倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。! n/ n7 O% K& l3 t. m0 A/ j
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。$ g0 K8 G" L# j6 @: n
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原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。" C% B( r9 L. z
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做法：
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3 M" s+ c; S9 i1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；0 E4 o" M3 V! B) b" W; ?' I. m2 V9 \

( ]5 ~* V! I) q7 M3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；1 `) ?: n! N4 i0 p

  o; H8 n2 e  X6 \4、放入扇贝肉翻炒；
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。4 H" g' D2 _* y8 P
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臭宝虫

好想吃