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宝宝生日
 
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发表于 2013-5-15 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天上传一道简单快手家常菜吧,10多分钟即可,很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边,很难吃到新鲜的扇贝肉,我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种,超市有卖哈。8 _) v8 O+ v$ F& G
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不清楚这种扇贝肉怎么吃,网上搜了一下,就用现在时令的蒜苔配着一起炒了,还不错,味道和口感都很好,配米饭很下饭哈。。。。。。
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原料:
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。- h# y: g/ O$ @: N1 U0 j5 \, ]

$ [9 O7 I5 r* a3 T. {做法:% l1 s; M  E* }6 [) J+ O

1 |1 c: V: k/ w: S! w# Y& h3 P1、扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿;
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) K7 j9 @2 q' l) U' Y; X2、锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分;
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3、锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香;' {9 a" C$ `6 K% V$ W5 k1 }4 d

4 W$ n3 T+ G" t; m: L4、放入扇贝肉翻炒;7 g- i. d5 T6 W, b/ d" ~

' z6 d# h0 c; e5、加入蒜苔翻炒,最后加盐调味即可。
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