倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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4 Y" S$ d# [* V1 W% c原料：
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8 G0 u+ \6 R; V% r# l3 J* `' a冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。" d4 r% Z- J" a7 `# W( i
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做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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3 s+ `" |/ E. f. V: q( U8 w2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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5 F" I, S5 Q& C+ f3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；4 M1 m& a3 n* I; r! x

  i, H9 O& o  \6 t4、放入扇贝肉翻炒；
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。; T; M; ~6 G. K0 |( w) d& k3 K! M" u
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臭宝虫

好想吃