倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。6 W1 t/ ^/ _/ Y) Y4 ]7 k

: Z; Y( Q% o2 a" t9 L9 e不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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& A0 T: \7 H2 s原料：, D( m  Y! j, s) V1 ^  @
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。0 C. d# N+ A) V# ~0 W

8 f, C& E" C5 C( Q做法：- [# \# q1 j: D

8 Z. b: X3 `$ k9 Q. [1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；5 H* u1 H$ s1 c4 n% Z+ E5 F

* V. C7 y6 _: I4 W( Y2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；. _4 O- l' l7 i, G, l$ @, d' E! O

* o$ S9 a: E/ j1 |/ x0 o2 Q# h3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
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/ D; I, U6 d9 {+ Y3 j4、放入扇贝肉翻炒；
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃