倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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原料：
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+ |& @/ |- a; T# S  T) k# k. W冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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& q0 h1 O( l5 F# a做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；. Y- v% a% b% F. Q& g

* v$ a/ k: s. m( c: t, p- b! V: w3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；) x: z( g1 j( ~" I* T

) f+ P3 i3 b1 S& w4、放入扇贝肉翻炒；
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃