倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。* ?+ O, [/ n0 `" W
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。) Y$ p* A7 t( P

" P8 E: N, a  k2 `1 p原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。9 g- Q- V" C# H$ N, R
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做法：
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& b8 W6 p# @$ U: V2 A. I1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；5 y0 T  f" b* F/ t8 O# Q
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；$ a0 c9 i  @% K# t

+ K" |* W5 E" u- v6 c8 e( K3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；# @: }9 u9 l$ G& _
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4、放入扇贝肉翻炒；7 G) G- }! ?4 c, q" h, B! E3 T

) J2 i5 [- b8 ~5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。* b5 Z  a6 F9 W0 b0 Y: K- S

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臭宝虫

好想吃