倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。  J0 {7 }4 ]) ^) @- W- K1 _

+ a& f, r+ I& k6 g8 N原料：9 ~1 _. j  j6 o4 u8 w$ p
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。+ k8 T9 X/ ]$ c3 [3 n

! B' o$ L/ @2 G1 C1 T做法：
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; W" v: t. T: w& z! ^1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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7 {! f+ K  z. @' C  E5 E( d2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；6 R- p; [2 M8 X: @8 [" B& Y& [

+ @4 I, c) d- i3 L3 P! x0 U3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
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4、放入扇贝肉翻炒；
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃