大妞宝儿

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8 }! L; V; w1 A螃蟹贵啊，又馋，如何？？？？那就做个赛螃蟹吧！！！！
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大妞宝儿

赛螃蟹：
' z2 j1 f* N, Z" v0 u' \       备料：大虾5只，鸡蛋3枚，西兰花1棵; b% \# D4 [7 J9 }* r
       做法：1、大虾剥皮去虾线，切碎备用，不用特别碎，一只虾且三四刀即可。
+ R3 c, ~# Q% Y5 ]3 U$ z/ A                  2、鸡蛋蛋清蛋黄分开放，备用。9 ~2 d, D) i7 R5 s
                 3、西兰花用开水焯一下，摆盘备用。. w9 M! G6 q' }6 k
                 4、蛋清，加少许料酒，少许盐，把切好的虾肉放里面，搅拌均匀。做底油，油温不要太热的时候，把蛋清倒入油锅，等蛋清表面凝结了快速用铲子滑散，翻炒，待虾仁变红熟透，可以出锅了。
4 g+ d1 m, Z& }- y; Q6 t. {. `                 5、蛋黄用牙签把表面扎几个洞，然后蒙上保鲜膜放微波炉，高火40秒，出来以后用筷子或者铲子锄碎，倒在蛋清上面即可。
' |; _" d9 o# i. L' N                6、最后，切姜末，放入适量粗，鸡精，香油，汤，做一个料汁。

大妞宝儿

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我爱老公tsl

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* n- e  c% ~6 {: \7 Y9 y2 ]
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。
3 ^7 d5 B+ f2 y! e7 m9 \6 Q1 J% q你这个看起来颜色真漂亮
' T6 \* m' g& ~1 K

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-6-24 18:01
' F1 l  ~( W9 {, b6 e* k( z6 Z我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。
* n2 p) y7 l& W" u" ~你这个看起来颜色真漂亮

: i; I; Q$ y# h6 }. m" J
旁边有个小碟子，是姜末和醋

灵果妈

手太巧啦

灵果妈

搭配的也很精致

wenwen081115

看着并不复杂，周末试试

仙人掌ppmm

色彩好诱人啊 口水都快滴到键盘上啦

onexiaoxin

太有才啦

馨鑫妈妈

回复 大妞宝儿 的帖子/ _, E5 ]; `& E% ]. C3 s

& A2 [& \  q4 r/ O; Q+ b9 B& t  P好诱人

hw1995821

看上去真有食欲

susuna

看得我直流口水，学习一下，自己做。

乐乐妈咪-宝贝

真不错