倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。8 Z. \- A1 u' U  f6 w  R; E2 \
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原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。3 ~8 v2 g0 `- `( w; F: t) b. h
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做法：7 C! {5 \$ A3 w5 y* [8 s

2 d/ q9 t* |4 [3 \2 r1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；* Y7 ^# J- E( S7 a2 K8 Y
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；* D+ n) a  u* s  J* x/ j! V

5 J# R& h: L/ k3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；# Q! q, o9 ?* S, O. b6 d

' k3 h1 ^* a$ b5 D! S% t! r4、放入扇贝肉翻炒；
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4 r" z7 |, s7 b% s7 r5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。9 ^* n: g( ]; w" B4 k0 V
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臭宝虫

好想吃