081115

看着并不复杂，周末试试

仙人掌ppmm

色彩好诱人啊 口水都快滴到键盘上啦

onexiaoxin

太有才啦

馨鑫妈妈

回复 大妞宝儿 的帖子5 p/ a; v: F: Q' S

5 f1 [8 c3 g/ I+ p# q好诱人

hw1995821

看上去真有食欲

susuna

看得我直流口水，学习一下，自己做。

乐乐妈咪-宝贝

真不错