倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。& L: o3 o  X) b& u  u* ^6 h8 G7 x5 G0 K

( _- R- v6 C5 F0 H$ f3 Y不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。( I5 `& a  n# _9 U( g5 ^
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原料：/ z2 w) h# i) }" n# ?8 R5 V- M
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；# Y8 }2 l' R' [1 x

7 ^' E0 p0 i9 p2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；! q0 ?/ a: r, A& I- E4 Q1 o

/ a* k. M5 K) X* d4、放入扇贝肉翻炒；% I) V5 x, ]6 v1 j6 r3 d
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃