倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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9 r+ D  B! R. f' O不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。. T  }: H1 Q" a- O5 m
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原料：
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( }  u+ [$ F$ M% K+ [冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。  Q$ j5 P1 H5 R2 T5 P

, u! b' p) B# g( e+ l& ^1 _$ {做法：1 e, x1 B) ^% a$ K% v: A. u4 q
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；+ |& N, ~6 K( N% _" L: v
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；% k7 j: n" r& l8 b6 \
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4、放入扇贝肉翻炒；* v0 P) f: d) X7 [7 ?* [% f
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。2 {, _: d: B* [) k. d3 k
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臭宝虫

好想吃